Meatball meatballs, რომლის რეცეპტი შეიძლება შერჩეული ქვემოთ შერჩევა, გარდაქმნის გემოვნების მახასიათებლები პირველი კერძი ან გახდეს ერთ ერთი საუკეთესო დამატებების ამისთვის კარტოფილის garnish, ამისთვის მარცვლეული, მაკარონი, თუ თქვენ დაამშვენებს gravy.
როგორ გამოვიყენოთ meatballs საწყისი ჩაყრის?
მომზადდეს ხორბლის ხორცი ელემენტარული ხორციდან, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ იცით მთავარი საიდუმლოებები და ნატეხების ხორცის ბურთების შექმნა.
- მოხარშული ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ერთი სახის ხორციდან ან იდეალურად, რამდენიმე ჯიშის კომბინაციიდან.
- ხშირად, ხორცს ემატება სიმინდის დაღვრილი პური, და ცხარე ხახვი, ნიორი და სანელებლები.
- Meatballs კარგად ინახება ფორმის, მზად ადგილზე ხორცი ყურადღებით სცემეს, მოხსნას და სროლა უკან თასი.
როგორ გამოვიყენოთ meatballs ეხლა minced ხორცის წვნიანი?
სურნელოვანი მდიდარი სუპის მიღების საუკეთესო ვარიანტები იყენებენ ხორციდან დამზადებული ხორცისგან დამზადებული ხორცი, რომელიც შეიძლება დამზადებული ღორისა და საქონლის ხორციდან თანაბარი პროპორციით ან ერთი კომპონენტის საფუძველზე. ამ პროდუქტების რაოდენობიდან მიიღება ხორციანი თევზის ნაწილი, საკმარისია შეავსოთ ცხელი, ორი ლიტრიანი მარილიანი ბულიონი.
შემადგენლობა:
- forcemeat - 400 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კარაქი - 30 გ;
- მარილი, შავი პილპილი.
მომზადება
- მომზადება forcemeat, უვლიან ხორცის მეშვეობით ხორცის grinder.
- ამავდროულად, გაწმენდილი ნათურა არის ადგილზე.
- დამატება რბილი კარაქი მასა, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, ავურიოთ და დაუკარგავთ.
- ბოსტნეულის ჩაის კოვზი შეაგროვა, ააფეთქებს მათ ბურთები, რომლებიც ემატება წვნიანს და მოხარშული 7-10 წუთის განმავლობაში.
Meatballs რეცეპტი minced სოუსით
გემრიელი და appetizing კერძი მეორე იქნება meatballs საწყისი ქათამი minced ხორცი და gravy. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ხორცი, მაგრამ ქათმის ხდის კულინარია შემადგენლობა უფრო ადვილია და ნაკლებად caloric. იოგურტი შესანიშნავად შეავსებს კარტოფილი, ბრინჯი, წიწიბურა, ასევე კარგად მოხარშული პასტა.
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 400 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო და ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ქართული აჯიკა და ტომატის პასტა - 1,5 ტაბლეტი;
- არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1.5 ჭიქა;
- ზეთი - 50 მლ;
- ფქვილი - 1,5 ც.
- წიწაკა, მარილი.
მომზადება
- მოხარშული ხორცი შერეულია კვერცხი, ხახვი და სუნელი, რომელიც წარმოიქმნება ბლეტის შედეგად მიღებული მასისგან.
- გაიაროს ხახვი ერთად სტაფილო, დაამატეთ დაჭრილი წიწაკა, დანარჩენი ინგრედიენტები სიიდან, სეზონი სოუსით და საშუალებას იძლევა boil.
- Stuffed Meatballs საწყისი ქათმის mince და braised 20 წუთის განმავლობაში.
