საცხობიდან გამომცხვარი არის უმარტივესი გზა, რომ გაახაროთ თქვენი ოჯახი გემრიელი სახლის მიერ დამზადებული ეპყრობათ. მარილ-რძის პროდუქტზე პროდუქტები ყოველთვის აყვავდება და თითქმის ნებისმიერი რეცეპტი მზადდება არაჟანი, ნაწილობრივ ან მთლიანად ჩანაცვლებითი კეფირი ან რძე.
რა შეგიძლიათ გააკეთოთ არაჟანი?
არაჟანი არაჟანი, რეცეპტები არ არის რთული, ყოველთვის გამოდის წარმატებული: აყვავებული, არომატული და ხანგრძლივი ინახება, არ არის შემორჩენილი. თუ გადაწყვეტთ რაიმე საინტერესო შექმნას, უბრალოდ დაიცვას ზოგადად მიღებული წესები ნებისმიერი გამოცდისთვის.
- არაჟანი, ბლინი, პომიდორი, პომიდორი, პომიდვრისთვის, უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე, ამიტომ სოდა ან საცხობი ფხვნილი სწრაფად შეწყდება.
- საფუარი ცომი გოგირდისთვის ან სხვა საცხობი დანადგარისთვის საჭიროა სუნი მეთოდით. საფუარი ამ შემთხვევაში არის გამოყვანილი მცირე რაოდენობით რძე, და muffin არის შერეული არაჟანი.
- საცხობი, დამზადებულია არაჟანი, ყოველთვის გამოდის რბილი, ასე რომ, თუ გსურთ crispy ორცხობილა, გაყინული კარაქი ან მარგარინის ბაზა, აურიეთ არაჟანი ცივი.
მტვრიანი ღუმელში ღუმელში
უმარტივესი რამ, რაც შეგიძლიათ სწრაფი გამოცდის გაკეთებაა, არის არაჟანი არაჟანი . მკურნალობა იმდენად მარტივია, რომ თქვენ არ შეამჩნევთ იმაზე, თუ როგორ შეჭამენ შენი sweeties. ძირითადი ცომი ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები უბრალოდ kneaded, არ საჭიროებს ხანგრძლივი დამადასტურებელი და buns არიან მოხარშული მხოლოდ 20 წუთი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ delicacy დილით საუზმეზე.
შემადგენლობა:
- არაჟანი 20% - 250 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილი;
- ფქვილი - 400 გ;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
- ნავთობის რუბლს შაქარი და ვანილი.
- Baste კვერცხები, შევა არაჟანი, მარილი, საცხობი ფხვნილი.
- წარმოიდგინეთ ფქვილი, რბილი, მაგრამ მკვრივი ცომი.
- გააფართოვოს ძეხვი, დაჭრილი შევიდა სეგმენტები, ნაზავია მრგვალი ნამცხვრები.
- ყველაზე ერთად ჩანგალი და გავრცელდება საცხენოსნო ფურცელი და bake 20 წუთი 200 გრადუსი.
რეცეპტი ზებრები on არაჟანი
ტრადიციულად, ზებრის ნამცხვარი დამზადებულია არაჟანით. ცომი აღმოჩნდება რბილი, რბილი და მკვრივი, რის შედეგადაც და ნათელი და ლამაზი ზოლებით დაჭრილი. ორი კონტეინერი მიიღებს სინათლისა და მუქი ცომისთვის, ფორმის საცხობი 25 სმსა და 8 ადამიანისთვის. ასეთი საცხობი ნაღები მზადდება განსაკუთრებით სწრაფად, თქვენ კი არ გვაქვს დრო, რომ მიიღოთ ხელები ბინძური.
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 150 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კარაქი - 150 გ;
- შაქარი - 180 გ;
- ფქვილი - 300 გ;
- საცხობი ფხვნილი;
- კაკაო - 3 სტადიის. ლ.
მომზადება
- რძის ნავთობის შაქარი, სცემეს კვერცხი, დაამატეთ არაჟანი, აურიეთ.
- ფხვნილის ფხვნილი ჩაყარეთ საცხობი ფხვნილით, კარგად შეურიეთ.
- დავუმატოთ ცომი ნახევარში, დაამატეთ კაკაო ერთ ემსახურება, აურიეთ.
- დააყენა ნავთობის spoonful of ცომი, მონაცვლეობით ფენებს.
