სალათი ნამცხვრები ჩვენი დროის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძებია. რთულია სადღესასწაულო და crispy პურის შემცვლელი: ისინი კარგად შეესაბამებიან ხორცსა და ბოსტნეულს, დაკონსერვებული საკვები, სხვადასხვა სახის საღებავები და საჭმლის მომწერებს, საჭმელზე და დახვეწას, რაც საშუალებას აძლევს მათ, როგორც სადღესასწაულო სადილი და კერძო სადილი.
როგორ გამოვიყენოთ სალათი კრეფინებით?
სალათები სწრაფად და კრეკერით ძალიან მრავალფეროვანია. ეს არის ბოსტნეული, ხორცი, თევზის საჭმელები, რომლებიც ადვილად მოამზადებენ. კრეკერი თეთრი პურიდან კარგად შეესაბამება ზღვის პროდუქტები და თევზი, შავი პური წარმატებით ავსებს ხორცის კომპონენტებს. სწრაფი სალათი breadcrumbs იქნება ბევრად უფრო გემრიელი თუ დაიცვას შემდეგი რჩევები:
- უმჯობესია საზრდოების საზრდო, ვიდრე მაღაზიის გამოყენება. ეს მისცემს პროდუქტებს სასიამოვნო სანელებლებიდან სასიამოვნო არომატისგან.
- კრეკერი უნდა დაემატოს კერძი ბოლო. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი სველი ხდება.
- დიდი ზომის კრეკერი არ უნდა გააკეთოთ: ჭარბი შიგნით, მაგრამ არასასიამოვნო ჭამის დროს. უმჯობესია შეჩერდეს პატარა rusks- კუბურები, ისინი უფრო მოსახერხებელია და ისინი მთლიანად მოათავსებენ პირში.
კეისრის სალათი კრეფნებისგან - კლასიკური რეცეპტი
კლასიკური კეისრის სალათი ქათმის და გროუტებთან ერთად ლიდერობს წამყვან პოზიციას შორის ბევრი ვარიანტი. კომბინაცია სატენდერო ქათმის ფილე პომიდორი, სალათის ფოთლები და ყველი, მდოგვის გასახდელი, ნუ დატოვებთ მომხმარებელს გულგრილი. განსაკუთრებული ადგილი გადაეცემა კრეკერებს: ჭუჭყიანი ნამცხვრები დაასხით კერძი, ნიორი არომატით.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 250 გ;
- პური - 60 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 5 ცალი.
- სალათის ფოთლები - 4 ცალი;
- ყველი - 80 გ;
- ნივრის მარილი - 2 ცალი;
- ზეთი - 100 მლ;
- მდოგვი - 10 გ;
- yolk - 1 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 40 მლ;
მომზადება
- ქათმის ფილე ფრიდი სანამ rouge, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.
- ამოღება ქერქის საწყისი buttonhole, დაჭრილი შევიდა კუბურები და fry ნავთობის ნიორი.
- Whisk 50 მლ კარაქი yolk, მდოგვი და ლიმონის წვენით.
- ჩაყარეთ სალათის ფოთლების სალათის ფოთოლი, დააყენა ტომატის ნაჭრები, ქათმის ცალი.
- Sprinkle ერთად ყველი, დაასხით სოუსი თავზე - დააყენა croutons.
- ემსახურეთ კეისრის სალათს კრეტატების გარეშე.
"სამეფო" სალათი კრეკერით
სალათი კრაბის ჩხირები და კრეფონები არის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ორიგინალი, და თუ დაამატეთ ყველი და სიმინდი, შეგიძლიათ მიიღოთ ძვირადღირებული "სამეფო" კერძი. ამ შემთხვევაში სუხარიკი ჭარბი პურისგან უფრო შესაფერისია. ისინი კარგად ასახავს კრაბის კვერცხის სიტკბოს, ხაზს უსვამენ ყველის გემოვნებას და გააკეთებენ საჭმლის მწარე და მკვეთრი.