Meatball meatballs - რეცეპტი
ხორციანი ხორციანი ხორცი, რეცეპტი, რომელიც გაიგებთ ქვემოთ, დამზადებულია ძროხისგან. უჩვეულო გემოთი და ორიგინალობით კერძი დაემატება კედარის კაკლისა და მძიმე ყველის საფუძველზე. იდეალურად, უმჯობესია გამოვიყენოთ pecorino romano, მაგრამ არარსებობის ასეთი, შეგიძლიათ ნებისმიერი სხვა პროდუქტი პიკანტური გემო და მყარი სტრუქტურა. ერთი საათის ხარჯვის შემდეგ, შეგიძლიათ ოთხივე გემრიელი საკვები შესანახი.
შემადგენლობა:
- ადგილზე ძროხის - 800 გ;
- პურის crumbs - 3 ჭიქა;
- რძე - 1 მინა;
- ფიჭვის კაკალი - ¼ ჭიქა;
- ტომატის სოუსი - 4 ჭიქა;
- კვერცხი - 1-2 ცალი;
- ნიორი კბილები - 3 ცალი;
- გახეხილი ყველი, დაჭრილი ოხრახუში და ფქვილი - ½ ჭიქა;
- მარილი, წიწაკა, ზეთი გახეხილი.
მომზადება
- გახეხეთ რძეში და შეურიეთ ხორცი, თხილი, ოხრახუში, ყველი, ნიორი და კვერცხი.
- სეზონი მასა, გაფორმების მრგვალი პროდუქტები, ნაგავსაყრელი მათ ფქვილი და Fry ზეთი.
- ჩაასხით meatballs საწყისი ადგილზე ძროხის ცხელი სოუსით და puff 30 წუთის ქვეშ სახურავი.
Meatballs ერთად minced ხორცი და ბრინჯი - რეცეპტი
შემდგომში, როგორ გამოვიყენოთ ხორცით დამზადებული ხორცით ბრინჯი. სინამდვილეში ეს იგივეა, რაც ხორცი, მაგრამ პატარა ზომის. როგორც სოუსი გამოიყენება ჩამოსხმის პროდუქტებისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ არაჟანი, ნაღები, პომიდორი ან რამდენიმე ტიპის ნაზავი. სპეციფიკური პროდუქტის რაოდენობა იქნება 4 სრულფასოვანი ნაწილი.
შემადგენლობა:
- forcemeat - 800 გ;
- ბრინჯი - 1 მინა;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 1-2 კბილები;
- ხახვი - 3-4 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ბულიონი - 1 ლ;
- კრემი - 200 მლ;
- ტომატის პასტა - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა, ზეთი.
მომზადება
- ჩაყრა არის ნაზავი, გახეხილი ვაშლი, კვერცხი და მოხარშული ბრინჯი.
- მასობრივი სეზონი, ფორმის მრგვალი billets მას, დააყენა მათ saucepan.
- გაიაროთ დარჩენილი ბოსტნეული, დავამატოთ ფქვილი, მაკარონი, ნაღების წვენი, სანელებლების გაყრა და ნარევი.
- ხსნადი ხორცით და რძიანი ხორცით და 25-30 წუთი სავალდებულოა.
Meatballs საწყისი თურქეთის ჩაყრის
ხორცით თურქეთის ხორციდან ხორცი , რეცეპტი, რომელიც ქვემოთ არის ჩამოყალიბებული, არა მარტო გემრიელია, არამედ ხორცის თვისებებიდან გამომდინარე, ისინი სასარგებლო და სასიამოვნოა. ისინი შეიძლება ჩაიყვანონ წვნიან ან გამოყოთ სოუსით შერჩეულ საფუძველზე, თუ სასურველია, წინასწარ შემწვარი ნავთში. მხოლოდ 50 წუთი - და გემრიელი მკურნალობა 4 ადამიანი თქვენს მაგიდასთან.
შემადგენლობა:
- ღორღი თურქეთიდან - 800 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- დაჭრილი მწვანილი - 1,5 სტადიის. კოვზები;
- სოუსი - 1 ლ;
- მარილი, წიწაკა, ზეთი.
მომზადება
- შეურიეთ ფორთოხალი ხახვი, კვერცხი, მწვანილი, სეზონი.
- დაამშვენებს მრგვალი billets, დაასხით მათ სოუსით.
