ჩვენ ყველამ კარგად ვიცით გოგოს სარგებელი. მოდით განიხილოს დღესთან ერთად რეცეპტებით სამზარეულო ბრინჯი ერთად გოგრა. ეს კომბინაცია პროდუქტები ეხმარება მიიღოს დამაკმაყოფილებელი, გემრიელი და nutritious კერძი.
გოგკთან ერთად ბრინჯი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 500 გ;
- ბრინჯი - 100 გ;
- წყალი - 200 მლ;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- ქიშმიში - 50 გ;
- ნუშის - 50 გ;
- შაქარი - 50 გ;
- ნუშის ფურცლები - ამშვენებს.
მომზადება
ჩვენ ვაგროვებთ გოგრის ნახევარს, ჩამოიბანეთ, თრგუნავს თესლს და ამოიღეთ მთლიანი მერქნის კოვზი ან დანით, წვრილ სტენოჩის ტოვებს. შემდეგ მერქნის პულპის წვრილად დაჭრილი და შერეული შაქარი და დაჭრილი ფორთოხალი. ჩვენ ვამბობთ ნუშის და დავჭრათ დანა. რაისი boil სანამ მოხარშული მოხარშული წყლის დაბალი სითბოს. გოგრის ღუმელში 20 წუთი დაინიშნა ღუმელში, სანამ ნახევარი მოხარშული ტემპერატურა 180 გრადუსამდე. შემდეგ ყურადღებით წაიღეთ, გაგრიალეთ ცოტა და წამოაყენეთ ფენა: ბრინჯი, კაკალი, ქიშმიში, ფორთოხლის პულპთან ერთად ფორთოხალი და გაიმეორეთ ეს შეკვეთა რამდენჯერმე სანამ მთლიანად ვსვამთ. შემდეგ ბრინჯი ბრინჯით ღუმელში ღუმელში დაახლოებით 40 წუთი, სანამ რბილი სახელმწიფო და ruddy დაბრუნება. მომზადებული კერძი ოდნავ გაცივდა, ნუშის ფურცლებზე მორთულია და ბოთლზე ბრინჯით და ქიშმიებით ვამზადებთ მაგიდას. შეგიძლიათ სცადოთ გოგრა .
ბრინჯის ბრინჯი მულტიქრიზში
შემადგენლობა:
- გოგრა - 400 გ;
- თეთრი ბრინჯი - 300 გ;
- შაქარი - 2 ც.
- მოხარშული წყალი - 400 მლ;
- ახალი პიტნა - დეკორაციისათვის;
- ქიშმიში - 50 გ.
მომზადება
მიიღეთ პატარა გოგრის, გაწმენდა ის თესლი, დაჭრილი ქერქი და მოჭრილი შევიდა პატარა იდენტური კუბურები. ჩვენ ფრთხილად ვიქცევით ბრინჯს და გადავიტანთ მრავალჯერადი თასი. დამატება ცოტა შაქარი, დააყენა ცალი გოგრა და დაასხით ყველა მოხარშული წყალი ისე, რომ იგი მთლიანად მოიცავს რაისმა. ახლა დააყენა პროგრამა "რაისი", დახურეთ სახურავი და მომზადება კერძი 45 წუთი მზად სანამ. ჩვენ მზად ვიყავით მზა ბრინჯით ფირფიტებზე, დაამზადეთ სუფთა პიტნის ფოთლები და წინასწარ გაჟღენთილი ქიშმიშით.