Სალათი sauerkraut - გემრიელი რეცეპტი რეცეპტები ყოველდღე

სალათი სალაქროდან მდიდარია ვიტამინებით და კვლავაც კარგად არის ხორცის კერძების ჰარმონიაში, როგორც მჟავე ბოსტნეული, რომელიც ცხიმის ცხიმიანი ხორცია. რუსეთში Sauerkraut იყო გამოყენებული როგორც დამოუკიდებელი snack, მაგრამ დამატებით სხვადასხვა კომპონენტები, ორიგინალური სალათები მიიღება.

რა სახის სალათი შეიძლება გაკეთდეს საუარკრუტიდან?

სალათი დამარილებული კომბოსტო არის ცენტრალური ევროპის პოპულარული კერძი, ხოლო რუსეთშიც კი, კომბოსტო ყოველთვის ცივ ოთახში იდგა. ამ ბოსტნეულისგან, შეგიძლიათ მოამზადოს სხვადასხვა კერძი და შეავსოთ სეზონური ბოსტნეული, კენკრა, ხილი და ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები.

1. სალათი მზადდება ჭარხლის, კენკროვანებისა და კენკრის, სტაფილო, ხახვი, პომიდორი, სოკო.
2. კომბოსტოს სალათი ზღვის პროდუქტებით ან ხორცით - საქონლის ხორცი, ღორისა და ქათმის ცომი.
3. ტკბილი სალათი სტაფილო და საუცხოო იქნება, გთხოვთ, ბავშვებს და ყველა ტკბილი კბილი. თუ თქვენ დაამატებთ ყურძენს მჟავე snack, თქვენ ასევე მიიღოთ ტკბილი უჩვეულო მკურნალობა.
4. თბილი სალათი კომბოსტოსთან ერთად, მაგალითად, "პავ-ბავარი", მჭლე მკერდისა და მწვანილი. ეს კერძი იდეალურია ცივი სეზონისთვის, როდესაც გინდა რაღაც თბილი.
5. სალათი sauerkraut ერთად მაიონეზი, რომელიც შეიძლება შედგებოდეს მხოლოდ ხახვი, კომბოსტო და მაიონეზი, შეიძლება დაემატოს სხვა ბოსტნეული, მაგალითად სიმინდი, მწვანე ბარდა.

გერმანიის კარტოფილის სალათი საუარჭავით

სალათი sauerkraut და კარტოფილი არის ძალიან პოპულარული კერძი bavaria (სამხრეთ გერმანიაში), რადგან გერმანელები ცნობილია მათი სიყვარული ამ ბოსტნეული. ამ სალათი თავისებურებაა მაიონეზი არარსებობა! მარილი ასევე არ შეიძლება დაემატოს, რადგან საუარქოტი მარილიანია. უმჯობესია, რომ კარტოფილის გახეხვა და არ მოხდეს, უფრო მეტი ვიტამინები დარჩება. თუ თქვენ ცოტა undercooked კარტოფილი, მაშინ ეს იქნება ადვილი შემცირება.

შემადგენლობა:

• sauerkraut - 250 გ;
• მწვანე ბარდა
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• მდოგვი - 10 გ.

მომზადება

1. სალათი თასში, კომბოსტოს და ბარდა აურიეთ.
2. მომზადება გასახდელი, შერევით მცენარეული ზეთი მდოგვისგან. დატოვე 10-20 წუთი.
3. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა დიდი ნაჭრები, დაამატოთ თასი დანარჩენი ბოსტნეული.
4. თუ სასურველია, დაამშვენებს სალათი საუარჭრო მწვანით.

სალათი sauerkraut და peas

ნამდვილი ხსნა დატვირთული დიასახლისი არის სალათი დამარილებული კომბოსტო და ბარდა. ყველა კომპონენტის ჭრა და მომზადება არაუმეტეს 10 წუთია. ცვლილებისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ კერძი მოხარშული კარტოფილით, გასინჯოთ შავი პილპილით. იმისათვის, რომ უფრო გემრიელი გახადოს, სალათიდან სითხე საუკეთესოა და კომბოსტოს წინასწარ შესუსტება.

შემადგენლობა:

• sauerkraut - 240-300 გ;
• ხახვი - 130-160 გ;
• ბარდა დაკონსერვებული - 350 გ.

მომზადება

1. სანიაღვრე წყალი ბარდა, დაამატეთ ღრმა თასი.
2. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი ბარდა.
3. დაჭრილი კომბოსტო, გადინების მარილწყალში, ამას ბოსტნეული.
4. თუ სასურველი, წიწაკა სალათი, კარაქი მცენარეული ზეთით.

სალათი sauerkraut და ვაშლი

კარგად ვიტამინების შეიცავს სალათი ერთად sauerkraut და ვაშლის ერთად დამატებით Cranberries, იგი შეესაბამება კარგად ხორცი კერძები, შესაფერისი როგორც მთავარი კურსი დროს fasting. ზამთარი მისცემს ძალას და ხელს უშლის ცივი. ხახვი შეიძლება იყოს არა წითელი, არამედ წითელი, უფრო ტკბილია. უმჯობესია მოჭრილი დიდი cranberry ორ ნაწილად.

