გინდა გემოვნებით იტალიური სამზარეულოს გემოვნების გარეშე და სახლიდან გაუსვლელად? მაშინ დარწმუნდით, რომ შეეცადოთ ეროვნული იტალიელი ბინა ნამცხვრები ხახვი, ისინი focaccia.
ჩვენ გაგიზიარებთ რეცეპტს, თუ როგორ უნდა საზ ამ მარტივი პურის საკუთარი ღუმელი, და ინგრედიენტები for ხახვი ნამცხვრები გარანტირებული უნდა იყოს თქვენს სახლში.
ბინა ნამცხვრები ხახვი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხახვი - 3 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი - 1 ½ ტ.
- რძე - 1 ცალი;
- საფუარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 6 სტადიის.
მომზადება
გახეხეთ ერთი ხახვიანი ხახვი და სუფთა სითხე ზევით 3 სუფრის ზეითუნის ზეთი, დაჭრილი ნიორი და მარილი, სანამ რბილი.
მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი შემწვარი, დაითხოვოს საფუარი ერთი ჭიქა თბილი წყალი და მათ დავდგეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ახლა ჩართეთ მიქსერის (ან აიღეთ whisk) და დაამატეთ საფუარი წყალში თასი ერთად ჭიქა რძე. იქ, ასევე, გამოიყენოთ მარილი, შაქარი, სალათის ხახვი და დაიწყე ფქვილი. შედეგად ელასტიური ცომი მოთავსებულია თასიში, რომელიც ზეთისხილის ზეთით არის დაფარული და კილიტა დაფარავს. მიეცით ცომი თბილი ადგილას თბილ ადგილას დაახლოებით საათნახევრის განმავლობაში, შემდეგ კვლავ აურიეთ და გაირეცხოს მეორედ საათში.
ახლა ცომი შეიძლება ასახული on greased საცხობი ფურცელი, გავრცელდა მას ზედაპირზე
ამავდროულად, ჩვენ დავამზადეთ დარჩენილი 2 ბოლქვები: დაჭრილი მათ ნახევარი რგოლები და საზ ზე ზეითუნის ზეთი მარილი და პილპილი სანამ რბილი.
გაიზარდა გამოცდაში, ჩვენ თითებს გრეხებს ვაქცევთ და გაგვტეხავთ მათ შემწვარი ხახვს. Bake focaccia ზე 230 გრადუსი 30-35 წუთი.
რეცეპტი ხახვი ნამცხვრები შეიძლება შეიცვალოს თქვენი liking, მაგალითად, დასძინა grated პარმეზანს ან კლასიკური იტალიური მწვანილი, როგორიცაა rosemary, ბაზილი და oregano. ვაშლი!