გემოვნების ამ ხიზილალის ნაცნობი ყველასთვის ძალიან ბავშვობიდან და ხილის მოსავლის დროს, ბევრს გაინტერესებთ, როგორ დაიბანოთ იმავე ბოსტნეულის საცხობი სახლში. ეს საიდუმლო ჩვენ გაგიზიარებთ, ყურადღებით წაიკითხეთ და სასიამოვნოა.
როგორ საზ გემრიელი ხიზილალა ზამთრის?
ეს კომპლექტი პროდუქტი განკუთვნილია სამი კილოგრამი მზად ნაჭერი zucchini. ამიტომ, თუ თქვენ გაქვთ მოწიფული ბოსტნეული, ანუ უკვე თესლი და შესაბამისად სქელი კანი, მათ უნდა მიიღონ მეტი მოლოდინი, რომ თქვენ გაწმენდა მათ და ამოიღონ შუა თესლი.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 180 გ;
- მცენარეული ტვინი - 3 კგ;
- ხახვი - 120 გ;
- ტომატის პასტა - 270 გ;
- დახვეწილი ნავთობი - 135 გ;
- შაქარი - 40 გ;
- ძმარი - 50 მლ;
- წიწაკა, მარილი.
მომზადება
Zucchini, ხახვი და სტაფილო peeled და დაჭრილი შევიდა კუბურები. მზარეულში cauldron, დიდი ღრმა frying პან ან სქელი- walled saucepan. პირველ რიგში, ნახევარი კარაქის ფრაის ხახვი და სტაფილო, შეგიძლიათ ერთად, როდესაც ისინი გადაარჩინეს, ჩვენ ამოიღონ. ჩვენ დავამატებთ ნავთობისა და fry zucchini დაახლოებით 20 წუთი, რათა ისინი რბილი. თუ სადღაც და არ იქნება ძლივს მყარი ნაჭერი არ არის საშინელი, tk. ჩვენ კვლავ ჩაქრობენ შემდეგ სახეხი. მას შემდეგ, რაც zucchini იყო მოხარშული, დაამატეთ შემწვარი ხახვი და სტაფილო. ახლა თქვენ უნდა გახდეს ყველა ბოსტნეული შევიდა gruel. ეს არის მარტივი, რათა submerged ბლენდერი, ან დაასხით შევიდა თასი ბლანტერში და chop იქ, მთავარია, რათა mashed კარტოფილი ერთგვაროვანი. ჩვენ დავბრუნდებით ისევ საჭმელში და დავამატებთ მას სახურავზე 40 წუთის განმავლობაში დაბალ ტემპერატურაზე. სანიშნეს წიწაკა, შაქარი, მარილი და ტომატის პასტა, ძმარი და აურიეთ კარგად. ახლა გაემგზავრეთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში, რათა ბოსტნეული ერთობლივად მომზადდეს და მათი გემოვნება დაკავშირებულია. ამის შემდეგ, ჩვენ გაავრცელა იგი სტერილური ქილებში და დავამზადეთ მომზადებული ხუფები.
როგორ საზ სახლში ხიზილალა როგორც მაღაზიაში?
აქ არის ოქროს პროპორციები ინგრედიენტების მისაღებად სასურველი ხიზილალა ბანკების შეძენილი მაღაზიაში. მხოლოდ ეს იქნება 100% ბუნებრივი სუფთა და არამატერიალური ხიზილალა.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 450 გ;
- ტომატის პასტა - 90 გ;
- პომიდორი - 450 გ;
- zucchini - 1,5 კგ
- ხახვი - 450 გ;
- დახვეწილი ნავთობი - 140 მლ;
- შაქარი - 20 გ;
- მარილი - 30 გ;
- წიწაკა.
მომზადება
Marrows არის ჩემი, თუ ისინი არ არიან საკმაოდ ახალგაზრდა, მაშინ ჩვენ გაწმენდა და გაჭრა მათ კუბურები. ცოტა ხსნადი და გაემგზავრება 15 წუთით, შემდეგ კი წვენი ამოიღეთ და ზედმეტი ტენიანი შეწოვა. სტაფილო გაწმენდილი და დაჭრილი ზოლები, ხახვი - ნახევარი რგოლები. პომიდორი ბლანში, წაიღე კანი და დაჭრილი კუბურები. ცალკე შემწვარი ხახვი, zucchini და სტაფილო, დაამატეთ ხახვი და პომიდორი ბოლოს და ცოტა მეტი. შემწვარი შემწვარი ბოსტნეულით სანთლებით და გახეხეთ ბლენდერში და შემდეგ დაამატეთ ტომატის პასტა, ნახევარი მარილი და შაქარი, აურიეთ. ხვალ პატარა ტემპერატურა 40 წუთის განმავლობაში, არ დაფარავს სახურავი და ხშირად აურიეთ, რათა evaporate ჭარბი სითხე. ხუთი წუთით ადრე მზადყოფნის გაღიზიანება და წიწაკა, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ გამწვანება.
როგორ საზ ხიზილალა multivark?
იმიტომ, რომ ხიზილალა მზადდება გზით ჩაქრობის, მაშინ ძალიან მოსახერხებელია მომზადება მას დახმარებით multivark.
შემადგენლობა:
- ხახვი - 250 გ;
- ტომატის პასტა - 40 გ;
- სტაფილო - 250 გ;
- zucchini - 0,5 კგ
- დახვეწილი ზეთი - 50 გ;
- წყალი 50 მლ;
- შაქარი - 25 გრ;
- ძმარი - 15 მლ;
- მარილი - 15 გ;
მომზადება
ყველა ბოსტნეული მზადდება და დაჭრილი პატარა კუბურები. ჩვენ დავასხათ ნავთობის თასი, დაასხით სტაფილო, მარილი, შაქარი და წყალი და მდუღარე რეჟიმში, 10 წუთის შემდეგ კი დუღილის შემდეგ დაამატეთ zucchini და ხახვი და გააგრძელეთ კიდევ 20 წუთი. როდესაც ბოსტნეული რბილად შევსებული ტომატის პასტა და საზ კიდევ 10 წუთი სახურავი ღია multivarka რომ evaporate უკვე ზედმეტი სითხე. შემდეგ დაასხით შევიდა ბლენდერი თასი, დაამატეთ ძმარი და გადაიქცევა ერთგვაროვანი mashed კარტოფილი. შემდეგ ჩვენ დავუბრუნდებით მას multivark და მოდით boil, მაშინ ჩვენ გაგრილებას და ემსახურება მას მაგიდასთან.