მთავარი billet საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ დრო და ბიუჯეტი. დღეს თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჭარხალი ზამთარში პოპულარული პირველი კურსი.
რეცეპტი ჭარხალი ზამთარში
შემადგენლობა:
- ხახვი - 120-140 გ;
- სტაფილო - 480-500 გ;
- პომიდორი - 480-500 გ;
- ჭარხლის - 880-900 გ;
- ახალი ჩაის წიწაკა - 20 გ;
- შაქარი - 80-90 გ;
- ზეთი - 120 მლ;
- acetic არსი - 3 tsp.
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 50-60 გრ.
მომზადება
სტაფილოთა ერთად სტაფილო გაანადგურა. ამისათვის სასურველია გამოიყენოთ კვების პროცესორი. ხელი შეუშალონ ან გაჭრავენ ამდენი ბოსტნეული. პომიდორი ერთად ხახვი და ნიორი, ჩვენ რუბლს შეადგენს. ჩვენ ყველაფერს ვამზადებთ saucepan, მარილი, ტკბილი და მზარეული 1.5 საათის განმავლობაში. ჩვენ დავასხათ ნავთობისა და ძმრით, ბოლო ანგარიშში - ჩიყლის წიწაკაში გახეხილი ფორმით და დავტოვებთ ღუმელში კიდევ 10 წუთი. ყველა დროის სითბოს მკურნალობა თქვენ უნდა გაღვივება მასობრივი, რადგან ეს პერიოდულად იწვის. ჩვენ ვაგროვებთ ჭარხლის ჭურჭელში და გაგრილებას.
სალათის "ჭარხალი" ზამთრისთვის
შემადგენლობა:
- ჭარხალი - 1450-1500 გ;
- თაფლი - 5 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი;
- ჭიქის ფესვი - 75-80 გ;
- ვაშლის ძმარი - 10 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
სუფთა ჭარხლის, რამდენიმე punctures და მითითებული bake. დრო არის 40 წუთი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ღუმელი მიკროტალღოვანი ღუმელით. შემდეგ სითბოს მკურნალობა 25 წუთის განმავლობაში: 10 წუთი - მაქსიმალური სიმძლავრე, 5 წუთი - შესვენება და 10 წუთი - საშუალო სიმძლავრის დროს. ჩვენ გაწმენდა ამ ბოსტნეულის, grind ეს დიდი და გააგზავნეთ მას კომბინაცია დიდი დიდი. ცხვირსახოცი არის კანიდან და მუქი ადგილებიდან და ქერქი. ჩვენ ვგზავნით ჭარხლის horseradish, თაფლი, მარილი, ვაშლის სიდრი ძმარი. მას შემდეგ, რაც შერევით, გავრცელება ქილებში, რომლებიც სტერილური.
დალაგება ჭარხლის ზამთარში
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1,4-1,5 კგ;
- ჭარხალი - 4-4.5 კგ;
- ხახვი - 430-450 გ;
- ნიორი - 180-200 გ;
- მარილი - 110-120 გ;
- შაქარი - 190-200 გრ;
- ტკბილი წიწაკა - 480-500 გ;
- მცენარეული ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- ძმარი - 180-200 მლ.
მომზადება
პომიდვრის დროს კანი ამოიღეთ კვერცხის შემცველობით და ჩვენ წიწიბურას ვხურავთ პილპერთან. Chop ხახვი და ფრაის. ჭარხალი დიდია. განათავსეთ ყველა ეს ინგრედიენტი დიდი სანთლებით. შეუთავსეთ დაქუცმაცებული ნიორი, მარილი, შაქარი, ძმარი, კარაქი და მზარეული 30 წუთის განმავლობაში. წვის თავიდან ასაცილებლად - აურიეთ. ჩვენ მზად ვართ მასობრივი მარაგი სტერილურ ქილებში და გააფართოვოს ისინი.
Beetroot ერთად ლობიო - რეცეპტი მოსავლის ზამთრის
შემადგენლობა:
- ხახვი - 450 გ;
- სტაფილო - 450 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 450 გ;
- ჭარხალი - 3 კგ;
- პომიდორი - 800 გ;
- acetic essence - 6 teaspoons;
- ნიორი - 120 გ;
- მზესუმზირის ზეთი - 370 მლ;
- შაქარი - 35 გრ;
- წითელი ლობიო - 700 გ;
- მარილი - 75 გ.
მომზადება
ლობიო ღამით ღამით ემატება მარილი და სილიკონის სითხის გაგრილება და სითხე. სტაფილო და beets არიან rubbed. Pepper დაჭრილი ჩალის, ხახვი - ნახევარი თოკი. პომიდორი დამზადებულია მოსახერხებელი სამზარეულოს საშუალებით. ჩვენ ვანიჭებთ ყველა ბოსტნეულს, რომელიც saucepan და simmer in მცენარეული ზეთი. 20 წუთის შემდეგ, დაასხით ლობიო, ნიორი გაანადგურა, შაქარი, მარილი, დაასხით არსი. 15 წუთის შემდეგ, ქოლგებში, რომლებიც სტერილურია.
მომზადება ჭარხალი სუპი ერთად კომბოსტო ზამთარში
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 1250 გ;
- ხახვი - 180 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ლიმონის მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მდოგვის მშრალი - 1 ჩაის კოვზი;
- ჭარხალი - 750 გ;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 90 მლ;
- შაქარი - 2 ც.
მომზადება
კომბოსტო გახეხილია და მარილით შერწყმულია - უნდა გამოიყურებოდეს წვენი. ჩვენ დავჭრათ ჭურჭელი ჩალისგან. თვალის ჩამოსვლა თხელი სმირებით. სტაფილო grater on grind. ჩვენ ავურიეთ ეს ინგრედიენტები და დასძინა, მათ მშრალი მდოგვის, შაქარი, მარილი, ზეთი და მჟავა. ჭარბტენიანი ქერქის ჭარბტენიანი ქერქის გადასაყრელად და საყრდენებით დახუროს მათ.