თქვენს ყურადღებას აქცევს საინტერესო რეცეპტებს ბროკოლი და ქათამი, რომელიც დაგეხმარებათ ნებისმიერ სიტუაციაში.
ბროკოლი და ქათმის სუპი
შემადგენლობა:
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ტომატი - 2 ცალი.
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ბროკოლი - 200 გ;
- ნიორი - 5 ცალი;
- წყალი;
- მწვანილი - ნება;
- peppercorns, დაფნის ფოთოლი, მარილი;
- ქათმის სუპი კომპლექტი.
მომზადება
მომზადება ქათმის ბროკოლი ერთად multivark, ჩვენ მოვამზადოთ ბოსტნეული პირველი. სტაფილო გაწმენდილია, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და ამოიღეთ თასი multivarki. დაამატეთ დამსხვრეული ხახვი, წიწაკა და პომიდორი. კარტოფილი გაწმენდილია, გახეხილია, წყალში დაიბანეთ და თასიც დაამატეთ ბროკოლის inflorescences. შემდეგ ჩვენ დავუშვით მწვანეთა, ნიორი, დაფნის ფოთოლი, ბელი წიწაკა და მარილი. და ბოლოს, ჩაყარეთ ქათმის მოცულობები, დაასხით მოხარშული წყალი, შეიტანეთ რეჟიმი "ქინქცია" და მოამზადეთ 1 საათი.
Casserole ქათმის და ბროკოლი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- ბროკოლი - 400 გ;
- კრემის 10% - 250 მლ;
- ყველი "Cheddar" - 150 გ;
- breadcrumbs - 2 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 1 ჩაის კოვზი;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ქათმის ფილე კბილი სანამ მოხარშული, ყურადღებით მოპოვებული ბულიონი, გრილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ჩვენ დავრჩებით ბროკოლი ყვავილზე, გავრცელდება კანდიდერში და ამოიღეთ იგი წყლით. შემდეგ ჩვენ დავუმატოთ სოუსით დამარილებული მდუღარე წყალი და მოხარშოთ 5-8 წუთი. დიდი საცხობი კერძი, ჩვენ წამოაყენონ გარეთ ქათამი, ბროკოლი inflorescences, მარილი და პილპილი გემოვნებით. შემდეგ დაასხით ხორცისა და ბოსტნეულის ნაღები, გახეხილი ყველით, პურის ბუჩქნარით და ქათმის ბრინჩით, 25 წუთის განმავლობაში. ჭამა საკვები 220 გრადუსი.
ქათამი და ბროკოლი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- წყალი - 300 მლ;
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- საფუარი - 1 ც.
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები.
შევსების მიზნით:
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- ყველი - 200 გ;
- ბროკოლი - 200 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 100 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათმის ხორცი დამუშავება და დაჭრილი პატარა კუბურები. ჩვენ chop ხახვი semicircles და fry in პან. შემდეგ დაამატეთ ხორცი, წაისვით მარილი და აურიეთ. ბროკოლი გარეცხილი, გაყავით inflorescences და boil ოდნავ დამარილებული მდუღარე წყალში 3 წუთის განმავლობაში.
ახლა ჩვენ ვამზადებთ ცომი: საფუარი და შაქარი თბილ წყალში შეედინება, ყველაფერი შერეული და დარჩა 15 წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, კიდევ ერთი თასი, დაასხით პატარა ფქვილი, გაიყვანეთ კვერცხები, ჩააყენეთ კარაქი, მარილი და თანდათანობით დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი. ბოლო ნაბიჯი არის საფუარი საფუარი და ცრემლსადენი ცომი. ამის შემდეგ, დაფარეთ იგი სამზარეულო პირსახოცი და დააყენა ის დაშორებით თბილ ადგილას.
დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ, ცომი თხელი ფენით შეიწოვება და გააქტიურებულია. ფორმა საცხობი კარაქი კარაქით, თანაბრად გავრცელება ცომი მთელ ზედაპირზე mold. ყველაზე ხორცისა და ხახვი და ბროკოლი. ცალკე აურიეთ გახეხილი ყველი, არაჟანი, კვერცხი და სანელებლები, მარილი და პილპილი მასა, შემდეგ დაასხით მას ტორტიზე. ჩვენ გამოგიგზავნით კერძი ბროკოლისა და ქათმისგან, რომელიც preheated ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში.