დღევანდელ შერჩევას ვთავაზობთ რეცეპტებს სალათებს წითელი ხიზილალით.
ფენიანი სალათი "მარგალიტი" წითელი ხიზილალით
შემადგენლობა:
- დამარილებული ორაგული - 200 გ;
- წითელი ხიზილალა - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ზეთისხილი - 50 გ;
- ყველი - 100 გ;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- მაიონეზი;
- მწვანეთა გაფორმება.
მომზადება
ჩვენ მოვხარშოთ კვერცხები, გამოყოფთ ცილებს yolks და ცალკე რუბლს შეადგენს. ორაგულის წვრილად დაჭრილი, ყველი არის ნაზავია ნაცრისფერი, ზეთისხილი მოჭრილი ნაჭრებად და ფორთოხალი დაჭრილი ნაჭრებად. შემდეგ სალათის ფენას განუსაზღვრავს: პირველ ფენაში მაიონეზით შერეული ნახევარში, შემდეგ გახეხილი ზოლებით, შემდეგ ნახევარში ორაგულის, მაიონეზით, შემდეგ ზეთისხილის ფენას და ორაგულის ორაგას. შემდეგი ფენა არის გახეხილი ყველი მაიონეზი, შემდეგ ფორთოხალი. ზემოთ წამოაყენონ დარჩენილი ცილები, შერეული მაიონეზი და წამოაყენონ კვერცხები. განათავსეთ სალათი მაცივარში და რამდენიმე საათის განმავლობაში მოშუშეთ.
სალათი shrimps და ხიზილალით
შემადგენლობა:
- ხანგრძლივი მარცვლეული ბრინჯი - 1 მინა;
- წითელი ხიზილალა - 70 გ;
- გაყინული შმიპი - 1 კგ;
- პიკელებული კიტრი - 4 ცალი.
- მოხარშული კვერცხი - 3-4 ცალი;
- მაიონეზი;
- ლიმონის წვენი
- სალათის ფოთლები;
- მარილი.
მომზადება
მზარეული friable ბრინჯი, chill და mix ერთად ხიზილალა (ხიზილალა უნდა დარჩეს ცოტა ემსახურება სალათი). დაამატეთ მაიონეზი და ლიმონის წვენი. ჩვენ მოვხარშოთ shrimps, გაჭრა კიტრი ერთად straws, სალათის ფოთლები და მშრალი იგი. სალათი დაუყოვნებლივ დააყენა კერძი, რომელიც ემსახურება მაგიდასთან. ქვედა ფენა - სალათის ფოთლები, გაჟღენთილი ლიმონის წვენით. მაშინ ბრინჯი ერთად ხიზილალა, დაჭრილი კიტრი, შემდეგ shrimp, greased მაიონეზი. ზედა ფენა არის დაჭრილი კვერცხები.
"ცარსიკის" სალათი
ამ სალათის საკმაოდ რამდენიმე სახეობაა, არსებობს რეცეპტები ქათმის, შტრიპისა და სამეფო სალადის რეცეპტი - ხიზილალით და კვადრატით.
შემადგენლობა:
- წითელი ხიზილალა - 140 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი;
- კარტოფილი მოხარშული - 4 ცალი.
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- squid - 450 გ;
- კრაბის ჩხირები - 200 გ;
- მაიონეზი - 200 გ;
- კამა, ოხრახუში.
მომზადება
Boil squid in მდუღარე წყალში არაუმეტეს 5 წუთი. მაგარი და სუფთა. მოხარშული ქათმის კვერცხები იყოფა yolks და ცილები (yolks ამ სალათი არ არის საჭირო). პროტეინი, მოხარშული კარტოფილი, კრაბის ჩხირები, ყველი მსხალი გრეით. ჩვენ დავჭრათ squid ერთად straws. სალათი დავასხათ სალათი თასში: კარტოფილი, მაიონეზით, ცოტა ხიზილალით. შემდეგ squid, მაიონეზი, ცოტა ხიზილალა. მესამე ფენა - ცილები, მაიონეზი, ხიზილალა. მეოთხე ფენა არის კრაბის ჩხირები, მაიონეზი. ზედა ფენა ყველია, ზემოდან კი მაიონეზიდან ვიღებთ ქსელს. ჩვენ სალათის ხიზილალა და მწვანილი.
"Starfish" სალათი ხიზილალით
შემადგენლობა:
- წითელი ხიზილალა - 50 გ;
- კრაბის ჩხირები - 240 გ;
- ზღვის ქელე - 100 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- მაიონეზი - 100 გ.
მომზადება
მოხარშული მყარი მოხარშული კვერცხი დაჭრილი ჩალის, კრაბის ჩხირები, ძალიან, დაჭრილი შევიდა ზოლები. სალათი ფენების სახით ზღვის ფსკერზე ვნახეთ: 1 - კვერცხი, 2 - ზღვის ქელე, 3 - კრაბის ჩხირები, 4 - კვერცხი, 5 - ზღვის ქელე, 6 - კრაბის ჩხირები. ფენათა შორის ჩვენ მაიონეზით ვფარავთ, ზემოთ მოყვანილი ხიზილალით.
სალათი "მზესუმზირა" ხიზილალით
შემადგენლობა:
- squid - 100 გ;
- shrimp - 100 გ;
- კრაბის ჩხირები - 100 გ;
- კვერცხი მოხარშული - 5 ცალი.
- ავოკადო - 1 ცალი;
- ახალი კიტრი - 1-2 ცალი;
- კივი - 1-2 ცალი;
- მოხარშული ბრინჯი - 3 სტადიის. კოვზები;
- წითელი ხიზილალა - 50 გ;
- მწვანე ხახვი - გემოვნებით;
- კარტოფილის ჩიპები;
- მაიონეზი.
მომზადება
ყველა ინგრედიენტი, გარდა ხიზილალისა, წვრილად დაჭრილი, შერეული, დამარილებული, მაიონეზით ჩაცმული. ჩვენ ვსვამთ კერძი სახით მზესუმზირის გამოყენებით ჩიპების გამოყენებით ფურცლების გამოყენებით. ზემოდან ყვავილის ბირთვიდან წითელი ხიზილალის ჩამოყალიბება , მწვანეთა დაამშვენე.
სალათი ორაგულისა და ხიზილალით
შემადგენლობა:
- დამარილებული ორაგული - 75 გ;
- წითელი ხიზილალა - 140 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ბრინჯი მოხარშული - 1.5 ჭიქა;
- პატარა ხახვი - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 100-120 გ;
- მწვანე ოხრახუში - 1 bunch.
მომზადება
ჩვენ მოხარშული მოხარშული კვერცხი შევიდა კუბურები, გაჭრა ორაგული შევიდა თხელი ზოლები. ხახვი და ოხრახუში წვრილად დაჭრილი. შეურიეთ დაჭრილი პროდუქტები წინასწარ მოხარშული და გაცივებული ბრინჯით . სეზონი მაიონეზი და მოდით გაგრილებას ქვემოთ ცოტა. სალათის ფოთლით სავსე სალათის ფოთოლი დავამატეთ, სალათის ფრჩხილთან ერთად სალათად გადაიქცევა, წითელი ხიზილალის თავზე დაამატეთ მწვანილი.