ბავშვთა უმრავლესობამ ბავშვობიდან მახსოვს შვრიის ქათმის ზღაპრული გემო. და იცით თუ არა, რომ ეს დელიკატესი შეიძლება სახლში გაცხელებული იყოს სირთულეების გარეშე. გამოდის ძალიან გემრიელი, ნაკლებად caloric, crumbly და ტენდერში. განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შვრიის ქათმის გარეშე ფქვილი.
რეცეპტი შვრიის ნაყინი ფქვილის გარეშე
შემადგენლობა:
- კარაქი - 200 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შვრიის ფანტელები - 3 ელემენტი;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქრის ვანილი - 15 გ;
- დარიჩინის ფხვნილი - გემოვნებით.
მომზადება
კარაქი არის ვანილის შაქარი, შაქარი და ადგილზე დარიჩინი. შემდეგ ჩვენ გატეხილი კვერცხები, აურიეთ, დააყენა ფანტელები, სოდა, რომელიც ჩახშობილი ლიმონის წვენი, აურიეთ ზედმიწევნით და ამოიღონ ცომი შევიდა მაცივარი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ამ დროს, შვრიის ფანტელები, როგორც უნდა, swell. ამის შემდეგ, ჩვენ ფარავს პერანგი პერგამენტის ქაღალდთან ერთად, კარაქით კარაქით და ცოტათი მანგოსთან ერთად წიწაკალეთ. შემდეგი, ცომი დაყოფილია რამდენიმე იდენტური ნაწილად, რომლებიც ქმნიან პატარა ბურთებს დაახლოებით კაკლის ზომაზე. შემდეგ ჩვენ ვახდენთ მათ პურის ფურცელს და გადააფარეთ საცხობი ფურცელზე. Bake ჩვენი cookies დაახლოებით 35 წუთის preheated ღუმელი, რომ ტემპერატურა 180 გრადუსი, ღუმელი.
რეცეპტი cookies გარეშე ფქვილი
შემადგენლობა:
- შვრიის წვენი - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 50 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- გრანულირებული შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ვანილინი - გემოვნებით;
- საცხობი ფხვნილი - pinch.
მომზადება
ფენების ცქრიალა, დაამატეთ vanillin, დააყენა საცხობი ფხვნილი, შესვენება კვერცხი, დაასხით მცენარეული ზეთი და რძე. შეურიეთ მასა კარგად და თანდათანობით დაასხით შაქარი. ჩვენ ვაფერს აძლევს ცელქიებს და აცხრობს ცომი ყურძენზე საცხობი ფურცელს, ზეთს ზეთით. Bake მკურნალობა ტემპერატურა 180 გრადუსი დაახლოებით 30 წუთი.
შოკოლადის შვრიის ნამცხვარი ხორბლის ფქვილის გარეშე
შემადგენლობა:
- შვრიის ფანტელები - 10 სტადიის. კოვზები;
- არაქისის ზეთი - 250 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შოკოლადის ჩიპები - 160 გ;
- საცხობი სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ყავისფერი შაქარი - 160 გ;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1,5 ტ.
მომზადება
ღუმელი წინასწარ არის გაჟღენთილი და 175 გრადუსით გაცხელება. პატარა თასში, აურიეთ შვრიის შაქარი სოდათი და განალაგეთ კერძები. სხვა კონტეინერში, სცემეს peanut კარაქი შაქარი, vanillin და კვერცხები სანამ გლუვი. დამატება მშრალი ინგრედიენტები და აურიეთ ხის კოვზი. ყურადღებით დაამატე შოკოლადის ჩიფსები და ცომი მცირე ზომის ნაწარმზე საცხობი ფურცელიდან ერთმანეთისგან 5 სმ დაშორებით. დავუშვებთ ორცხობილას 10 წუთის განმავლობაში, და ამოიღეთ ღუმელი დაუყოვნებლივ, როგორც კი კიდეები დაიწყება ყავისფერი ოდნავ. ჩვენი საოცარი შოკოლადის ნამცხვარი ფქვილის გარეშე მზად არის!
დიეტური შვრიის ნაყინი ფქვილისა და კვერცხის გარეშე
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 125 გ;
- თხევადი თაფლი - 125 მლ;
- დარიჩინი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ლიმონის კანი - გემოვნებით;
- მცირე შვრია - 100 გ;
- დიდი შვრია - 200 გ;
- მარილი - პინჩი;
- სეზამის თესლი ასხამს - 50 გ;
- თხილი - თუ სასურველია.
მომზადება
სანოსფურში, დნება ნავთობი, დაამატეთ თხევადი თაფლი, ზის, დაჭრილი თხილი, ადგილზე დარიჩინი და მარილი. მაშინ ჩვენ ამოიღონ კერძები საწყისი ფირფიტა, დაასხით შვრიის და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი. ჩვენ დაფარავს საცხობი უჯრა ერთად პერგამენტზე, გულუხვად grease ეს ნავთობისა და sprinkle ერთად მანგას. კოვზი კოვზით გაატარეთ მოკლე მანძილიდან ერთმანეთისგან. ჩვენ დონის თითოეული, მათთვის მრგვალი ფორმის და sprinkle ერთად სეზამის თესლი. Bake for 10-15 წუთი, დამოკიდებულია სისქე თქვენი გაზქურის და ზომის cookies. შემდეგ ნაზად მიიღოს საცხობი უჯრა გარეთ ღუმელი და მოდით მკურნალობის cool მთლიანად. ჩვენ ვემსახურებით შვრიის ნაჭდევებს ჩაის ფქვილის გარეშე, შაქრის ფხვნილის სურვილისამებრ.