კომბოსტოს მსგავსად, ყველას ეპყრობა განსხვავებულად - ზოგს საერთოდ არ მოსწონს, და სხვები უბრალოდ იმსახურებენ მას. ქვემოთ თქვენ ნახავთ საინტერესო რეცეპტები, რომელიც გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ stewed კომბოსტო ძროხის. რჩევათა და რეკომენდაციების შემდეგ, ეს კერძი გაგაჩნიათ კარგად, ძალიან გემრიელია. და ისეთებიც კი, ვისაც ეს არ მოსწონს, სავარაუდოდ, ისინი ითხოვენ დამატებით.
კომბოსტო ჩაყარა ძროხის - რეცეპტით
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 600 გ;
- ძროხის - 450 გ;
- ტომატის პასტა - 70 გ;
- ხახვი - 120 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 10 მლ;
- წყალი - 150 მლ;
- მარილი.
მომზადება
ჭიქა მულტივარკას ზეთით დაასხით მცენარეული ზეთი, გაავრცელა დაჭრილი ხახვი, გახეხილი სტაფილო და პროგრამა "საცხობი", ჩვენ ვამზადებთ 7 წუთს. თუ არსებობს სპეციალური "ცხელი" რეჟიმი, მაშინ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მისი გამოყენება. დავამტვრეთ შემწვარი ბოსტნეული თასში და სანამ ჩვენ განვათავსეთ. ნაცვლად მათ თასში ჩავყარეთ ხორცი, იმავე პროგრამით ჩვენ 25 წუთი ვამზადებთ. თეთრი კომბოსტო melenko გამოუყენებელი, წუთი 2 დაასხით მდუღარე წყალი და შემდეგ vodichku შერწყმა. ხორცში, დაამატეთ ტომატის პასტა, მარილი და აურიეთ. ზემოთ კომბოსტო, ხახვი და სტაფილო. შეავსეთ ეს ყველაფერი წყალში და "Quenching" რეჟიმში გამოვა, ჩვენ 2 საათს ვამზადებთ. მას შემდეგ, რაც სიგნალი, stewed კომბოსტო ძროხის ერთად multivark არის შერეული და მსახურობდა მაგიდასთან.
შებოლილი კომბოსტო ხორცით და სოკოთი
შემადგენლობა:
- ძროხის მარილი - 550 გ;
- მშრალი თეთრი სოკო - 70 გ;
- sauerkraut - 750 გ;
- დიდი ხახვი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 120 გ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი;
- წიწაკა.
მომზადება
დავჭრათ ხორცი პატარა ნაჭრებად. ხახვი გაწმენდილი, დაქუცმაცებული და დაცხრა ცხელ ზეთით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ხორცი და საზ დაახლოებით 8 წუთი საშუალო სითბოს, არა