Cherry, მოხარშული საკუთარი წვენი - მარტივი და მარტივი გზა კონსერვაციის. ჩვეულებრივი შემადგენლობით, ასეთი ბლეტი განსხვავებულია იმით, რომ კენკროვანში ყველა ვიტამინი მაქსიმალურად შეინარჩუნეს. მოდით ვისწავლოთ, თუ როგორ სწორად და სწრაფად გააფართოვოს ალუბალი საკუთარი წვენი, ისე, რომ ზამთარში შეგიძლიათ ისიამოვნოთ კერძები მისი გარდა.
ალუბალი საკუთარი წვენით არის დამონტაჟებული
შემადგენლობა:
- მწიფე ალუბალი - 1 კგ;
- შაქარი - 500 გრ.
მომზადება
ალუბლის კარგად გარეცხილი, აირჩიეთ მწიფე და აიღე ქვა. შემდეგ ჩვენ ვხარობთ ძაღლი საჰარაჩკომით, დავრჩებით კოვზი და დავრჩებით ხნით. მიუხედავად იმისა, რომ ალუბალი გაქირავების წვენი, ჩვენ მოვამზადებთ ბანკებს. ამის გაკეთება, საფუძვლიანად rinse საცხობი სოდა, rinse ქვეშ წყალი და ჩაებარებინა პირსახოცი რომ სანიაღვრე. ჩვენ კვლავ ავურიოთ კენკრა და შეავსეთ ქილებში, მაგრამ არა ბოლომდე. ამის შემდეგ, მიიღოს დიდი ბანკში, მოიცავს ბოლოში ერთად პირსახოცი და დააყენოთ cans ერთად ალუბალი, დაფარავს მათ ხუფები. სუფთა ცივი წყლის დაასხით და სტერილიზაცია 15 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. შემდეგი, ყურადღებით მიიღოს ქილებში საწყისი პან, გააფართოვოს მათ და აქციოს მათ თავდაყირა. კარგად გახვეული და გაგრილდით.
რეცეპტი ალუბლის საკუთარი წვენი
შემადგენლობა:
- ალუბალი - 1 კგ;
- ალუბლის წვენი - 1 ლიტრი.
მომზადება
ჩერდები გარეცხილი, დახარისხებულია, ქვაბს ვიღებთ და სტერილური ქილებში გავავრცელებთ. Cherry წვენი არის მოხარშული, გადაისხა ყურადღებით ქილებში და დაფარული სტერილური lids. შემდეგ დააყენა ფართო saucepan თბილი წყალი და სტერილიზაცია 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩვენ გააფართოვოს up შენარჩუნებას მოიცავს, ჩართოთ იგი, გადაიტანოთ ის გარშემო და დატოვონ ეს cool.
ალუბალი საკუთარი წვენით შაქრით
შემადგენლობა:
- მწიფე ალუბალი - 1 კგ;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ალუბალი კარგად გარეცხილი და მოპოვებული თესლი. ბანკების მომზადება: დაიბანეთ მათ ცხელი წყლით. ახლა წამოაყენეთ ქვედა ყოველი პატარა ფენის ალუბალი, sprinkle კენკრა ერთად შაქარი, დააყენა ალუბალი ერთხელ და ასე შემდეგ. ოდნავ შეარყიოს ქილებში, დაფარავს მათ სახურავს და გაემგზავრება 20 წუთით, რათა კენკრა უფრო მეტი წვენი გამოყოს. შემდეგ დააინსტალირეთ მათ დიდი ბანკით წყლით, დაფარავს სახურავს, მოაყარეთ boil და სტერილიზაცია 15-20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ყურადღებით ამოიღონ, გააფართოვოს ხუფები, გადაიტანოთ იგი შალის rug და მოდით ეს ზემოთ ქვემოთ.
ალუბალი საკუთარი წვენი ზამთარში
შემადგენლობა:
- მწიფე ალუბალი - 1 კგ;
- შაქარი - 1 სტადიის.
მომზადება
კენკრა გარეცხილი, განადგურებულია მსხვილი ნაწლავის სახით და დატოვებს კანალიზაციას. შემდეგ ჩვენ გაწმენდის კენკრა ძვლებიდან, დაასხით მათ აუზში და შაქარით იძინებს. დატოვე ალუბლის საათი 10 რათა უზრუნველყოს, რომ კენკრა გაჟღენთილია შაქარი და მოცემული წვენი. შემდეგ მენჯის სუსტ ცეცხლს დაასხით, მოვხარშოთ და ალუბლის ერთად წვნიანი ერთად სუფთა ქილებში. ჩვენ გააფართოვოს up ხუფები, აქციოს სახურავი ქვემოთ, გადაიტანოთ იგი პირსახოცი და დატოვონ ეს cool.
Cherry საკუთარი წვენი
შემადგენლობა:
მომზადება
კენკრა ცივ წყალში გარეცხილია და დალაგდება, დამპალი და გაფუჭებული. მომზადება ბანკების კონსერვაციის - ჩვენ დაიბანეთ მათ ცხელი წყლით, შეგიძლიათ ერთად სოდა და წვეთი იოდის. შემდეგ ჩამოიბანეთ და დაასხით 20 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. შეგიძლიათ გამოაგზავნოთ გარეცხილი ქილებში ღუმელში და 100 ° C ტემპერატურაზე. შემდეგი, ჩაუყარა out ალუბლის on ბანკები, shake, დაასხით მდუღარე წყალი, მოიცავს ერთად ლითონის საფარით და sterilize ამისთვის 10-15 წუთი. ახლა გააფართოვოს ყველაფერი, გადაიტანოთ ის რაღაც თბილი და დატოვეთ დაახლოებით 4 საათი. ჩვენ ვამზადებთ მზა ალუბლს საკუთარი წვენი სარდაფში ან ნებისმიერ სხვა ბნელ ადგილას.