აყვავებულ, რბილი ბლინები - შეგიძლიათ უფრო წარმატებული საუზმე? Hearty და სურნელოვანი, ისინი თბილი მეხსიერების ბავშვობიდან, რომლებიც დედისა და ბებიის მიერ იყო გაფუჭებული. ახლა დროა, რომ საზამზარეული მათთვის და თქვენი შვილებისთვის საზრდო, ამიტომაც ჩვენ კვლავ შევკრიბეთ ყველაზე წარმატებული რეცეპტები, რძის შრატი.
საყვარელი ბლინები შაქარით და კვერცხით
აყვავებულ ბრჭყალებზე შრატში შეიძლება დაამატოთ საფუარი. თუ მზად ხართ უფრო მეტი დრო გაატაროთ სამზარეულოს პროცესში, მაშინ კვერცხის თეთრკანიანი ქაფით გადაიქცევა და დაამატეთ ცომი სათუთი და სასიამოვნო წვიმისთვის. და როგორც ლამაზი ბონუსი ცენტრში fritters შეგიძლიათ დააყენა პატარა შოკოლადი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 175 გ;
- ფხვნილი საცხობი - 3 ჩაის კოვზი;
- გრანულირებული შაქარი - 45 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძის შრატი - 245 მლ;
- შოკოლადი - 175 გ.
მომზადება
სანამ ბამბის ნამცხვრები შრატში, შოკი შოკოლადი. დნება რამდენიმე ფილები და დაასხით მათ ფურცელი ზეთის პერგამენტზე. კოვზი ცხელი შოკოლადი, ისე, რომ იგი ქმნის დისკი და დააყენა ბლანკები საყინულე.
ცალკე კვერცხები და whisk ცილის შევიდა სქელი ქაფი. დარჩენილი yolks ერთად გრანულირებული შაქარი და შრატში. მიიღეთ მშრალი ინგრედიენტები, გაჟღენთილი ფქვილი მეშვეობით sieve და შერევას იგი საცხობი ფხვნილი. ნაწილებში, დაასხით შრატში და კვერცხზე მშრალ ნარევი, შემუშავება ცომი ერთად whisk თავიდან ასაცილებლად ფორმირების სიმსივნის. ნაზად დაამატეთ ცომი კვერცხის თეთრებთან ერთად. ჩაასხით ნახევარი ცომი კაკალი შევიდა frying პან, განათავსეთ შოკოლადის თავზე ისე, რომ მისი კიდეები არ სცილდება muffin საზღვრები და დაასხით მეორე ნახევარი ladle თავზე. Rinse fritters on შრატში ორივე მხარეს და ემსახურება ცხელი.
ბლინები შვრია და ვაშლი - რეცეპტი
გარდა შოკოლადის, ახალი ხილი და კენკრა შეიძლება დაემატოს ცომი. ჩვენ მივიღებთ მარტივი და ყველაზე ხელმისაწვდომი დანამატი - ვაშლი, რომელიც ლამაზად იქნება კონტრასტული, რომელსაც აქვს ტკბილი გამოცდა.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 175 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 35 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 1/2 tsp.
- შრატი -460 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მდნარი კარაქი - 35 მლ;
- ვაშლი - 75 გ;
- დარიჩინი - 1/4 tsp.
მომზადება
განადგურება ვაშლის მიერ პირველი მოხსნის მათ ძირითადი ერთად თესლი. შაქარი და კვერცხები აყვავებულ მოთეთრი მასში გადაიზარდა, შემდეგ კი რძე შრატში განზავდეს. დაამატეთ მდნარი კარაქი თხევადი ინგრედიენტების ნარევიდან და მიიღეთ მშრალი პირობა. მშრალი ნარევი, კომბინირებული ფქვილი დარიჩინისა და საცხობი ფხვნილით. თანდათან ჩამოსასხმელი თხევადი ინგრედიენტებიდან, აურიეთ ერთგვაროვანი და სქელი ცომი, ამოიღეთ ვაშლისა და ხელახლა ნაზავი. ნაწილები დაასხით ცომი ბლინები შევიდა მწვავე frying პან. ბლინები ორივე მხარეს სასიამოვნო ნაცხის ჩრდილს მიიღებენ - მზად არიან. ეს მხოლოდ რჩება შეავსოს კერძი თაფლით ან ნეკერჩხლის სიროფი, და შეგიძლიათ ემსახურება.
ხბოს ფქვილი და საფუარი
რა თქმა უნდა, მხოლოდ ამ ბლინების თქვენს ბავშვობაში და regaled grandmothers. სქელი და სურნელოვანი, საფუარი ბლინები ასევე სასიამოვნოა ჰაეროვანი და განსხვავებით სტანდარტული საფუარი ცომი, არ საჭიროებს კორექტურას.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 195 გ;
- მყისიერი საფუარი - 5 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 15 გ;
- ქიშმიშით - 95 გ;
- რძის შრატი - 245 გ;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
მსუბუქად სრიალებენ შრატში. ცალკე კონტეინერში, შეუერთეთ პირველი სამი ინგრედიენტი ერთად. დრამი კვერცხი შრატში და დაასხით თხევადი ნარევი მშრალი. ყველაფერი გადააქციეთ სქელ და არა ძვირი ცომი. ქიშმიშის რეცეპტის დამატება არ არის აუცილებელი, მაგრამ ეს შეიძლება იყოს სასიამოვნო სიურპრიზი გამხმარი ხილის მოყვარულთათვის. ახლა ის რჩება მხოლოდ ცხიმოვანი ნაწილისაგან ცელქოსებამდე და არომატიზატორებს არომატიზაციურ ფხვნილებსა და ჯემში.