წარმოგიდგენთ თქვენს ყურადღებას ძალიან ორიგინალური და გემრიელი სოკოს სალათი ბოსტნეულის ქურთუკით. კერძი გამოიყურება გემრილად სატენდერო და დახვეწილი.
რეცეპტი სალათი "სოკო ქვეშ ბეწვის ქურთუკი"
შემადგენლობა:
- დამარილებული სოკო - 300 გ;
- სტაფილო - 3 ცალი;
- ბოლქვი - 3 ცალი;
- ლორი - 300 გ;
- ყველი - 300 გ;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მაიონეზი - 400 მლ.
მომზადება
კარტოფილი არის გარეცხილი, მოხარშული წყალში მოხარშული, გაცივებული, გაწმენდილი და გრეიფატი. ხახვი shred, გადავიდეთ ოქროს ქერქი, დაამატეთ სტაფილო დაჭრილი ჩალის და fry სანამ რბილი.
ჩვენ ვახშმის ლორი პატარა ოთხკუთხედი და ყველი სამი grater. კვერცხის მოხარშული კვერცხი მოხარშული და სამი კი გრეიტერისგან. ახლა დააყენა კარტოფილი ერთიანი ფენის სალათი თასი, grease ეს მაიონეზი, მოიცავს მარილი სოკო , წამოაყენონ ხახვი ერთად სტაფილო, წყლის მაიონეზი. შემდეგ შემდეგნაირად ფენას ლორი, sprinkle ერთად ყველი და კვერცხები. მოდით მომზადებული კერძი brew ოთახის ტემპერატურაზე.
მარმარილო სოკოთი ბეწვის ქურთუკი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- შებოლილი ქათმის მკერდი - 200 გ;
- მაიონეზი - 200 მლ;
- პიკელებული თაფლი სოკო - 100 გ;
- ძეხვი შებოლილი ყველით - 150 გ;
- პიკელებული თაფლი სოკო - 100 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მაიონეზი.
მომზადება
წინასწარ, boil კვერცხი, კარტოფილი და სტაფილო. ქათმის ძუძუს დამუშავებულია ძვლებისა და კანისაგან, დაჭრილი კუბელებით ბოჭკოებს შორის. ხახვი არის გახეხილი პატარა, მაგრამ ჩვენ ნათლად ძეხვი ყველი საწყისი შებოლილი ტყავი და RUB მას ჯარიმა grater. კარტოფილი, სტაფილო და კვერცხები მსხვილ grater, ან დაჭრილი კუბურები.
მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტები მზადდება, დაიწყოს შეგროვება სალათი: პირველი ქმნის out პიკელებული სოკო, მაშინ - ხახვი და grease ყველა მაიონეზი. მომდევნო ფენა კარტოფილია, შემდეგ ქათმის მკერდი, მაიონეზი, შემდეგ კი ქერქის, კვერცხის, მაიონეზისა და ძეხვის ყურძნის ყველაფერს ავრცელებს.
ქაშაყი ბეწვის საფარით სოკოთი
შემადგენლობა:
- ქაშაყი ფილე - 2 ცალი.
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ჩემპიონები - 300 გ;
- მაიონეზი.
მომზადება
კარტოფილი და სტაფილო მზადდება სანამ მზადდება უნიფორმაში, დამთავრდება და გაწმენდილი. Sirloin ფილე დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ხახვი გაწმენდილი და წვრილად გახეხილია ჩემპიონებთან ერთად. კვერცხები ადუღებენ მძიმე, სუფთა და რუბლს კარტოფილით. ახლა წამოაყენეთ ყველა ფენა: კარტოფილი, ქაშაყი, კვერცხი, ხახვიანი ხახვი, სოკოთი და გახეხილი სტაფილო. ყველა ფენა მაიონეზით არის გაჟღენთილი, ჩვენ სალათის მწვანეთა დაამშვენე და რამდენიმე საათის განმავლობაში ფურცლის ქურთუკი სოკოსთან ერთად სოკოთი ამოიღეთ.