შემადგენლობა:

• sauerkraut - 150 გ;
• ვაშლი - ½ ცალი.
• წითელი ხახვი - 1 pc.
• cranberry - 3 სტადიის. ლ.

მომზადება

1. ფრაგმენტი ვაშლი, ამოიღონ ძირითადი, RUB იგი.
2. Cranberries სარეცხი, მშრალი, მოჭრილი დიდი კენკრა.
3. წვრილად დაჭრილი ხახვი.
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კომბოსტოსთან. ზეთი.

სალათი sauerkraut და პიკელებული კიტრი

შესანიშნავად აერთიანებს ცხიმიანი ხორცით, კვებავს პასტას ან კარტოფილი მსუბუქად მჟავე სალავარებს საუარჭოით და კიტრით. მინიმუმ კომპონენტებს, რომლებსაც ყველას აქვს ხელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს სასარგებლო საკვები. კარგია, რომ დავამატოთ 20-30 გრამი გრანულირებული შაქარი, რომყავით ხახვი. სალათი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ჩალის, ასევე ღვინითა და სხვა წვენებით.

შემადგენლობა:

• sauerkraut - 350 გ;
• ხახვი - 100 გ;
• კიტრი მარილი - 150 გ.

მომზადება

1. კომბოსტო დააყენა სალათი თასის ბოლოში, წვენის წვეთს.
2. წვრილად chop ხახვი, sprinkle ეს შაქარი. შეურიეთ ხახვი, დაჭრილი კიტრი, დაამატეთ კომბოსტო.
3. სეზონის სალათი კიტრით კიტრითიდან საპოხი ზეთი.

სალათი საუარჭო და კვერცხი

სალათი დამარილებული კომბოსტო კვერცხით - დახვეწილი კერძი, მაგრამ საინტერესო sourness, რომელიც იძლევა კომბოსტოს. კვერცხი სამზარეულო არ შეიძლება მოხარშული და შემწვარი, შემდეგ დაჭრილი შევიდა ზოლები, მაგრამ შემდეგ მკურნალობა იქნება უფრო ცხიმი. გაფორმებისთვის, შეგიძლიათ მიიღოთ მწვანე ბარდა და დესერტი.

შემადგენლობა:

• sauerkraut - 250 გ;
• კვერცხი - 2-3 ცალი;
• სიმინდი - 3-4 სტადიის. ლ.
• ხახვი - 80 გ.

მომზადება

1. Shred კომბოსტო და ხახვი თვითნებურად, არ არის ძალიან დიდი.
2. დაამატეთ სალათი თასი, დაამატეთ სიმინდი.
3. შეავსეთ ზეთი, შეგიძლიათ ცოტა მაიონეზი.

სალათი sauerkraut და სოკო

სალათი სალახარით და პიკელებული სოკოთი არის მჭლე და ჯანსაღი კერძი, რომელიც შეიცავს ბევრ მინერალს და ვიტამინს. როდესაც კარტოფილი შემწვარი, ამ სალათი შეიძლება გახდეს სრულფასოვანი მეორე კურსი. ხახვის არ არის მწარე, ეს უნდა იყოს წინასწარ marinated ძმარი, შემდეგ შერეული დანარჩენი ინგრედიენტები. შეგიძლიათ ამ გემრიელი სალაყით ნებისმიერი სოკოს - სატყეო, სოკო, თაფლის აგარიქსი, შანტერალები.

შემადგენლობა:

• sauerkraut - 250 გ;
• ხახვი - 150 გ;
• სოკო chanterelles - 5-6 ქ. ლ.
• კარტოფილი - 6-7 ცალი;
• მწვანილი - 1 bunch.

მომზადება

1. ჩაჭრა წვენი კომბოსტოს, დაამატეთ თასი.
2. ჩავყოთ ხახვი თვითნებურად. განათავსეთ კომბოსტოში.
3. დამატება სოკო, მწვანილი. საპოხი ზეთი.

სალათი და საუცხოო რეცეპტი

სალათი საუცხოო და ფუტკარი არის ვიტამინი სასარგებლო კერძი, რომელიც მზადდება მინიმალური კომპლექტი ბოსტნეულიდან, რომელიც ყოველთვის ხელთ არის. კომბოსტო შეიძლება დაჭრილი დიდი ნაჭრები და წვრილად გახეხილი. რეკომენდირებულია დაამატოთ ცოტა მეტი ცხელი წიწაკა ინტენსივობის გემო. შევსების მიზნით, ზეთისხილის ზეთი კარგია.

შემადგენლობა:

• sauerkraut - 250 გ;
• ჭარხალი - 150 გ;
• ხახვი - 80 გ;
• წიწაკა peas - 1 tsp.

