გოგრა pudding არის დელიკატესი, რომელიც არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო. ასეთი დესერტი კი გთხოვთ ბავშვებიც კი. რამდენიმე საინტერესო რეცეპტები pudding pudding გელოდებით ქვემოთ.
გოგრა და ვაშლის pudding
შემადგენლობა:
- გოგრა - 400 გ;
- ვაშლი - 400 გ;
- რძე - 200 მლ;
- მანგას - 3 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 4 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- დარიჩინი - 1 pinch.
მომზადება
დაჭრილი ვაშლი ნახევარი, ამოიღონ ძირითადი და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. Pumpkin ხორცი მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. გამოყოფა ცილებიდან. Pumpkin pour რძე, მოუტანს მოვხარშოთ, საზ სანამ ნახევარი მოხარშული დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ჩვენ დავხარჯეთ ვაშლი 200 მლ ცხელი წყალი და ასევე საზრიანი ნახევრად მზადაა. შემდეგ ჩვენ ჩააგდოს ისინი colander, მშრალი და დაამატოთ ეს გოგრა.
შედეგად ნარევი, sprinkle პატარა მანგას და მოვხარშოთ 5 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. მაგარი, დაამატეთ შაქარი და yolks. გახეხეთ დარიჩინი და აურიეთ კარგად. შეიყვანეთ whipped თეთრკანიანი და შეურიეთ ერთხელ. ფორმის საცხობი ფორმის საპოხი მასალის ნახევარშია, ჩვენ ვაზნავ ვაშლს და ვაშლს დავუკრავთ 180 გრადუსს 15 წუთის განმავლობაში. დანარჩენი კარაქი მდნარი და გაწყობილია, რომელიც ემსახურება პურით ადრე.
გოგრა pudding ერთად ხაჭო
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 700 გ;
- გოგრა - 500 გ;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მანგას - 4 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- რძე - 2/3 ჭიქა;
- მარილი - პინჩი;
- კარდამონი, კბილი, დარიჩინი, ვანილი, შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით.
მომზადება
Munk არის შეედინება ჭიქა და შეედინება იგი ცივი წყალი (croup უნდა დაფარული წყალი). გოგრა მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, დაასხით ეს რძე, დაამატეთ კარაქი და Stew 5-7 წუთის განმავლობაში. კოტეჯი ყველი ამოშლილია მეშვეობით sieve, დაამატეთ გოგრა რძე მასა, კვერცხი, შაქარი, სანელებლები და მანგო. ნაზად აურიეთ. ფორმის საპოხი მასალით, დამზადებულია მომზადებული მასით და 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში ვსვამთ. ღუმელიდან ამოღებული ხაჭოვანი გოგრის აყვავება, ფორმის სახით გაცივდეს, შემდეგ კი გადააფაროთ ბრწყინვალე კერძი და დარიჩინის შაქარი და შაქრის ზეთი.
რეცეპტი გოგრა pudding ერთად ვაშლი და სტაფილო
შემადგენლობა:
- გოგრა - 0,5 კგ;
- ვაშლი - 300 გ;
- სტაფილო - 200 გ;
- რძე - 1 მინა;
- სემინარი - 5 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ცხიმიანი კრემი - 3 სტადიის. კოვზები;
- თხევადი თაფლი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 1 ჩაის კოვზი;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- პურის crumbs - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი.
მომზადება
სტაფილო და გოგრა, სუფთა და დაჭრილი პატარა კუბურები. ჩვენ ბოსტნეულს ვამზადებთ მინანქრის სოუსით, დაასხით რძეში და რცხილხარში რბილი. ამის შემდეგ, sprinkle mangow on sly და, აღვივებს, Stew 15 წუთის პატარა ცეცხლი. მას შემდეგ, რაც ეს გაგრილებას ქვემოთ პატარა. Yolks ჩვენ ფუნტი თაფლი და ჩვენ დანერგვა რძის მასა, მარილი გემოვნებით. ვაშლი ქერქიდან და კანიდან და სამი შუა გრეით. დაამატეთ ისინი დანარჩენი ინგრედიენტებით, შეურიეთ და შემდეგ გააცეთ სუსტი ქაფით ცილების პროტეინებს. შეურიეთ ისევ ნაზად.
ჩვენ სალათის ფორმის მცენარეული ზეთი, მოვხარშოთ ერთად breadcrumbs. ჩვენ გავავრცელა ცომი, დაასხით ეს კრემი და გაუგზავნეთ ღუმელში 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე 25 წუთი. სანამ ემსახურება, გოგრა pudding ერთად ვაშლი და სტაფილო არის მოსაკლავად მდნარი კარაქი.
რეცეპტი გოგრა pudding გარეშე საცხობი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- თბილი რძე - 300 მლ;
- შაქარი - 50 გ;
- გოგრა - 130 გ.
მომზადება
გოგრა სამი პატარა grater, შემდეგ დაასხით რძე, დაამატეთ შაქარი და კვერცხი და სცემეს ყველა ერთად მიქსერის სანამ გლუვი. ჩაასხით შედეგად ნარევი იმავე ჭიქები ან ქილებში და დაფარავს კილიტა. ჩვენ ვიღებთ ფართო saucepan, დააყენა პირსახოცი ქვედა და დააყენა ჭიქები თავზე. ჩვენ დავხარჯეთ წყალი პანში, ეს უნდა იყოს იმდენად, რომ იგი არ მიაღწევს კონტეინერების ზღვარზე დაახლოებით 1 სმ.
დაამატეთ ფენით და დავთმობთ წყალს, მაშინ ცეცხლი შეამცირებს ცეცხლს და დავტოვებთ კიდევ ერთი წუთით, რის შემდეგაც ცეცხლი მთლიანად გამორთეთ, მაგრამ 15 წუთის განმავლობაში კონტეინერებს არ ამოიღებთ. მაგიდაზე ვმუშაობთ მას გაცივებული ფორმით.