სასიამოვნოა, რომ ცივი საღამოს ჩაიცვიოთ თბილი ჭიქა ჩაის ჭიქით. ახლა გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ქვიშა ტორტი - მინიმუმ საკვები და ხარჯები, და გემრიელი მკურნალობა მზად არის!
ქვიშა ტორტი შედედებული რძე - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- yolks - 3 ცალი;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- კარაქი 73% ცხიმი - 450 გ;
- საცხობი სოდა - 5 გ;
- შედედებული რძე - 250 გ.
მომზადება
ნახევარი ჩამოსხმული კარაქი ჩადებულია ღრმა კონტეინერში, დაამატეთ ნედლეული ილანები, შაქარი და ყველაფერს ჰომოგენურობას. სოდა გათიშულია (შეგიძლიათ მიიღოთ ძმარი და შეგიძლიათ წვენი ლიმნის) და დაამატოთ დანარჩენი ინგრედიენტები. დავამატებთ ფქვილს (სასურველია, ეს იყო sifted) და knead ცომი, რომელიც შემდეგ დაყოფილია 4 ცალი და დააყენა მათ მაცივარი 30-40 წუთის განმავლობაში. და ამ დროს ჩვენ ვამზადებთ კრემის ქვიშის ნამცხვარი. დაჭრილი შედედებული რძე whipped კრემი და კარაქი სანამ აყვავებულ ქაფი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ vanillin. ახლა ამოიღეთ ცომი და გააფართოვოს თითოეული ნაწილი თხელი ფენით. ჩვენ ვამბობთ ღუმელში 220 გრადუსამდე და საცხობი ნამცხვრები 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ისინი cool და grease მომზადებული კრემი. მაცივრიდან 2 საათისთვის ამოღებული ვაშლის ტორტი ამოიღეთ.
ტორტი shortbread cookies
შემადგენლობა:
- shortbread cookies - 750 გ;
- კარაქი 73% ცხიმი - 120 გ;
- კაკალი - 1 მინა;
- ქიშმიში - 1 მინა;
- ქინძი - 1 მინა;
- ქოქოსის ჩიპი - 1 მინა;
- შედედებული რძე - 1 ჯარი;
- არაჟანი - 100 გრ.
მომზადება
ჩვენ ვაქცევთ ნამცხვრებს კრახებთან ერთად ბლენდერის გამოყენებით. Prunes შეედინება მდუღარე წყალში, როდესაც იგი სველია, დაჭრილი მას პატარა ნაჭრებად. თხილი გაანადგურებს მოძრავი თხრილით. ნამცხვრები, თხილი, ქიშმიში და ქათმის ნამცხვარი ერთ დიდ კონტეინერში შერეულია. სამზარეულო კრემი: მოხარშული შედედებული რძე შეურიეთ არაჟანი და არბილებს კარაქს. სანიშნეს კრემი კონტეინერში მთავარი ინგრედიენტები და აურიეთ კარგად. ჩვენ დავამარცხეთ ტორტი ფირფიტის სახით ფირფიტაზე. სანამ ემსახურებოდნენ, მას მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში გრილ ადგილას დავდგეთ.
მარტივი ქვიშა ტორტი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 380 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- მარგარინი - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სქელი ჯემი - 400 გ.
მომზადება
გამოცდისთვის, პირველად სცემეს კვერცხებს, შაქრის გაწმენდას ნაწილი, სანამ თეთრი. დაამატეთ შეურიეთ მარგარინი და წაისვით კარგად სანამ არ გლუვი. თანდათანობით დაასხით sifted ფქვილი და knead ცომი, რომელიც შემდეგ დაყოფილია 5 ნაწილად და თითოეული მათგანი არის thinly შემოვიდა out. Bake ნამცხვრები კარგად გაცხელებული ღუმელი დაახლოებით 12 წუთის თითოეული. შემდეგ ჩვენ გაგრილებას მათ და მათ იგივე ფორმა. Scraps არიან გაანადგურა შევიდა crumb. ჩვენ ნამცხვრები ერთმანეთზე დავამახეთ, ნაცხის ჯემით. ზემოდან ჩვენ ვაფირტავს ჯემი და დავასხათ წვეთოვანი ნამცხვრები.