თუ გინდა, რომ ღვინო არ გაჩნდეს ძლიერი ჰოოპების ეფექტი, მაშინ ღვინო შეამცირეთ ხილისა და კენკრის წვენებით, როგორც ამას გადაწყვეტილი აქვს რეცეპტი. არა მხოლოდ წვენი შეამცირებს ალკოჰოლის შემცველობას სასმელში, ის ასევე უფრო გემრიელ და სურნელს გახდის. ასევე არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ multivarker აკეთებს დიდი სამუშაო არა მხოლოდ ცხელი კერძები და pastries. ამ საერთო სამზარეულოს თანაშემწის წყალობით, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ არომატული სეზონური სასმელები, როგორიცაა ღვინო. ამ უკანასკნელის რეცეპტები, კერძოდ, სამზარეულო თანაშემწისთვის ადაპტირებული, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ეს მასალა გამოვყოთ.
ხილის ღვინო ფორთოხალი - კლასიკური რეცეპტი
შემადგენლობა:
- წითელი მშრალი ღვინის ბოთლი;
- თაფლი - 65 მლ;
- ფორთოხლის წვენი - 230 მლ;
- წვნიანი წვენი - 230 მლ;
- დარიჩინის ჩხირები - 2 ცალი.
- ნიადაგის კბილი - 1/4 tsp.
- ფორთოხალი - 2 ცალი.
მომზადება
ჩართეთ მოწყობილობა "გათბობის" რეჟიმში და დაასხით წითელი ღვინო თასში. შემდეგ დაამატეთ ორივე ტიპის წვენი და თაფლი, აურიეთ და დაველოდოთ სითხეებს თბილი. სანიშნეს სანელებლები და ერთი ფორთოხლის, წინასწარ გაჭრა ბოლო ნაჭრებით. დატოვე ღვინო წვენით და ხილით, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში სანელებლებით გაცვეთილი, შემდეგ ზეთი ან ჭიქა დაასხით და ემსახურება დარჩენილი ფორთოხლის ნაჭრებით.
ნიახური ღვინო ფორთოხალი და ლიმონი - კლასიკური რეცეპტი
კიდევ ერთი გზა არის სამზარეულო "გაღიზიანებული" რეჟიმი, რომლის წყალობით სასმელი მზადდება ცოტა უფრო სწრაფად, თუმცა უნდა ითქვას, რომ ინტენსიური მდუღარე, ალკოჰოლის აორთქლება, რომელიც ხარვეზს წარმოადგენს, თუ გსურთ ღვინის ალკოჰოლური ვერსია.
შემადგენლობა:
- წითელი მშრალი ღვინის ბოთლი;
- გრანულირებული შაქარი - 65 გ;
- ლიმონი, ფორთოხალი - 1 ცალი;
- დარიჩინის ჩხირები - 2 ცალი.
- კბილი - 5 კვირტი;
- ნიადაგის გარგარი - 1/4 tsp.
- anise star - 1 pc.
- კოჭა - 2 ცალი.
მომზადება
ჩაასხით ღვინის თასი, გაცხელებული "Quenching" რეჟიმში. შემდეგი, დაასხით შაქარი და აურიეთ ყველაფერი სანამ კრისტალები დაითხოვოს. ამოღება ციტრუსის ნაყოფიდან და დაამატე სასმელი 3 ცალი. ახლა ეს არის სანელებლები, კბილი, მუსკატი, ჭიქა (ის ცუდიანი) და თხელი. 40 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ.
თუ არ იცის, თუ როგორ უნდა მოჰყვეს არაალკოჰოლური ხილის ღვინო მტვრიან ხილში, უბრალოდ შეცვალეთ ღვინო ნებისმიერი კენკრის წვენით, სასურველია სიმინდისგან, მაგალითად გვირგვინი. ამ შემთხვევაში შაქრის ოდენობა უნდა იყოს მორგებული გემოვნებით.