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 250 გ;
- ჭვავის კრემები - 100 გ;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 150 გ;
- ყველი - 150 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- სალათის ფოთლები - 4 ცალი;
- მაიონეზი - 200 გ.
მომზადება
- Boil კვერცხი და კრაბის ჩხირები chop.
- ყველი grate on grater.
- შეურიეთ საკვების სია სიაში ერთად, სეზონი და წამოაყენონ მათ სალათის ფოთლები.
- ემსახურეთ "სამეფო" სალათი ერთად rusks, ჩაყრის ჭვავის პურის ნაჭერი გარშემო პერიმეტრზე კერძი.
Salad "Obzhorka" ძეხვი და კრეკერი
Salad with croutons არის რეცეპტი, წყალობით, რომელიც შესაძლებელია დივერსიფიკაცია ყოველდღიური snack მენიუ საინტერესო ტექსტურა. ეს კერძი მაგალითია პოპულარული სალათი "ობჟორკას", რომლის ფუნქციაც შემწვარი ხახვი და სტაფილოა და დანარჩენი კომპონენტები შეირჩევა იმპროვიზირებულ პროდუქტებზე.
შემადგენლობა:
- შებოლილი ძეხვი - 100 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კრეკერი - 60 გ;
- მაიონეზი - 80 გ;
- სალათის ფოთოლი - 1 ცალი;
- ნავთობი - 40 მლ;
- ახალი კიტრი - 1 ც.
მომზადება
- სტაფილო და ხახვი chop და fry.
- კიტრი და ძეხვი თხელი დაჭრილი.
- განათავსეთ ყველაფერი ერთად.
- სეზონი მაიონეზი, ჩაიცვი ფოთოლი სალათის და sprinkle ერთად croutons.
სალათი ლობიო და კრეფონები - რეცეპტი
სალათი ლობიო და ძეხვეული და ძეხვი არ ნიშნავს აუცილებლად შებოლილი პროდუქტის გამოყენებას, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძეხვეული ბუნებრივი ჭურვი, წინასწარ შემწვარი ვარდისფერი ფერით. შესანიშნავი კომპანია ძეხვეული სანთლებისთვის იქნება ლობიო, ბარდა და თეთრი პური crumbs.
შემადგენლობა:
- კრეკერი - 1 ელემენტი;
- მაიონეზი - 60 გ;
- ბარდა - 240 გ;
- ალუბალი - 10 ცალი;
- ხახვი - 1/2 ცალი;
- ძეხვი - 1 ცალი;
- დაკონსერვებული ლობიო - 240 გრ.
მომზადება
- Rinse ცალი ძეხვი. შეამსუბუქეთ მწვანე ბარდა, რომელიც frying პანშია.
- დავჭრათ ალუბლის კვარტლები და ხახვიდან ნახევარი რგოლები.
- შეურიეთ ყველაფერი ერთად, დაამატეთ ლობიო და სეზონი სალათი მაიონეზი. ჭურჭლის კერძი ერთად rusks.
- ემზადეთ სალათი სადღეღამისო მომზადების შემდეგ.
სალათისა და სიმინდის სალათი რეცეპტი
Salad ერთად croutons და სიმინდის არის ზაფხულის ვერსია ცნობილი იტალიური snack of pansanella - მსუბუქი სალათი ნაჭერი ხმელი თეთრი პური (ტრადიციულად - ciabatta). ამ ვარიაციით, ჩვეულებრივ პროდუქტებს, როგორიცაა პომიდორი, ბაზილიკი და ზეითუნის ზეთი სათემოში, დაემატება ახალგაზრდა სიმინდის თესლი და ავოკადო ნაჭრება.
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა სიმინდი - 2 გობი;
- ალუბლის პომიდორი - 20 ცალი;
- ავოკადო - 1 ცალი;
- მუჭა ბაზილიკის ფოთლები;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- suhariki - 2 სტადიის.
