ადიღეს ყველი არის პროდუქტი კაკლის მსგავსი ტექსტურით, ნაცრისფერი ან ბრაუნის ხსოვნა. მისი გემოვნების მსგავსია მდუღარე რძის გემოთი ოდნავ შესამჩნევი მჟავე გემოთი. დაბალი კალორიული შემცველობისა და დაბალი მარილის შემცველობის გამო რეკომენდებულია ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებისთვის, რომლებიც ღვიძლისა და მარილიანი საკვების უკმარისობით არიან გამოწვეული, განსაკუთრებით მძიმე ყველით.
კარგად, ადიღის ყველიდან რა უნდა გააკეთოთ? ეს არის ძალიან კარგად გამოყენებული სამზარეულო: casseroles, სალათები, წვნიანები და საჭმლის არის მოხარშული მას, და შემწვარი ნაჭერი ადიღეური ყველი არის რეალური მკურნალობა. აღსანიშნავია არა მარტო ბოსტნეული და მწვანილი, არამედ ხილი, პასტა.
სალათი შემწვარი ყველით
შემადგენლობა:
- ადიღეს ყველი - 120 გ;
- პომიდორი - 1 ც.
- კიტრი - 0,5 ცალი;
- სალათი ფოთლები - 1 მწვადი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი წითელი -1/2 ც.
- ფიჭვის კაკალი - 20 გ;
- სალათი გასახდელი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ადიღის ყველი 1 სმ-იან ნაჭრებად დაჭრილი და ფქვილში ჩამოიშლება. შემდეგ გაავრცელა იგი მწვავე frying პან ერთად ორი ქ. კოვზი ნავთობისა და ფრაის. ფიჭვის კაკალი fry 1 სტადიის. spoonful ნავთობის, პომიდორი და კიტრი მოჭრილი შევიდა დიდი, დაჭრილი ხახვი ნახევარი რგოლები. სალათის ფოთლები გარეცხილია წყალში, ჩვენ rip და წამოაყენონ მათ სალათი თასი, თავზე - ბოსტნეული, ყველი და კაკალი. ჩვენ დაასხით სალათი ადიღის ყველით, რომელიც შეიძლება მომზადდეს ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი, ნიორი, მარილი და პილპილი.
ბერძნული სალათი ადიღეს ყველით
აბსოლუტურად, თითოეული თქვენგანი იცნობს ბერძნულ სალათს, რომელიც მოიცავს ფეფას. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი და გააკეთეთ სალათი ადიღეს ყველით, რომლის რეცეპტიც ჩვენ მოგცემთ.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 200 გ;
- კიტრი - 200 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 200 გ;
- ხახვი (წითელი) - 1 ცალი;
- ყველი - 150 გ;
- შავი ზეთისხილი - 150 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წიწაკა, მარილი, ოგრეანო - გემოვნებით.
მომზადება
პომიდორი და კიტრი მოჭრილი შევიდა კუბურები, თანაბარი ზომა ჩვენი ზეთისხილი. წიწაკის დროს ამოღება ღეროვანი და თესლი და მოჭრილი კუბურები ან ჩაყრილი. ხახვი გაწმენდილი და მოჭრილი ნახევრად რგოლებში. გაამწვანე ბოსტნეული სალათის თასში და დაასხით ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და სანელებლები. ყველა ინგრედიენტი შერეულია კარგად და ზეთისხილისა და ყველის ზევით, დაჭრილი კუბურებიდან. სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ სალათი ადიღეს ყველით.
ორივე სალათი შეიძლება ემსახურებოდეს გვერდითი კერძი ბრინჯისგან, ან ცალკე კერძივით, საჭმელ პურის ნატეხთან ერთად ღუმელში .