- ჩამოსხმული ხორციდან თურქეთიდან მინუსი 25-30 წუთი.
ხორცი ღორის ხორციდან
მომზადდეს ხორბლის ხისგან დამზადებული ხორცი, რეცეპტი, რომელიც შემდეგ რეკომენდაციებშია ჩამოყალიბებული, შეგიძლიათ გააკეთოთ მშრალი გარსი უფრო წვნიანი და გემრიელი, შეავსოთ არა მარტო გულიანი და ნაზი ხორციანი პროდუქტებით, არამედ გულუხვად არომატით. დაახლოებით ერთი საათის ხარჯვის შემდეგ, შეგიძლიათ კვება ოთხი.
შემადგენლობა:
- წიწილა ღორის - 800 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- პურის crumbs - 1 მინა;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ნაღები და ტომატის სოუსი - 1 მინა;
- ბულიონი - 1 ლ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები, კარაქი, მწვანილი.
მომზადება
- ჩაყრა შერეული გაჟღენთილია, ხახვი, ნიორი.
- სეზონის მასა, გამოდიან ბლანკებიდან, პინერი მათ ფქვილსა და ყავისფერში.
- გაიაროს ხახვი, სტაფილო, დაამატეთ ნაღები, პომიდორი, ბულიონი, სანელებლები.
- Fry billets in კონტეინერი.
- ტკბილეული meatballs საწყისი ღორის forcemeat და gravy 30 წუთის განმავლობაში.
Meatball meatballs
Meatballs თევზის mince, რეცეპტი, რომელიც არის მარტივი განხორციელება, ხარობს თაყვანისმცემლებს თევზის კერძები. პროდუქტები ხასიათდება მაღალი კვების ღირებულებით, დაბალი კალორიით. ხშირად ისინი აფეთქებენ ტომატის ან ტომატის ნაღების სოუსით გახეხილი ან დაჭრილი ბოსტნეულის გარდა. 4 პაკეტის მომზადება 50 წუთი დასჭირდება.
შემადგენლობა:
- წიწაკა თევზი - 700 გ;
- თეთრი პურის კრატი - 150 გ;
- რძე - 100 მლ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1-2 ცალი;
- პომიდორი - 700 გ;
- zucchini (სურვილისამებრ) - 200 გ;
- ნიორი - 1 clove;
- მარილი, პილპილი, ოგრეანო, რეჰანი, ზეთი.
მომზადება
- რძის შემწვარი ხორცით შეფუთული რძე პური, კვერცხი და ხახვი.
- გაიარეთ მეორე ხახვი ნავთობის სტაფილოში, დაამატეთ ნიადაგის პომიდორი, ნუშის, ნიორი, სანელებლები, 10 წუთის განმავლობაში.
- Billets მზადდება, ისინი შემცირდა შევიდა სოუსით და გემრიელი meatballs ადგილზე 20 წუთი.
ხორცი ხორცით
ამ შემთხვევაში, ხორციანი ხორცისგან დამზადებული ხორცი მზადდება წინა თერმული დამუშავებისგან. რეგისტრაციის შემდეგ, გამომცხვარი ნაწარმი ღუმელში გაჟღენთილია სრული მზადყოფნით, სოუსით, რაც შეიძლება გაკეთდეს რეცეპტის რეკომენდაციების მიხედვით ან საკუთარი სახით. მთელი პროცესი არა უმეტეს ერთი საათის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- forcemeat - 1 კგ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- loaf - 1/3 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ტომატის პასტა - 100 გ;
- ბულიონი - 1 ლ;
- მარილი, წიწაკა, ზეთი, სანელებლები.
მომზადება
- წიწვიანი ხორცი, კვერცხი, გაჟღენთილი სალათი, მოამზადეთ სამუშაოები, ააფეთქეთ მათ და შეამცირეთ 200 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში.
- გაიაროს ხახვი ნიორი, დაამატეთ პასტა, ბულიონი, სანელებლები, მოხარშული და დაასხით პროდუქცია სახით.
- დალიეთ კერძი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.