მომზადება
- დავჭრათ სიმინდის ბირთვი cob. დაჭრილი avocado და ალუბლის. ცრემლსადენი.
- Whisk კარაქი ლიმონის წვენით.
- შეურიეთ ყველაფერი ერთად, დაამატეთ crumbs და სეზონი კერძი.
- გემრიელი სალათი კრეკერით უკეთესია, რომ ისარგებლოს მაცივარში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
სალათი კორეის სტაფილო და კრეტატები
Salad კორეის სტაფილო და croutons, მისი კლასიკური ფორმა, გულისხმობს გამოყენების მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტები, რომელთა შორის, გარდა წყვილი მოხსენიებული სათაური, არის მოხარშული ძეხვი და ჩვეულებრივი გასახდელი მაიონეზი. სუპების კერძი შეიძლება იყოს გამხმარი თავს ან გამოიყენოთ შეძენილი პროდუქტი სხვადასხვა არომატით.
შემადგენლობა:
- მოხარშული ძეხვი - 200 გ;
- ჭვავის crunches - 1 პაკეტი;
- კორეული სტაფილო - 150 გ;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
- მოხარშული ძეხვი დაჭრილი პატარა ზოლები.
- შეურიეთ ძეხვი და სტაფილო მაიონეზი.
- გაახანგრძლივოს გაცივებული snack ერთად rusks.
სალათი პომიდორი და კრეფონები
იტალიურ სამზარეულოს კიდევ ერთი კლასიკი - კაპერესი სალათად გადაიქცა სალათის პომიდორითა და ყველით. ეს დამატებით დაამატებთ წვნიანი ტომატის და რბილი მოზარარას ტექსტურის მრავალფეროვნებას და შეშფოთებას. ბრწყინვალე გარდა ამ ტრიო იქნება ახალი არგუულა და ბალახების ძმარიდან (ან ჭიქურა) ზეითუნის ზეთიდან.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 3 ცალი;
- მოცარელა - 200 გ;
- არგულა - 1 bunch;
- კრეკერი - 1 ელემენტი;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ბალახოვანი ძმარი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- დააყენა პომიდორი, ყველი და raccoon კერძი. მოსავლელი ერთად croutons.
- ჩაასხით სწრაფი სალათი ნავთობისა და ძმრის ნაქსოვ ნარევი.
სალათი sprats და croutons - რეცეპტი
ჩანაცვლებული სალათი "მიმოზა" ჩანაცვლების საშუალებით შეიძლება მისი გამარტივებული ვერსია, მომზადებული sprats გამოყენებით. მადლობა იმ ფაქტს, რომ სალათის და ყლორტების სალათი არ არის ასახული ფენებში, მაგრამ შერეული შემადგენლობის შემადგენლობაში შეყვანისთანავე კრუნჩხვები შეიძლება შევსებული ბოლო მომენტში, შეინარჩუნონ ჭუჭყიანი კვება დაწყების მომენტამდე.
შემადგენლობა:
- მოხარშული კარტოფილი - 2 ცალი.
- ბარდა დაკონსერვებული - 150 გ;
- მწვანე ხახვი - 10 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- sprats - 150 გ;
- კრეკერი - ნახევარი საუკუნე;
- მაიონეზი - 60 გ.
მომზადება
- კარტოფილი, ხახვი და მოხარშული კვერცხი ცხიმიანი და აურიეთ ბარდა.
- მოწევა sprats ერთად ჩანგალი და დაამატოთ ისინი სალათი კრეკერი.
- სეზონი სალათი კრეკერით მაიონეზით.
სალათი სოკოთი და კრეფონები
მარტივი სალათი კრეკერი არ უნდა იყოს მხოლოდ სწრაფად მომზადებული, შედგება ხელმისაწვდომი პროდუქტები და გემრიელია, არამედ გთხოვთ, ესთეტიკასთან ერთად. ამ კერძი, ნათელი სალათი ნარევი, crispy ბეკონის ნაჭერი და შემწვარი სოკო ერთად ruddy croutons ემთხვევა თითოეული კრიტერიუმი, ფორმირების მარტივი და appetizing snack.
