ჩვენ ვთავაზობთ რეცეპტებს სანახაობრივი snack მომზადება courgettes, რომელიც უნდა წავიდეს ადგილი და საზეიმო მაგიდა და ოჯახის სადილი.
კორგტეტები "კატარღები" იკვებება ხილისა და პომიდორით და ყველით ყველით - ყველით
შემადგენლობა:
- zucchini ახალგაზრდა - 3 ცალი.
- წიწილა ხორცი - 485 გ;
- ახალი პომიდორი - 185 გ;
- ოხრახუში (მწვანილი) - გემოვნებით;
- ხახვის ნათურა - 95 გ;
- კბილი ნიორი - 2 ცალი.
- მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი სუნამოს გარეშე - 60 მლ;
- ყველი მყარი პიკანტური - 70 გ;
- ნარევი სურნელოვანი მწვანილი - pinch;
- მარილი, იოდირებული და წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
წარმოუდგენლად პირში-მორწყვა და უგემრიელესი გემრიელია Squash "კატარღები" ცომისგან შემწვარი ხორცით. მოამზადოს ასეთი კერძი, ჩვენ ვირჩევთ ახალგაზრდა squash ხილი, დაიბანეთ მათ, wipe მათ მშრალი და დაჭრილი მათ გასწვრივ ორ თანაბარ ნაწილად. ახლა აუცილებელია შუა ყინულის შუაგულში და ნახევარში მწვავე ნაჭერი დაჭრილი.
კარატეტების დარბაზები ყველა მხარეს ზეთით გაზიანდება და ათი წუთის განმავლობაში საცხობს 190 სთ-ზე. დაკარგვის გარეშე, სანამ ბოსტნეული არის გამომცხვარი, ჩვენ იწყება პერსონალის ჩაყრის.
პირველ რიგში, მზესუმზირის ან ზეითუნის ნავთობის უსუნოდ დაჭრილი, როგორც პატარა, როგორც შესაძლო ხახვი ორი წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც დავამატებთ დამსხვრეული ნიორი, და შემდეგ რამდენიმე წუთი დაამატოთ ადრე დაჭრილი out zucchini Pulp. ჩვენ ვაღიარებთ, რომ შეღებვის პანელის შინაარსი ყველა ინგრედიენტის სისწრაფით, მარილის დამუშავების პროცესში და წიწაკის გარეშე.
სხვა პანში, სანამ წვრილმანი ხორცით მზადდება, შემდეგ შეურიეთ ბოსტნეულის ფრაის, დაამატეთ მშრალი არომატული მცენარეები, ოხრახუში და წვრილად დაჭრილი პომიდორი წვენისა და თესლის გარეშე. ჩვენ მივუახლოვდებით მარილისა და წიწაკის შევსებას და შეავსეთ ნახევრად მომზადებული სპირტის შედეგად გამოწვეული მასა.
იგი რჩება მხოლოდ გაანადგურეს billets on საცხობი ფურცელი ადგილზე ყველი და bake ოცი წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 190 გრადუსი.
Zucchini Stuffed ერთად minced ხორცი და ბრინჯი, გამომცხვარი მულტი-
შემადგენლობა:
- zucchini ახალგაზრდა საშუალო ზომის ან დიდი - 2 ცალი.
- წიწაკა - 220 გ;
- მოხარშული მზა ბრინჯი - 60 გ;
- ახალი პომიდორი - 180 გ;
- ოხრახუში (მწვანილი) - გემოვნებით;
- ხახვი- 60 გ;
- კბილი ნიორი - 2 ცალი.
- არაჟანი - 65 გრ;
- მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი 40 მლ;
- მძიმე პიკანტური ყველი - 120 გ;
- სუნელი - გემოვნებით;
- მარილი, იოდირებული და წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ამ შემთხვევაში, წინა რეცეპტისგან განსხვავებით, ღუმელში ჩამოსხმული ნამცხვრები ჩვენ დავამზადებთ რგოლებს და მოამზადებენ მათ მრავალფეროვნებაში. საშუალო ზომის იდეის დანერგვა, ხილი კარგად ამოაფეთქეთ, მშრალი და დაჭრილი სამ თანაბარ ნაწილად. ახლა ჩვენ გამოვიყენებთ "ბარელზე" თითოეული დაჭრილისგან. ამის გაკეთება, კოვინის გამოყენებით, ჩვენ ერთ მხარეს ხორციელად გვექნება, ერთი სანტიმეტრის სიმაღლის მიღწევა და "ქვედა" მთლიანობის დაცვა.
იმისათვის, რომ შევსება, მომზადდეს საჭირო რაოდენობის ადგილზე საქონლის ხორცი, და ასევე მოვხარშოთ სრული მზადყოფნა ბრინჯი. ჩვენ დავუმატებთ ხორცისა და ბრინჯის ბაზის შევსებას, ჩვენ დავამატებთ კერკეტის მერქნის, დაჭრილი წვრილად, დაჭრილი ოხრახუში და დამარილებული ხახვიანი მზესუმზირის-ხახვიანი და ნიორი. ჩვენ ვხალისობთ მარილის, წიწაკისა და სანელებლების შედეგად გამოწვეულ მასას და შეავსეთ იგი "კგ".
ჩვენ დავუმატებთ billets ოდნავ oiled multicastry, და ზემოდან გავრცელება დაჭრილი და შერეული გახეხილი მძიმე პიკანტური ყველი და არაჟანი პომიდორი. ამგვარი კერძი "ორცხობილის" რეჟიმში მომზადება ორმოცი წუთის განმავლობაში.