- Bake 45 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
ბაგები არაჟანი და მარგარინი
გემრიელი ბეღელები on არაჟანი შეიძლება გაკეთდეს პატარა "ერთი bite" და შეავსოთ ნებისმიერი ჩაყრა ან უბრალოდ sprinkle შაქრის შიგნით. დელიკატესი გახდება friable და მითითებული ინგრედიენტები ბევრი ტკბილი რამ აღმოჩნდება, რომელიც გარდაქმნის მოსაწყენი სახლი ჩაი სასმელი. იმისათვის, რომ ეს საცხობი კრემი იყოს crispy, პროდუქტები გამოიყენება ცივი.
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 150 მლ;
- მარგარინი - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 100 გ;
- საცხობი ფხვნილი;
- ფქვილი - 450 გ;
შევსება:
- ნებისმიერი სქელი ჯემი - 100 გ.
მომზადება
- გაყინული მარგარინი გრეიტერზეა, შეურიეთ ფქვილისა და საცხობი ფხვნილისგან, რქოვმა უნდა გამოვიდეს.
- კვერცხის ნიღაბი, დაამატეთ შაქარი და დაასხით ცივი არაჟანი.
- აურიეთ, ცომი ცომი და მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში გააგზავნეთ.
- მდებარეობა ცომი გააფართოვოს თხელი ფენა, დაჭრილი შევიდა სამკუთხედები, ქმნის spoonful of ჯემი და Roll Rolls.
- Bake სანამ ოქროს ყავისფერი 180 გრადუსი.
შარლოტი ვაშლი ნაღებისგან
არომატიზატორებს არჩეული ტრადიცია არ გააჩნია. შედეგი იგივეა - აყვავებული ნამცხვარი, წვნიანი ხილის ფენა და შაქრის ქერქი ზედაპირზე. როგორც კლასიკოსულ ვერსიაში, საჭიროა პროტეინები მთლიანად მყარი მწვერვალებისკენ და ნაზად აურიოთ ბაზაზე, მხოლოდ ეს გახდება იდეალური სალლოტი არაჟანი.
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 150 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი;
- ვაშლი - 2 ცალი.
მომზადება
- შეურიეთ არაჟანი ხორცით და შაქრით.
- Whisk გაცივებული ცილების მტკიცე ქაფით და ნაზად შეიყვანეთ ბაზაზე.
- ფხვნილის ფხვნილის ფხვნილის შეყვანა, ნაზად შერევა.
- ზეთისხილის ფორმის ქვედა ნაწილში დააყენა ვაშლის ნაჭრები, დავასხათ ცომი და გადააგზავნეთ ცხელი ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში.
- Bake ზე 180 გრადუსი გახსნის გარეშე მოწყობილობა.
Cupcake on არაჟანი - რეცეპტი
უბრალოდ მომზადება ტორტი on არაჟანი ჩქარობს. ცომის დამზადებაა cupcake, შეავსოთ კაკალი, შოკოლადი და გემრიელი ეპყრობა დიდი კომპანიისთვის მზად იქნება ნახევარ საათში. ამ რაოდენობით ინგრედიენტები, საჭიროა მრგვალი საცხობი კერძი დიამეტრი 20 სმ ან მართკუთხა ფორმის 14 სმ.
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 250 მლ;
- შაქარი - 150 გ;
- ფქვილი - 450 გ;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ქიშმიშით - ½ ქ.
- გაანადგურა კაკალი - ½ სტადიის.
მომზადება
- Whisk კვერცხები, sprinkling შაქარი და ვანილი.
- სანიშნეს არაჟანი, საცხობი ფხვნილი და შევა ფქვილი.
- განშლის თხილი და ქიშმიში, დაასხით ცომი შევიდა ზეთოვანი ფორმა.
- Bake 45 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
რეცეპტი cookies ამისთვის არაჟანი
ცომი არაჟანი ნიახების შესახებ მზადდება ცივი ინგრედიენტებიდან, თუ გინდა, რომ მიიღოთ კრიტიკული და მომაჯადოებელი შედეგი. თუ თქვენ უნდა მოვამზადოთ რბილი ტკბილეული, არაჟანი შედის ოთახის ტემპერატურაზე, ამიტომ პროდუქტი გამოვა ბუჩქებს. წარმოდგენილი საქონლის რაოდენობა, დაახლოებით 25-30 მცირე პეჩენიუსი მიიღება.
შემადგენლობა:
- ყინვაგამძლე კარაქი - 150 გ;
- ცივი კრემი - 100 მლ;
- ფქვილი - 400-500 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილი;
- შაქარი - 150 გ + 100 გ.
