ახლად გამომცხვარი საფუარი ალუბლის არომატი შეავსებს თქვენს სახლში კომფორტს. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ვარიაციას მისი მომზადების შესახებ.
რეცეპტი ტორტი საფუარი ცომი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კარაქი - 45 გ;
- არაჟანი - 25 მლ;
- რძე - 210 მლ;
- საფუარი - 30 გ;
- ვანილინი - გემოვნებით;
- შაქარი - 35 გრ;
- ფქვილი - 610 გ;
- მცენარეული ზეთი - 35 მლ;
- კვერცხი (კატეგორია C0) - 1 pc.
შევსების მიზნით:
- ალუბალი - 320 გ;
- თეთრი შაქარი - 35 გ;
- კარტოფილის სახამებელი - 10 გ.
შეავსოთ:
- კრემი - 115 მლ;
- კრემის ყველი -110 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 30 გ.
მომზადება
საფუარი თბილი ძროხის რძეში იხსნება, შაქრის ჩაყრისა და 15 წუთის განმავლობაში დატოვოს ნარევი. შემდეგ დაემატოს დარჩენილი შაქარი, კარაქი, ბოსტნეული, ჩააგდოს vanillin და კვერცხის გარეშე ჭურვი. ჩვენ knead ცომი და მისთვის დრო წავიდეთ.
გაყინული ალუბალი დაფარულია შაქრით და ცეცხლზე წავა.
Boer berry საკუთარი წვენი 5 წუთის განმავლობაში. სახამებელი ცივ წყალშია გაშენებული და ბალიში გადაასხა. Boil ბევრი 3-5 წუთი, და შემდეგ ზემოთ.
საწყისი ცომი, ჩვენ ვაკეთებთ ბინა ტორტს და ქმნის მას ბოლოში mold. თუნდაც ზედა ფენის ზედა ნაწილში შევსება და დაამატეთ ტორტი 15 წუთის განმავლობაში ღუმელში.
იყიდება ჩამოსასხმელი, შეურიეთ ყველით შაქრის ფხვნილი, დაამატეთ კრემის და whisk. კვერცხის ნამცხვარი ჩვენ ღუმელიდან საფუარი ცომიდან და დაასხით შევსებაზე შევსებისას. კიდევ ერთხელ, დააყენა საცხობი ღუმელში და გაჭრა მას 10 წუთი.
Pie ერთად puff საწყისი puff საფუარი ცომი
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო საფუარი ცომი - 515 გ;
- ალუბლის წვენი - 230 გ;
- კვერცხის არჩევანი - 1 ცალი;
- შაქარი - 125 გრ.
მომზადება
ცომი თხევადი და ჩაყარა ფენაში. მხარეს ჩვენ გავაკეთებთ cuts და წამოაყენონ out ალუბლის შუა workpiece. შაქრისა და სველი ხელებით მოაჭე კენკროვანი ცომი, რომელიც ქმნის პიგმენტებს. კვერცხის რუბლს შაქარი, მწვანე საცხობი ზედაპირზე საფუარი ტორტი და bake in ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში.
ღია ტორტი ალუბლის საწყისი საფუარი ცომი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კვერცხის ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- საფუარი - 20 გ;
- შაქრის ლერწამი - 35 გ;
- რძე - 155 მლ;
- ფქვილი - 280 გ;
- კარაქი - 25 გ;
- კვერცხი (კატეგორია C0) - 1 ცალი;
- ნუშის ფქვილი - 35 გ.
- შევსების მიზნით:
- ალუბლის ტკბილი სიროფი - 655 გ;
- შაქარი - 25 გრ;
- სიმინდის სახამებელი -10 გ.
მომზადება
შაქარი ერთად საფუარი არის გახსნილი თბილი დათბობა და დარჩა რამდენიმე წუთში. ამავე დროს, ჩვენ დნება
ერთად დაკონსერვებული ალუბალი შერწყმა ნაზად შევიდა სიროფი და დააყენებს სახამებელი მას. დაამატეთ შაქარი, სითბოს ნარევი და ჩააგდოს ალუბალი გარეშე pits.
ცომიდან ჩამოყალიბდა ფენა, ამოიღეთ გლუვი წრე და აყალიბებს მას. ზემოდან გავრცელება ბერი ჩაყრის და დაამშვენებს ტორტი ნიმუშები საწყისი ცომი. გავრცელებული ზედაპირით ნაცემი კვერცხი და საცხობი ღია საფუარი კლასიკური ტორტი ერთად ალუბალი in ღუმელში სანამ მოხარშული.