ბუფეტის მაგიდაზე არ არის საჭმელები უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე კანაფები skewers. ნაწილობრივ საკვებთან ერთად შეგიძლიათ შეურიოთ თითქმის ნებისმიერი ინგრედიენტი, მაგრამ ეს არ არის ადვილი არჩევანის უფლება კომბინაცია და ჩვენ მასთან ერთად ვუმკლავდებით, საუკეთესო კანაპეების რეცეპტების შეგროვებით სახლში ჭურჭელში.
კანაპე ერთად skrimers on shrimps
კანაპეებზე ყველაზე პოპულარული იდეა სხვადასხვა თევზის, ჭურჭლისა და მოლუსკების კომბინაციის გამოყენებაა. ამ უკანასკნელმა გადავწყვიტეთ, რომ შევარჩიოთ shrimp და დააკავშიროთ მათ არ საკმაოდ ნორმალური, მაგრამ რომ არანაკლებ გემრიელი, დანამატი - მწიფე მანგო.
შემადგენლობა:
- shrimp - 530 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 15 მლ;
- ცხელი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- ნახევარი ლიმონის წვენი;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- ახალი კოჭა - 1 ჩაის კოვზი;
- მწიფე მანგო - 2 ცალი.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც გაყინული shrimps, წინასწარ მოხარშული ქარხანა, ხელმისაწვდომია ფართო იყიდება, ჩვენი ამოცანაა, defrost და გაწმენდა მათ. წმენდის კუდის წმენდის შემდეგ, კარაქის, ციტრუსის წვენის, ცხელი წიწაკის, კოჭის და დაჭრილი ნიორი. სათესლე ხორცის ხორცი გრძელდება 15 წუთის განმავლობაში, რათა გაჯერებული იყოს არომატის ნარევი. ცალკე მენჯის ფორმირება ძვლებისა და კანიდან, დაჭრილი კუბურები და ქარხანა ჭაობში მონაცვლეობით. დასრულებული skewers შეიძლება sprinkled ერთად cilantro ან მოსაკლავად სინათლის არაჟანი სოუსით ადრე ადრე ემსახურება.
კანაფა ორაგთან ერთად skewers
კიდევ ერთი ვერსია პოპულარული Canapé on skewers - canape ერთად ორაგული. როგორც რეცეპტის ნაწილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე მსუბუქად დამარილებული და შებოლილი თევზი.
შემადგენლობა:
- lavash - 1 ფურცელი;
- კრემის ყველი - 145 გ;
- შებოლილი ორაგული - 420 გ;
- კიტრი - 2 ცალი;
- მწვანე ხახვი - 6-8 ბუმბული.
მომზადება
ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია მივიღოთ Pita პურის ან tortilla- ის მკვრივი ფურცლები, რათა არ გაჟღენთილიყავით კრემის ყველით და არ გადაიქცევინოთ კარტოფილი.
სამზარეულო სქემა არის ელემენტარული: დაჭრილი pita პური ნახევარ და Grease ყოველი ნახევარი კრემი ყველი, მოიცავს ყველაფერს თხელი ნაჭერი თევზი და ქმნის კიტრი strips ერთ კიდეები. წაისვით ზედაპირზე წვრილად დაჭრილი ხახვი და გააფართოვოს პით პური როლი. დავჭრათ რულებად პატარა ნაჭრებად და მოაცილეთ მათ skewers. უფრო მეტი ჯიშისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ფითხები, მაგალითად, დაამატეთ რადიშ, წითელი ხიზილალა, კამა, ნაღები კრემი ყველით დაჭრილი კაფსებით ან დამსხვრეული ქვიშის კუდები.
კეფა ხილის skewers
ხილის canapes on skewers იდეალურია ბავშვებისთვის: ისინი ნათელი, ტკბილი, გემრიელი და, რაც მთავარია, სასარგებლო. იმისათვის, რომ შემდგომი დაინტერესება ბავშვები, შეგიძლიათ გაჭრა ხილის სპეციალური figured კალმები.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 240 გ;
- მოცვი - 240 გ;
- საზამთრო - 400 გ;
- ნესვი - 400 გ;
- ანანასი - 320 გ;
- მუჭა ფოთლების ჩანთა;
- ქოქოსის ჩიპი, შოკოლადი ემსახურება.
მომზადება
გარეცხეთ ყველა ხილი. გაანადგურე კუდები მარწყვიდან, ამოიღეთ ძვლებისგან საზამთრო ხორციდან. დაჭრილი მერქნის საზამთრო და ნესვი ერთად figured cut, გაყევით ანანასი რგოლები შევიდა ცალი. განათავსეთ ხილი და კენკრა skewers on ნებისმიერი მიზნით, დასძინა პიტნის ფოთოლი. მოაცილეთ მზად skewers ერთად ქოქოსის ჩიპი ან დაასხით მდნარი შოკოლადი.
გემრიელი კანაპები სადღესასწაულო მაგიდაზე skewers on
მიუხედავად იმისა, რომ ლეღვის სეზონი არ დასრულებულა, იპოვე საბაბი, რომ ეს მარტივი, და ამავე დროს დახვეწილი, კანაპეები.
შემადგენლობა:
- მოზარარელის პატარა ბურთები - 12 ცალი;
- ham prosciutto - 55 გ;
- მწიფე ლეღვი - 3 ცალი.
მომზადება
დავჭრათ ლეღვი 4 ნაწილად. გაანადგურეთ ლომის ზოლები პატარა ნაჭრებად და გაამჟღავნონ მომზადებული ინგრედიენტები ყინულის ყუთებთან ერთად. ემსახურება თხევადი თაფლით.