სადღესასწაულო სალათებს ემატება არა მარტო გემოვნებით, არამედ სხვადასხვა კერძიც. ჩვენ ამზადეთ რამდენიმე რეცეპტი სალადისთვის.
კეისრის სალათი ქათმის და კრეფნით
შემადგენლობა:
- baguette - 8 ნაჭერი;
- ალუბლის პომიდორი - 200 გ;
- ზეითუნის ზეთი;
- სალათა - 1 ხელმძღვანელი;
- ქათმის მკერდი - 1 ც.
- გახეხილი "პარმეზანი" - 30 გ.
საწვავის დასაფარავად:
- მაიონეზი - 120 მლ;
- ნიორი - 1 clove;
- Worcestershire სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წვენი 1/2 ლიმონი.
მომზადება
კარტოფილი გამხმარი ღუმელშია, სანამ ოქროსფერი ყავისფერია. პომიდორი 15-20 წუთს მოჭრილი და გამომცხვარი 150 გრადუსია. სალათის გახეხილი, მოხარშული ქათმის მკერდის დაჭრილი კუბურები. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად პომიდორი.
იყიდება გასახდელი, whisk ერთად მაიონეზი დაჭრილი ნიორი, ლიმონის წვენი და Worcestershire სოუსით . ჩვენ დაასხით კეისარ სალათი კრეტატებით და პომიდვრის გასახარებით და ზედაპირზე ვამბობდით.
სალათი რეცეპტი ლობიოთი და კრეფნით
შემადგენლობა:
- მწვანე ლობიო - 250 გ;
- დაკონსერვებული თეთრი ლობიო - 250 გ;
- "ფეტა" - 100 გ;
- ლორი - 130 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 5 ცალი.
- წითელი ხახვი - 1/2 ც.
- croutons;
- სალათის ფოთლები;
- მწვანილი;
- მაიონეზი.
მომზადება
ჩვენ ვახდენთ ლორწოს ლობიო და შერევით მათ თეთრი ლობიო, დაჭრილი "Feta", ნახევარი ალუბლის, კუბურები ლორი და თხელი ხახვი ბეჭდები. სანიშნეს croutons და კაბა სალათი მაიონეზი. სალათის ფოთლებზე სალათისა და ლომის სალათი გავავრცელეთ და მაგიდასთან ერთად ემსახურეთ.
საბერძნეთის სალათი კრეტატებით
შემადგენლობა:
- ტომატი - 1 ცალი;
- კიტრი - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- სალათი ხახვი - 1/2 ცალი.
- ზეთისხილი - მუჭა;
- "ფეტა" - 70 გ;
- მარილი, წიწაკა;
- croutons;
- ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
ბოსტნეული და ყველი მოჭრილი შევიდა კუბურები (გარდა ხახვი, დაჭრილი თხელი ბეჭდები) და აურიეთ. ჩვენ დავასხით სალადის გასახდელი, რომელიც შედგება ლიმონის წვენით და ნავთობი 1: 2 პროპორციით, ასევე მარილი და პილპილი. მოაყარეთ მომზადებული სალათი კრეფინებით და ზეთისხებით.
სალათი shrimps და croutons
შემადგენლობა:
- ზეთისხილის ზეთი - 1/4 საუკუნე;
- ღვინის ძმარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- დიჟონი მდოგვი - 2 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა;
- სალათა - 1 ხელმძღვანელი;
- ხმელი ნიორი - 1/8 tsp.
- shrimp - 400 გ;
- კიტრი - 1 ცალი;
- ალუბლის პომიდორი - 4-5 ცალი;
- ანანასი - 4 წრე;
- croutons.
მომზადება
შეურიეთ კარაქი, ძმარი, მარილი, წიწაკა და ნიორი. პილინგი შმირპები დაასხით მიღებული 1 სუფრის კოვზი და გაემგზავრნენ 30 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩანთა.
ანანასები უშუალოდ ღუმელში 180 გრადუსზეა განთავსებული. დაეტოვებინა 3-5 წუთი, შემდეგ კი მაგარი და დაჭრილი. სალათის ნაჭერი ხელებითაა და შერეული პომიდორითა და კიტრით შერეული. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და შეავსოთ ყველაფერს ადრე მომზადებული გასახდელი.