ჭარხლის კერძები ადვილად შეიძლება აღიარონ მათი დამახასიათებელი და მდიდარი ფერით. მიუხედავად იმისა, რომ ყოველდღიურ ცხოვრებაში ჩვენ ხშირად არ გამოვიყენებთ ჭურჭლის მრავალრიცხოვანი რეცეპტებით, ჭარხლისგან ბევრი არჩევანი არსებობს.
სტაფილო და ჭარხლის კერძი
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ჭარხლის - 1 pc.
- ყველი - 30 გ;
- არაჟანი - გემოვნებით;
- მწვანეთა - გაფორმება;
- სანელებლები.
მომზადება
ჭარხლისა და სტაფილოს ჭარხლისა და შემწვარი ჭურჭლის, სტაბილურობის, და შემდეგ ჩაყარა პან, ცივი წყლით დაასხით ცეცხლი და მზარეული, სანამ ბოსტნეულის რბილი ხასიათი არ იქნება. ამის შემდეგ, ბოსტნეული ყურადღებით ამოიღეს, გაცივდა, გაწმენდილი და დაჭრილი პატარა კუბურები. უბრალოდ grind ყველი. შემდეგ ჩვენ დავუმატებთ ყველა ინგრედიენტებს, აურიეთ მათ, მარილი სალათი გემოვნებით, სეზით არაჟანით და სალათის თასში დააყენეთ. პიკანტური გემოთი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ნიორი ან ხახვი. სანამ ემსახურება, ჩვენ დაამშვენებს კერძი მოხარშული ჭარხლის ახალი მწვანილებით.
ჭურჭლის ჭურჭელი multivark
შემადგენლობა:
- ბოლ - 0.5 ცალი.
- ბულგარული წიწაკა - 0,5 ცალი.
- შაქრის ჭარხალი - 1 ც.
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ტომატი - 1 ც.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- წყალი - 700 მლ;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ყველა ბოსტნეული გაწმენდილი და rinsed ქვეშ ნაკადი ცივი წყალი. შემდეგ მულტივიჩინის აპარატის ქვედა ნოყიერი ზეთი შევსება და პროგრამა "ქინჩინგს" ვამბობთ. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, ჩვენ გადაყარეთ ის თასი და fry ეს, აღვივებს მას ოქროს ტონი. შემდეგ, ჭარხალი, სტაფილო და წიწაკა shred on grater, გაჭრა პომიდორი შევიდა ნაჭერი და დაამატოთ ყველა ბოსტნეული რომ ხახვი. კარგად მოაწყეთ მარილი, შაქარი და სანელებლებით. შეავსეთ ყველა წყლით, დააყენეთ პროგრამა "ექსპრეს-სამზარეულო" დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, საჭმელზე კარგად უნდა იყოს შერეული და "გათბობის" პროგრამა უნდა იყოს კიდევ 30 წუთი. როდესაც შაქრის ჭურჭლის კერძი მზად არის, ჭარბი სითხის გადინება და მაგიდასთან სალათი ემსახურება.
რეცეპტი დიეტური კერძები საწყისი beets
შემადგენლობა:
- ახალი ჭარხალი - 2 ცალი.
- ვაშლი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 0,5 ელემენტი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- თაფლი - 1 ჩაის კოვზი;
- კაკალი - გემოვნებით;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ასე რომ, პირველი ჩვენ ნედლეული ჭარხალი, ჩვენ დაიბანეთ კარგად ქვეშ წყალი და გაწმენდა იგი. შემდეგ grate ბოსტნეულის on grater, ან მოჭრილი შევიდა თხელი straws. შემდგომი ნაღმი და სუფთა ვაშლიდან გაწმენდა და ჩვენც მას გრეხზე ან წვრილად დავჭრავთ. გაწმენდილი ნივრის პრესა, შერეული არაჟანი, დააყენა თაფლი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ახლა შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, წაისვით სალათი დაჭრილი კაკალი, სეზონი არაჟანი და დაამატეთ მაცივარზე ერთი საათის განმავლობაში. ნედლეულის მზა კერძი გამოხატავს ტკბილი, ძალიან ტენდერსა და გამაგრილებელს. წაიღეთ სალათი წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი და ემსახურეთ მაგიდას.
ჭარხლის საჭმელი ბავშვებისთვის
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- მოხარშული ჭარხალი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 90 გ;
- რძე - 120 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 150 გ;
- მოხარშული ბრინჯი - 150 გ;
- არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მწვანილი - ნება;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ასე რომ, წინასწარ მზარეული beets, გრილი, სუფთა და grind ბლენდერი სანამ ერთგვაროვანი მასა არის მიღებული. შემდეგ დაამატეთ რძე, წამოაყენე ნიორი, გაიქეცი კვერცხში და კარგად შეურიეთ. ამის შემდეგ, დაასხით ზეითუნის ზეთი, თანდათანობით დაასხით ფქვილი, მსუბუქად დავამატოთ მარილი ჩვენი ცომი და ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად. ახლა ჩვენ გაათბეთ პან, საპოხი მასთან ერთად დაასხით და ბამბის დელიკატური ბლინები. როდესაც ყველა ბლინები მზად არის, ჩაიკეტებით გაგრილებას და დავბრუნდებით შევსების მომზადებაზე. ამის გაკეთება, სცემეს ხაჭო ერთად არაჟანი, დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი , დაჭრილი მწვანილი, აურიეთ და გავრცელდება მომზადებული ჩაყრის შესახებ ბლინები. შემდეგ გადააქციე ისინი რულონებად და ემსახურება კვერცხის წითელ ჭურჭელს.