ეს თევზი ასევე მოუწოდა ზღვის მგელს და მისი ჰაბიტატის შუქი შთამბეჭდავია. ის იძენს მეთევზეებს ბრენდების, ბალტიის, ჩრდილოეთ, ნორვეგიის ზღვებისა და წყნარი ოკეანის სანაპიროებზე. უფრო ხშირად, რა თქმა უნდა, შემთხვევით, რადგან კატის თევზი არ არის კომერციული თევზი.
მიუხედავად მისი საკმაოდ სასტიკი გარეგნობა, მაგრამ მას დიდი და მასიური ყბა აქვს წინ სატარებელი, და ხანგრძლივი, გაბრტყელებული სხეული, იგი ფართოდ გამოიყენება თანამედროვე სამზარეულოს.
კატის თევზის რამდენიმე სახეობაა: ელეიკი, ზოლიანი, ლურჯი და მყივანი. ყველა მათგანს აქვს მთელი რიგი თვისებები. ასე რომ, მაგალითად, ზოლიანი wolffish ურჩევნია spawn ახლოს სანაპიროზე და კომფორტული საცხოვრებელი მას მოდის ერთად ქვიანი ქვედა დაფარული წყალმცენარეები. დაჭერა თეთრი და ბრენდების ზღვაში, მაგრამ ზოგჯერ ფინეთის ყურეში აღმოჩენილია.
ნებისმიერ შემთხვევაში, კატის ფრინველების მიუხედავად, კაშხალი საკმაოდ შთამბეჭდავი წონაა (20-30 კგ.) და სიგრძე ჩვეულებრივ აღწევს მეტრზე, რა თქმა უნდა, ზოგიერთი მეთევზეები კიდევ უფრო დიდ ნიმუშებს შეხვდნენ.
რა არის სასარგებლო catfish?
მიუხედავად საკმაოდ საშიში სახელით - კატრიფის აქვს საკმაოდ სატენდერო და წვნიანი საშუალო ცხიმიანი ხორცი. ფილე თეთრია. ბევრ ქვეყანაში რესტორანში რესტორანი დელიკატესია.
Catfish- ის გამოყენება, რასაკვირველია, საკმაოდ მდიდარ კომპოზიციაშია. იგი შეიცავს მნიშვნელოვან მჟავებს: ნიკოტინიკულს, პანტოტეჰინს, ომეგა -3. ხორცი საკმაოდ ადვილად იზიდავს და აძლიერებს სხეულს სასარგებლო მინერალებით და კვალი ელემენტებით: თუთია, იოდის, რკინის, ფოსფორის, ქრომის, მანგანუმის, კალციუმის, კობალტის. მათი დადებითი ეფექტები უკვე დიდი ხანია ცნობილია მედიცინაში. მაგალითად, კალიუმის წაშლა მარილები სხეულიდან და მისი რეგულარული გამოყენება საშუალებას იძლევა, თავიდან ავიცილოთ შეშუპება. ასევე, კატის ხორცი მდიდარია და არანაკლებ სასარგებლო ვიტამინები. ამდენად, ვიტამინები A და E აძლიერებენ იმუნურ სისტემას, ვიტამინი D - უკიდურესად აუცილებელია ძვლის და ნერვული სისტემის ხელსაყრელ მდგომარეობაში და შეუძლებელია ორგანიზმში ვიტამინების პაქტის შემცველობის შემცირება.
ეს ნიშნავს, რომ კაშხლის ხორცის რეგულარული მოხმარება გარანტირებულია უზრუნველყოს ადამიანი ნორმალური ცხოვრებისათვის საჭირო ყველაფრისთვის. იგი ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მთელი რიგი დაავადებების პრევენციას, ხელს უშლის ათეროსკლეროზული პლაკატების ფორმირებას, რადგან ასუფთავებს ჭარბი ქოლესტერინის სისხლძარღვებს. ექსპერტები რეკომენდაციას იყენებენ აქტიურად იყენებენ მას და ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ პრობლემები ფარისებრი ჯირკვალთან.
ორსული ქალები და ბავშვები, ასევე სასურველია შეიტანოთ ეს თქვენს დიეტაში .
კასტიფი და მისი სასარგებლო თვისებები აღინიშნება nutritionists. რეკომენდებულია გამოიყენოს იგი სხვადასხვა დიეტა წონის დაკარგვა, რა თქმა უნდა, იმის გათვალისწინებით, მისი სწორი მომზადება. ზოგადად რეკომენდირებულია გამოიყენოს იგი მოხარშული ფორმით ან steamed. ფრიდმა კაფში რეკომენდირებულია საჭმლის მიღება უფრო ხშირად.
ასევე, ამ თევზის ხორცს შესანიშნავია მაღალი ცილის დიეტა: წონის მომატება და აღდგენა ქირურგიისა და ავადმყოფობისგან, ეს ყველაზე მნიშვნელოვანია.
სპორტსმენები, რომლებიც იცავენ დიეტა გააძლიეროს კუნთების, ასევე შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეიცავდეს თქვენს დიეტაში,
კალორიული შემცველობა კალიფორნიის დაბალია და შეადგენს 96 კკალს ნედლი, მოხარშული - 114 კკალ, ცომეში - 137 კკალ და შემწვარი კაფლის ფსონი 209 კკალს შეადგენს.
უკუჩვენებები კატის თევზის გამოყენებასთან დაკავშირებით
მიუხედავად იმისა, რომ კატის თევზი ხორცის დიდი სარგებელია ადამიანის სხეულისთვის და ზიანს აყენებს მას. საბედნიეროდ, ეს მხოლოდ იგრძნობა ადამიანები, რომლებიც მიდრეკილება ალერგიული რეაქცია თევზი და ზღვის პროდუქტები.
ნებისმიერ შემთხვევაში, კატის ხორცით ჭამთ, უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველაფერი კარგადაა ზომიერად.