მარცვალი იდეალურია ტკბილი ცომეული გემოვნების დივერსიფიკაციისთვის. დღეს ჩვენ გთავაზობთ bake გემრიელი ტორტი მოკლე საკონდიტრო გაყინული ან ახალი კენკრა. მომზადებული, ნახავთ, როგორ ჰარმონიული არის crumbly, ტკბილი ცომი ერთად ასეთი მშვენიერი წვნიანი შევსების.
ქვიშა ტორტი გაყინული კენკრა
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 380 გ;
- მარგარინი საცხობისთვის - 200 გ;
- შაქარი - 230 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ვანილინი - 1 პაკეტი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 პაკეტი;
- სახამებელი - 1,5 ტ.
- გაყინული მაყვალი - 300 გ.
მომზადება
ცხიმიან ფქვილში გახეხილი მარგარინი და ამ ორ ინგრედიენტებს მიირთმევენ. კვერცხი, ნებისმიერი კონტეინერის მართვა, შაქარი და ვანილი. ფქვილის, sprinkle საცხობი ფხვნილი და დაასხით out კვერცხის ნარევი. ჩვენ დავრჩებით ელასტიური, არ დავრჩებით ხელის შეშუპებას. თანაბრად განაწილება, ჩანთაში და ერთი ნაწილი მაცივარზე და მეორეც საყინულეში. 45 წუთის შემდეგ, მაცივრიდან ცომი გაჟღენთილია საცხობი ფურცლის ზომის მიხედვით, რომელიც დაფარულია პერგამენტთან, მდნარ მარგარინთან ერთად. გაყინული კენკრით, სანიაღვრე სითხე და შაქრის პარაფირებით შაქრით, თანაბრად გავრცელდება ცომი. კვერცხის ზედა ნაწილში, გაყინული გაყინული გაყინული ცომი მეორე ნაწილაკზე გახეხილია და ნამცხვარი პანში გადაიზარდა, 180 გრადუსამდე, 45 წუთი.
გახსენით ნამცხვარი ნამცხვარით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 350 გ;
- კარაქი - 160 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- შაქარი - 270 გ;
- ვანილინი - 1 პაკეტი;
- ალუბალი - 400-450 გ.
მომზადება
რბილი კარაქი დანა და mix ერთად ფქვილი, დაამატეთ 120 გრამი შაქარი, კვერცხი yolks, გამოყოფილი ცილები, vanillin და knead ცომი. გააფართოვოს სისქე ერთი სანტიმეტრი, დააყენა იგი greased ერთად კარაქი, ისე, რომ კიდეებს ცომი ქმნის თავის მხარეს, მაგრამ მიღმა არ protrude. გამოყოფილი ქვის ალუბალი თანაბრად გავრცელდა ცომი. დაცხეთ ყველაფერს ცხელი ღუმელში (210 გრადუსი) 35 წუთით. მზად, ჯერ კიდევ ცხელი ტორტი დაფარული whipped ქაფით დარჩენილი ცილები და შაქრის მითითებული კიდევ ერთხელ, რომ მშრალი დაასხით.
ქვიშის ნამცხვარი ხაჭოთი და კენკრით
შემადგენლობა:
- შაქარი - 250 გ;
- ფქვილი - 600 გ;
- მარგარინი - 180 გ;
- რძე - 5 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- კოტეჯი ყველი -350 გ;
- მოცხარის მარცვალი - 400 გ.
მომზადება
შაქრის ნახევარი სამი კვერცხით არის დაფარული, დაამატეთ მდნარი მარილი და რძე ღუმელში. ამ ნარევი, ჩვენ sift ფქვილი საცხობი ფხვნილი, knead ცომი. გააფართოვოს იგი, დააყენა იგი oiled პერგამენტზე, ჩაუყარა mold ან frying პან. On ცომი, გავრცელებული კენკრა of currants და მათ კოტეჯი ყველი, რომელიც ჩვენ ადრე რუბლს შეადგენს დარჩენილი კვერცხები და მეორე ნახევარში შაქარი. ჩვენ 40-წუთიანი ნამცხვრის ნამცხვარი დავუკეთეთ, 190 გრადუსით.
ასეთი pies ძალიან გემრიელი, თუ ჭამა მათ, squeezed რძე.