Შავერმა - რეცეპტი

იყიდება shaverm გულშემატკივარი, ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტები ამისთვის გემრიელი საჭმლის სახლში. თქვენს სამზარეულოში მომზადების გზით თქვენ აუცილებლად დარწმუნდებით მისი უსაფრთხოებაზე და ყოველგვარი ეჭვის გარეშე მიიღებთ რეალურ სიამოვნებას მისი დეგუსტაციისგან.

სოუსი shaverm - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• მაიონეზი - 245 გ;
• კაფირი - 190 მლ;
• არაჟანი - 95 გ;
• ნივრის კბილი - 3-4 ცალი.
• Curry - 10 გ;
• hops-suneli - 5 გ;
• ნიადაგის ტკბილი წიწაკა - 5 გ;
• მარილი დიდია - გემოვნებით.

მომზადება

შეურიეთ თიხის მაიონეზი, კეფირი და არაჟანი, დავამატებთ ნარევი დაჭრილი და დაჭრილი პრეს ნიორი კბილებით, დაამატეთ curry, hops-suneli და ადგილზე ტკბილი წიწაკა და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი. ჩვენ ამოიღეთ კონტეინერი სოუსით, რამოდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარის თაროზე.

კლასიკური რეცეპტი ხელნაკეთი შავერმისთვის ქათმის პიტასთან ერთად

შემადგენლობა:

• სომხური თხელი პატარა პეტი პური - 2 ცალი;
• სოუსი shavermah - 240 გ;
• ქათმის ფეხები - 380 გ;
• არაჟანი - 70 გ;
• პომიდორი - 150 გ;
• კიტრი - 150 გ;
• თეთრი კომბოსტო - 180 გ;
• სანელებლების ქათამი - 40 გ;
• წიწაკა შავი და მარილი - გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი სუნი - 55 მლ.

მომზადება

პირველი ნაბიჯი არის მომზადებული სოუსით ხელნაკეთი შავერმის მიხედვით რეცეპტის მიხედვით და მაცივარში შევსება, ჩვენ გვინდა ვიყოთ ქათამი. ამისათვის გამოყოფენ ქათმის ფეხებს, ძვლებისგან, გაჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად და თასში ჩაუვარეთ. იქაც გავაშუქეთ არაჟანი, გულუხვად სეზონი, ქათმის, მარილის, წიწაკის, სანელებლებისა და ორი ან სამი საათის ოთახის პირობებში.

მზესუმზირის ზეთი სუნის გარეშე მტვერსაწინააღმდეგო თხრილში თბილი სუნამოს, მცირე ზომის ნაწარმზე ქათმის ცხიმიანი და გაცილებით ცხიმიანი ნაჭერი, მდიდარი ფერისა და ორივე მხრიდან. ახლა, მარჯვენა frying პან, დაჭრილი მათ პატარა ნაჭრები, ფრაის ქათმის რამდენიმე წუთის განმავლობაში და გადაიტანოს იგი ფირფიტა.

როგორც მცენარეული შევსების ტრადიციულად გამოიყენება shaverma melenko დაჭრილი კომბოსტო და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები კიტრი და პომიდორი. ჩვენ მოვამზადებთ ბოსტნეულის მასას და შეგვიძლია დავიწყოთ საჭმლის მომზადება. ჩვენ გვქონდა pita პური მაგიდაზე, smeared ეს ცენტრი ორი tablespoons სოუსით, ჩვენ გავრცელდა კომბოსტო, პომიდორი და კიტრი და გავრცელება ნახევარი ყველა ხორცი. ჩვენ დავასხით შემადგენლობა იმავე რაოდენობით სოუსით, გადაიტანეთ პროდუქტი, შეასრულა pita ქვემოთ, შემდეგ კი sideways და დასაკეცი მას შემდეგ, რაც სახით როლი, და განათავსოთ იგი მშრალი frying პან. ჩვენ ყავისფერი და თბილი შხაპი ვართ ორ მხარეს და ისიამოვნეთ.

კომპონენტების მითითებულ რიცხვში მოპოვებული ორი დიდი მომატებული შავერები.

უძრავი სამეფო shaverma სახლში ქათამი, სოკო და ყველი - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• სომხური თხელი პატარა პეტი პური - 2 ცალი;
• სოუსი shavermah - 240 გ;
• ქათმის ფეხები - 320 გ;
• მაიონეზი - 70 გ;
• პომიდორი - 120 გ;
• კიტრი - 150 გ;
• თეთრი კომბოსტო - 130 გ;
• ჩემპიონნი - 140 გ;
• კარაქი - 20 გ;
• მძიმე ყველი - 80 გ;
• სანელებლების ქათამი - 40 გ;
• წიწაკა შავი და მარილი - გემოვნებით;
• მზესუმზირის ზეთი სუნი - 55 მლ.

მომზადება

სამეფო შავერმის მომზადების პრინციპი იდენტურია აღწერილი ზემოთ რეცეპტი მცირე ცვლილებებით და დამატებებით. იმისათვის, რომ ასეთი snack, ჩვენ გავაკეთოთ სოუსით და მოამზადოს ხორცი იგივე გზით გამოყენებით მაიონეზი ნაცვლად არაჟანი ამისთვის marinating ქათამი. გარდა ამისა, fry სანამ evaporated ტენიანობის დაჭრილი წვრილად სოკო და RUB on grater მძიმე ყველი.

როდესაც დეკორატიული shavermu, ჩვენ გავრცელდა პატარა ყველი ჩიპი on წარმატებული lavash, მაშინ ჩვენ გვაქვს ბოსტნეულის ბალიში, ნახევარი სოკო და ხორცი მასზე. ჩვენ დავასხით ინგრედიენტები სოუსით, ყველით ყველით და ლილვა რულებით. დავამარცხებთ პროდუქტს frying პან სანამ სიწითლე და შემდეგ ცდილობენ.