მომზადება
- ცემის ნემსი grater და mix ერთად ფქვილი.
- Vbeyte კვერცხები, დავამატოთ ვანილი, საცხობი ფხვნილი, არაჟანი, knead მკვრივი არ წებოვანი ცომი, ასხამს ფქვილი საჭიროების შემთხვევაში.
- გააფართოვოს თხელი ფენით, შაქრით დაჭრილი და სეგმენტებში დაჭრილი.
- Bake 20 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
როგორ საზ mannik on არაჟანი?
გემრიელი და დელიკატური მანიკური არის ნაღების გარეშე ფქვილი . შეავსეთ მარტივი რეცეპტი კაკალი და კაკაო, რომელიც ქმნის უჩვეულოდ ტკბილ მკურნალობას. იმისათვის, რომ ცომი რბილი, groats უნდა გაჟღენთილი წინასწარ, უბრალოდ დაასხით არაჟანი და გაემგზავრება ნახევარი საათის განმავლობაში. საცხობი პროცესი არ არის სწრაფი, მაგრამ შედეგი ღირს ყველა მოლოდინი.
შემადგენლობა:
- მანგა - 350 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კარაქი - 150 გ;
- არაჟანი - 250 მლ;
- მუქი შოკოლადი - 100 გ;
- შაქარი - 200 გ;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილი;
- კაკაო - 2 სტადიის. ლ.
მომზადება
- მჟავე კრემის და 30-40 წუთით გაემგზავრება.
- შეურიეთ კარაქი, კვერცხი, შაქარი, ვანილი, საცხობი ფხვნილი და კაკაო.
- შეიყვანეთ მდნარი შოკოლადი, დაამატეთ არაჟანი, აურიეთ.
- ჩაასხით ცომი შევიდა mold და bake ამისთვის 1 საათი 180.
Muffins on არაჟანი
საუცხოო ნაღებისგან დამზადებული საცხობი - სამაშველო სამუშაო დიასახლისებისთვის, რომელთაც სურთ თავიანთი ნათესავების სახლიდან დამზადებული ტკბილეული. ნახევარ საათში თქვენ გექნებათ 12 ორიგინალი ნამცხვრები. ისინი შეიძლება გაფორმდეს ნაღები "ქუდი" ან უბრალოდ დაასხით შოკოლადით და ორიგინალური სადღესასწაულო მკურნალობა მზად იქნება.
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 150 მლ;
- შაქარი - 150 გ;
- ფქვილი - 400 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილი;
- კაკაო - 4 სტადიის. ლ.
- კარაქი - 150 გ;
- მუქი შოკოლადის ფილა.
მომზადება
- Whisk რბილი კარაქი შაქარი და ვანილი.
- კვერცხის ნიღაბი, დაამატეთ საცხობი ფხვნილი, კაკაო და დაამატეთ ფქვილი.
- განაწილება ცომი შევიდა ფორმები და bake keksiki on არაჟანი 25 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
- საფარის ზედა მდნარი შოკოლადი.
Buns on არაჟანი
საფუარი ცომი არაჟანი არაა ტრადიციული, მაგრამ ამას ცოტა მეტი დრო სჭირდება. შედეგის გასაუმჯობესებლად, გამოიყენეთ spoonful kneading მეთოდი და არაჟანი უნდა იყოს თბილი, ისევე როგორც დანარჩენი პროდუქცია. ცომი გამოდის, ეს საშუალებას გაძლევთ, რათა სხვადასხვა ფორმის ფუნთუშა გააკეთოს.
შემადგენლობა:
- რძე თბილია - 100 მლ;
- ახალი საფუარი - 50 გ;
- შაქარი - 1 pinch.
- არაჟანი - 250 მლ;
- კარაქი - 200 გ;
- შაქარი - 200 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 700-800 გ;
- yolk.
მომზადება
- გამხმარი საფუარი რძეში შაქრით და დატოვოს თბილი.
- შეურიეთ კვერცხი კარაქს, შაქარი და არაჟანი, შევა კოვზი.
- სანიშნეს ფქვილი, აურიეთ რბილი ცომი. დაფარეთ და დატოვონ სითბო სამჯერ გაიზარდოს.
- ფორმა buns, ჩაიცვი საცხობი ფურცელი და დატოვონ მტკიცებულება 15 წუთი, Grease ერთად yolk.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.