ყველა მატონიზირებელ სასმელს შორის განსაკუთრებული ადგილია კონიაკის ყავით. სწორი მომზადებით, შეგიძლიათ მიიღოთ გამამხნევებელი გემრიელი კოქტეილი, განმუხტვის განწყობა და ძლიერი ენერგეტიკული ენერგია. ინგრედიენტები, კონიაკთან ერთად გემრიელი და მდიდარი ყავის მომზადება, შეიძლება იყოს დიდი ჯიში, მაგალითად: ლიმონის წვენი, მინერალური წყალი, დარიჩინი, ლიმონის კანი, კბილი, ნაღები, ვანილი და სხვა. მოდით შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტას თქვენთან ერთად, როგორ გააკეთოთ ეს სასმელი და აირჩიოთ ის, რაც შეესაბამება თქვენს გემოვნებას და ციხეს.
რეცეპტი ყავა კონიაკის ფრანგულ ენაზე
შემადგენლობა:
- ადგილზე ყავა - 2 ც.
- გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით;
- ცხელი წყალი - 100 მლ;
- კონიაკი - გემოვნებით.
მომზადება
ამ რეცეპტის თავისებურება ისაა, რომ ყავა და კონიაკი არ არის შერეული ერთი ჭიქა, მაგრამ ცალკე მსახურობენ. პირველი ყავა, შეავსეთ იგი მდუღარე წყალში, დაამატეთ შაქარი. შემდეგ დავრჩებით პატარა კონიაკის ცალკე მინაზე და გაგრილებას. სანამ ემსახურება, ადამიანი პირველი სასმელების ცხელი ყავა და შემდეგ გრძელდება გემოვნების კონიაკი. შედეგი არის ძალიან საინტერესო გემო და უჩვეულო გემო.
როგორ ვაკეთოთ ყავა კონიაკი?
შემადგენლობა:
- ადგილზე ყავა - 2 ც.
- კონიაკი - 1 ჩაის კოვზი;
- ცხელი წყალი - 100 მლ;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ამ გზით ყავა კონიაკის დამზადებაა. იმისათვის, რომ სასმელი, მიიღოს პატარა ადგილზე ყავა, დაასხით იგი ჯარიმა strainer და tamp კარგად. მაშინ ყავა 1 კოვზი კონიაკის ყავაზე, ჩვენ გვყავს strainer თასი და ნელა დაასხით საჭირო რაოდენობის ცხელი წყალი. შემდეგი, დაასხით სასმელი ერთი წუთით saucer, რის შემდეგაც ჩვენ დაასხით შაქარი გემოვნებით და დაუყოვნებლივ ყელში მაგიდასთან.
ყავა კონიაკის აფრიკულ სტილში
შემადგენლობა:
- ადგილზე ყავა - 1,5 ც.
- კაკაოს ფხვნილი - 0.5 ტ.
- მდუღარე წყალი - 100 მლ;
- კონიაკი - 1,5 ც.
- გრანულირებული შაქარი.
მომზადება
ამ საოცარი სასმელის ერთი ნაწილის გაკეთება, ოდნავ ჩაყრილია ყავა და დაასხით ის თურქში. დავამატებთ კაკაოს ფხვნილს, დავამარცხებთ ადგილზე დარიჩინის გემოვნებას და დავასხათ მასთან ერთად მდუღარე წყალში და 2-3 წუთიანი სიმინით, რათა უზრუნველყოს, რომ თხევადი არ იფრინავს. შემდეგ ნაზად დაასხით სასმელი ჭიქა, დაამატეთ ცოტა კონიაკი, დავასხათ შაქარი გემოზე, აურიეთ და ემსახურეთ მაგიდას.
ყავა ვენის კონიაკის
შემადგენლობა:
- ნიადაგის ყავა - 1 ჩაის კოვზი;
- ცხელი წყალი - 100 მლ;
- შაქრის ცალი - 3 ცალი;
- დარიჩინი - გემოვნებით;
- ლიმონის კანი - გემოვნებით;
- ფორთოხლის კანი - გემოვნებით;
- კონიაკი.
მომზადება
ჩვენ ყავას ვაქცევთ თურქეთს, დავასხათ ცხელი წყალი და მზარეული დაბალ სითბოზე, მაგრამ არ მოიტანს boil. ბინაში ჭურჭელში დავამატეთ რამოდენიმე ცალი შაქარი, დარიჩინის ჩიფსები, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ციტრუსის კანი და შეავსოთ ყველაფერი კონიაკით. შემდეგ ნაზად ყველაფერს იკავებს, მზადყოფნით ვაქცევთ ყავის კერძებს და დავტოვებთ 3 წუთს, რის შემდეგაც გავფენთ სასმელს სტეინერის მეშვეობით და დავასხათ თბილ ჭიქაში.
ყავა კონიაკისა და რძით
შემადგენლობა:
- ყავა - 2 ც.
- ადგილზე დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი;
- კონიაკი - 2 ჩაის კოვზი;
- რძე - 3 სტადიის. კოვზები;
- წყალი 220 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩაასხით ყავა სუფთა ჩაის ბანკში, ჩაყარეთ ადგილზე დარიჩინი და შაქარი. შეავსეთ ყველა ციცაბო მდუღარე წყალში და მიეცით სასმელი კარგად. შემდეგ დაამატეთ კონიაკი და დატოვეთ ჩვენი ყავა 2-3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ, დაასხით სასმელი და დაასხით მას ყავა ჭიქები, განზავდეს იგი გემოვნებით რძე და ემსახურება მას მაგიდასთან. ეს ყველაფერი, ჩვენი რძის ყავა კონიაკი მზად არის!
ყავა კონიაკით
შემადგენლობა:
- ადგილზე ყავა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლერწმის შაქარი - გემოვნებით;
- კონიაკი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
თუ ზემოთ აღწერილი რეცეპტები არ გაგიკვირდებათ, მაშინ ყავის მანქანაში მხოლოდ ყავა, სითხე ყავა, საიდანაც სასმელი, კონიაკი დაასხით, შაქრის შაქარი და ყველა მზად მზა ყავა. აურიეთ შაქარი ადრე დათხოვნა და დაუყოვნებლივ ისარგებლოს სურნელოვანი ცხელი სასმელი. არ შეეცადოთ შეცვალოთ ადგილზე ყავა ხსნად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს არ მოგცემთ სიამოვნებას.