მჟავე რძის პროდუქტები არის მრავალი დიეტის საფუძველი და მნიშვნელოვანი კომპონენტი, როგორც წონის დაკარგვა და სამედიცინო მიზნით. იოგურტი, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი სახის პროდუქტი, კანონიერად მიიჩნევა ლიდერი კეფირი და ხაჭოთი.
სამრეწველო იოგურტის ყიდვისას არსებობს დიდი რისკი, რომლითაც შეიცვლება სხვადასხვა დანამატები (კონსერვანტები, ემულსიები, არომატული გამაძლიერებლები), რაც ამცირებს, თუ საერთოდ არ არის სასარგებლო თვისებები. იოგურტი მარჯვენა ტექნოლოგიაზე ეწოდება პროდუქტი, რომელიც შეიცავს მხოლოდ რძისა და ბაქტერიული საფუარისგან.
სარგებელი და საფრთხე საფუარი ფუტკრის
დღეს, იყო შესაძლებლობა, მოამზადოს ხარისხი, ეკოლოგიურად და, რა თქმა უნდა, სასარგებლო იოგურტი სახლში, წყალობით მშრალი საფუარი ევვალიტარია. არავის, ალბათ, არ იწვევს ეჭვს, რომ ხელნაკეთი იოგურტი მზადდება მაღალხარისხოვანი რძისგან და ცოცხალი საფარველისგან, რაც კიდევ უფრო მეტ სარგებელს მოუტანს სხეულს, რადგან ეს 100% ბუნებრივია და ყოველთვის სუფთაა.
შემქმნელთა ევტიტალიის გამოყენება შემადგენლობაში შედის:
- ცოცხალი ბალახოვანი ბაქტერია;
- ვიტამინები A, E, C, F, ჯგუფი B (B1, B2, B6, B12) და ფოლიუმის მჟავა;
- კალციუმის, რკინის, კალიუმის და მაგნიუმის მინერალური მარილები.
ამ ბიოქიმიური შემადგენლობის წყალობით, ხელნაკეთი ინგრედიენტების არა მარტო სასარგებლო შედეგია, არამედ აძლიერებს სხეულის დაცვას, აღადგენს იმუნურ სისტემას და ჯანსაღი ნაწლავური მიკროფლორას, აუმჯობესებს ღვიძლისა და თირკმლის ფუნქციურ უნარს, ებრძვის ალერგიული რეაქციები, ზრდის საერთო ტონს და ებრძვის ჰიპოვიტამინოზს ნაკლებობა მინერალები.
შემქმნელის Evitilia გამოყენება
იოგურტის მომზადება ცხიმისგან ევტალიტა არ არის დიდი
- მოვხარშოთ 2 ლიტრი რძე და გაგრილებას 40 გრადუსით, წაიღეთ ქაფი და შეავსეთ საფუარი, კარგად შეურიოთ. რძის რძე უნდა იქნეს გაწყობილი ქაღალდის რამდენიმე ფენაში და ფრთხილად გახვეული პირსახოცი ან ფარდაგი. დატოვეთ 12-14 საათი.
- იოგურტის ან მრავალჯერადი გამოყენებისას, იგივე პროპორციები აღინიშნება, მაგრამ პროცესი უფრო სწრაფადა (დაახლოებით 6 საათი).
უნდა აღინიშნოს, რომ საკმარისი რძე, უფრო იოგურტი შეიძლება მოხარშული. რძისთვის 2.5% - 2 ლიტრი, რძის 6% - 4 ლიტრი. მზა იოგურში გემოვნებით და სურვილით შეგიძლიათ შაქარი, თაფლი ან ნებისმიერი კენკრა, ხილი და ხმელი ნაყოფი . ევტიტალიზმს არ აქვს რაიმე დაზიანება და უკუჩვენება.