მომზადება

1. გაათბეთ ფუტკარი და ზეთი, რათა დანარჩენი ინგრედიენტები არ არის ძალიან გაღიმებული.
2. ხახვი წვრილად დაჭრილი. დაჭრილი კომბოსტო.
3. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, sprinkle ერთად ბარდა, და ზეთი.

სალათი კრაბის ჩხირები და საუარჭო

ძალიან გემრიელია, მარტივი სალათი საუარჭოით არის მოპოვებული, როგორც ჩანს, ასეთი არაჟანი კომბოსტოს, როგორიცაა კრაბის ჩხირები. სინამდვილეში ეს კერძი ცნობილია Crab სალათის ვარიაციით, მაგრამ ჩვეულებრივი კომბოსტო ნაცვლად მჟავაა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სტაფილო ამისთვის ცვლილება, და დაამშვენებს ერთად ოხრახუში.

შემადგენლობა:

• sauerkraut - 200 გ;
• კრაბის ჩხირები - 220 გ;
• სიმინდი - 100 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• მაიონეზი - 2 სტადიის. ლ.

მომზადება

1. კვერცხის დაჭერა. დაასხით სალათი თასი.
2. დაჭრილი კვერცხი, კრაბის ჩხირები, კომბოსტოს აურიეთ.
3. განათავსეთ სიმინდი. სანიშნეს მაიონეზი და refrigerate ნახევარი საათის განმავლობაში.

სალათი sauerkraut და პომიდორი

ბოსტნეულის სალათი sauerkraut - იდეალური snack ზამთარში. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ რამდენიმე სუფთა სალათის სალათი და ყოველ ჯერზე ზაფხულის ნაჭერიდან ყუთების მიღება. გარდა კომბოსტო და პომიდორი, შეგიძლიათ დაამატოთ კიტრი, წიწაკა, სტაფილო, მწვანილი. ნაცვლად ღვინის ძმარი შესაფერისი ვაშლი.

შემადგენლობა:

• sauerkraut - 1 კგ;
• პომიდორი - 1 კგ;
• კიტრი - 0,5 კგ;
• ტკბილი წიწაკა - 0,5 კგ;
• სტაფილო - 0,5 კგ;
• ღვინის ძმარი - 100 მლ;
• მარილი - 1-1.5 სტაფილო. ლ.

მომზადება

1. ყველა ბოსტნეული მოჭრილი არ არის ძალიან წვრილად.
2. საკმევლის ჭურჭელი და ყველა ინგრედიენტი 20 წუთის განმავლობაში.
3. გატარება სტერილური ქილებში, მჭიდროდ გადააქციოს და გაგრილებას.

სალათი sauerkraut და ქათმის მკერდი

სულ რამდენიმე წუთში, მხოლოდ სამი კომპონენტი, შეგიძლიათ სალათი საუცხოო და ხორცით . ითვლება, რომ ქათმის ხორცი ნაკლებია, ვიდრე სხვა სახის ხორცი, რომელიც კომბოსტოს კომბინაციაშია, მაგრამ ეს არ გამოიყენება შებოლილი ფრინველის ხორცით. შევსების მიზნით, ორივე ბოსტნეული და ზეითუნის ზეთი შესაფერისია.

შემადგენლობა:

• sauerkraut - 240 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• შებოლილი ქათმის მკერდი - 150 გ;
• ზეთი, მწვანილი - გემოვნებით.

მომზადება

1. დაჭრილი ქათამი, დასვა სალათი თასი.
2. განათავსეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი.
3. დაამატეთ იქ მოხვედრილი საუკრუტი. ჩაასხით ზეთი.

სალათი sauerkraut და ძეხვი

Sauerkraut hearty და გემრიელი სალათი მიღებულია თუ თქვენ დაამატე ძეხვი. შეგიძლიათ მიიღოთ როგორც ნედლეული, შებოლილი და მოხარშული ძეხვი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ მოათავსოთ დაჭრილი ლორი, ან შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე სახის ძეხვი ერთად - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია წარმოსახვის მზარეული. შევსების მიზნით, გამოყენებული იქნება ზეითუნის ზეთი, მზესუმზირა, მაიონეზი. ერთი საუკეთესო ვარიაციები ამ კერძი: ზამთრის სალათი ერთად sauerkraut - მისი რეცეპტი ძალიან მარტივია.

შემადგენლობა:

• sauerkraut - 250 გ;
• ძეხვი შებოლილი - 250 გ;
• კარტოფილი - 150 გ.

მომზადება

1. შეარბილოს კომბოსტო, ჩაიცვი თასი, რომელიც აურიეთ სალათი.
2. დაჭრილი ძეხვი coarsely. განათავსეთ კომბოსტოში.
3. Boil კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები. სანიშნეს თასი ძეხვი და კომბოსტო.
4. ჩაასხით ზეთი, წიწაკა თუ სასურველი.