შემადგენლობა:
- ბეკონი - 4 ცალი;
- ჩემპიონები - 10 ცალი;
- შეურიეთ სალათი - 1 პაკეტი;
- კრეკერი - 1 ელემენტი;
- იოგურტი - 80 მლ.
მომზადება
- Fry ბეკონი და ნაჭერი სოკო სანამ ოქროს ყავისფერი. შეურიეთ სალათის ფოთლებით.
- სეზონი კერძი იოგურტით, კირქვის ერთად sprinkle.
სალათი კომბოსტოსთან და კრეფთან ერთად
სალათი პეპინგ კომბოსტოსა და კრეკერით ძვირადღირებული სალათებისთვის ხელმისაწვდომი ჩანაცვლებაა. პეკინი შეიძლება გაერთიანდეს არა მხოლოდ ხახვიდან, კორეული სტაფილოთი და მწვანილით, არამედ მისი უახლოესი ნათესავი - წითელი კომბოსტოთი. მაღალი ბოჭკოვანი ნივთიერებების გამო, ამგვარი ნარევი დიდი ხნის განმავლობაში შიმშილს იწვევს და მონელების სტიმულს აძლევს.
შემადგენლობა:
- პეპე კომბოსტო - 1 ხელმძღვანელი;
- წითელი კომბოსტო - 1/2 თავი;
- კრეკერი - 1 ელემენტი;
- სალათი ხახვი - 1 ცალი;
- იოგურტი - 1/2 ქ.
- მაიონეზი - 1/3 tbsp.
მომზადება
- ჩაიძიროს ორივე სახის კომბოსტო. დაჭრილი სალათი ხახვი შევიდა წვრილი რგოლები.
- შეურიეთ იოგურტი არაჟანი და სეზონი სალათი. მოსავლელი ერთად croutons.
საბერძნეთის სალათი კრეტატებით
უკეთესია, ვიდრე კლასიკური ბერძნული სალათი შეიძლება იყოს მხოლოდ მისი მოდიფიკაცია სალათის ფოთლებით და კრეკერით - კერძი უფრო დამაკმაყოფილებელია და ტექსტურულად მრავალფეროვანია. ამ ვარიაციისთვის უმჯობესია არ შეიძინოთ შეძენილი კრეკერი, მაგრამ საზრიანი კვერცხები თეთრი პურით ზეთისხილის ზეთი, ასხამენ thyme და გაგზავნის ღუმელში, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- ზეთისხილი - მუჭა;
- კრეკერი - ნახევარი საუკუნე;
- სალათის ფოთოლი - 1 მწვადი;
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ბოსტნეული დაჭრილი შევიდა კუბურები და დააკავშიროთ ზეთისხილი, croutons და სალათის ფოთლები.
- Whisk კარაქი ერთად წვენი.
- შეავსეთ სინათლის სალათი კრეკერით, სანამ ემსახურება.
Shrimp სალათი ერთად breadcrumbs
ეს სალათი თეთრი rusks არის ვარიაცია ცნობილი "Caesar", რომელშიც, ნაცვლად ქათამი, ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი crustaceans გამოიყენება - shrimp. მას შემდეგ, რაც shrimps იქნება შემწვარი სანამ დაემატა სალათი, უმჯობესია ყიდვა ნედლეული საზღვაო მცხოვრებთა შეინარჩუნოს მათი სიტკბოს და softness შემდეგ სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- სოუსით - 240 მლ;
- სალათის ფოთოლი - 1 მწვადი;
- shrimp - 400 გ;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კრეკერი - 1/2 ქ.
მომზადება
- Shrimp prawns და fry. სეზონი და დაასხით ლიმონის წვენი.
- სალათის ფოთლები ერთად აცვიათ. ყველაზე ერთად shrimp და sprinkle ერთად croutons.