სალათი "ფურშეტი" აერთიანებს ცივ appetizers უზარმაზარ მრავალფეროვნებას, კომბინაციით კომბინირებული კოქტეილის გამოყენებისას. კომპაქტური და სასიამოვნო სალათები არიან დიასახლისი ნებისმიერი დიასახლისისთვის, რომელმაც გადაწყვიტა მეგობრობის, ნათესავების, ან კოლეგების თანამედროვე პარტიის მოწყობა. ამ სტატიაში ჩვენ შევიკრიბეთ რამდენიმე რეცეპტი ფურშეტი სალათებისთვის, რაც საშუალებას მისცემს ყველა სტუმარს გთხოვთ.
რეცეპტი სალათი "ფურშეტი" ქათმისგან
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 2 ცალი;
- მაიონეზი - 200 გ;
- მოხარშული ძეხვი - 150 გ;
- დაკონსერვებული ბარდა - 1 ქვა;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- სუფთა ტომატი - 1 ც.
- პიკელებული სოკო - 200 გ;
- კორეული სტაფილო;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი ბუფეტის მაგიდაზე. ქათმის ფილე boil in დამარილებული წყალი და დაიშალა on ბოჭკოვანი. სოკო გაანადგურა და შერეული ქათამი. ჩვენ დავუმატოთ ნარევი, თუნდაც ფენას სალათის თასში და დაასხით მაიონეზი სქელი ფენა. ზევით ქათმის და სოკოს ფენით, ჩვენ გავემგზავრეთ ყველა ჩვენი ინგრედიენტი: დაჭრილი კიტრი და პომიდორი, ძეხვი, ბარდა და რამდენიმე კორეული სტაფილო. შემდეგ სალათი თასი, დააყენა ჩიპი ან კრეკერი. ამდენად, როდესაც სტუმრები გადაწყვეტენ აირჩიონ რა უნდა ჰქონდეს snack, ყველას შეუძლია მიიღოს ბაზა ქათამი, სოკო და მაიონეზი და შემდეგ აირჩიოს საყვარელი ბოსტნეულის დამატებას.
სალათი "კოქტეილი" ლობიოთა და კრეფნით
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 (200 გ);
- კრაბის ჩხირები - 300 გ;
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
- დაკონსერვებული ლობიო - 200 გ;
- კრეკერი - 1 პაკეტი;
- მაიონეზი - 70 გ;
- მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
Crab ჩხირები მოჭრილი შევიდა კუბურები. სიმინდისა და ლობიოთი სითხე სანიაღვრე. დიდი კერძი ჩვენ ყველაფერს ვამზადებთ სლაიდების შესახებ, მაიონეზს დავუმატოთ ცენტრში. გახეხილი გამწვანება შეიძლება ცალკე გორაკზე ან მზა კერძით.
"კოქტეილი" ქათმის ღვიძლთან ერთად
შემადგენლობა:
- ქათმის ღვიძლი - 250 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კრემი - 1/2 სტაფილო.
- ხახვი - 1 pc;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ზეთისხილი - მუჭა;
- მწვანილი - გემოვნებით;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ჩიპი.
მომზადება
ხახვი დაჭრილი მცირე კუბურები, სტაფილო სამი grater. გაიაროთ ბოსტნეული ბოსტნეულის ზეთით, სანამ რბილი. 7-10 წუთით, სანამ მზადდება, დაამატეთ ქათმის ღვიძლი to frying პან. ჩვენ ღებულობენ ღვიძლში ბოსტნეულით ხორცის საფარით, ან whisk ერთად ბლენდერით. ჩვენ დავამატებთ პაიტს წვრილად დაჭრილი კვერცხი, პატარა ნაღები და კარაქი. გველი გვექნება ჩიპებზე, ჩვენ ზრდიან ზეთისხილის და დაჭრილი მწვანილი.
კვერცხი "კოქტეილი" მილები
მოდით გადავიდეთ ჩვეულებრივი სალათები კალათაში და სადღეგრძელო და მომზადება snack in მილები. და თუ ფიქრობთ, რომ ეს რთული იქნება საჭმლის მომზადება, მაშინ ჩვენ ჩქარობენ, რომ შეცვალოთ თქვენი გონება შემდეგ რეცეპტზე.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 10 ცალი;
- მწვანე სხივი - 1 სხივი;
- დამუშავებული ყველი - 120 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- შებოლილი ქათმის ლორი - 2 ცალი.
- მაიონეზი - 1 პაკეტი;
- puff საკონდიტრო - 1 პაკეტი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
Puff საკონდიტრო შემოვიდა და დაჭრილი შევიდა ზოლები 2-3 სმ, შეფუთვა ცომი ზოლები გარშემო კონუსები for lubricated ერთად ზეთი.
მიუხედავად იმისა, რომ მილები გაჟღენთილია, ჩავუღრმავდით თხრიან ბოჭკოებს და აურიეთ დაჭრილი, მოხარშული კვერცხი. მდნარი ნედლი ყველი შერწყმულია დაქუცმაცებული ნიორით და მაიონეზით, სეზონი ყველით სოუსით, კვერცხით და შეავსეთ სალათი მწვანე ხახვი. სოლიმური და წიწაკა ყველა გემოვნებით. სალათის გაცილებით სალათის სალათასაც ვსწავლობთ და ემსახურებით მაგიდას.