კუნელი ცნობილია თავისი ძვირფასი თვისებებით და ფართოდ გამოიყენება კარდიოვასკულური დაავადებების მკურნალობისთვის. ჩვენ ვთავაზობთ მზარეულს გემრიელი ჯემით, რომელიც დაგემოვნებს კომბინირებას ბიზნესის სიამოვნებით.
როგორ საზ ჯემი კუნელი გარეშე pits ზამთრის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კუნელი (გარეშე pits) - 990 გ;
- ქვიშის შაქარი - 990 გ;
- ლიმონის მჟავა - 1 საშუალო პინცეტი.
მომზადება
ჯემის მოსამზადებლად ირგვლივ მხოლოდ მწიფე კენკრა შეარჩიეთ, კარგად ჩამოიბანეთ, რის შემდეგაც მათ აცვიათ და გავაგრძელებთ მათ დამუშავებას. ჩვენ მორთვა კუდები და ფუძეთა, დაჭრილი თითოეული berry ნახევარი და გაწმენდა ძვლები. ამის შემდეგ, ჩვენ დააყენა halves in გრაფინი ამისთვის სამზარეულო ჯემი და დაასხით მათ იგივე რაოდენობის შაქარი. წამოაყენე წვრილზე წვენის გამოყოფა, შემდეგ ჩაყარეთ ფირფიტაზე და გააშუქეთ ეპყრობა. თბილი კენკროვანი მასა, რათა მოხდეს პერიოდული გაღვივება, მოხდეს ხუთი წუთი და გაათეთოთ ოთახის პირობებში.
გამეორება ციკლი "გათბობის-მდუღარე-გაგრილების" კიდევ ორჯერ. მესამე მონელების შემდეგ, დაამატეთ ლიმონის მჟავა ან ლიმონის წვენი, აურიეთ ცხელი ჯემი სტერილური მინის ჭურჭელში და დალუქეთ. ეს ჯემი შესანიშნავად ინახება და ოთახის ტემპერატურაზე.
Jam საწყისი კუნელის ზამთარში - რეცეპტი სამზარეულო ერთად ძვლები
შემადგენლობა:
- კუნელი - 990 გ;
- ვანილის შაქარი - 20 გ;
- ქვიშის შაქარი - 990 გ;
- გაფილტრული წყალი - 260 მლ;
- ლიმონის მჟავა - 1 საშუალო პინცეტი.
მომზადება
ჯემის მომზადებამდე, სუფთა კუნელი კარგად უნდა იყოს გარეცხილი და ამოიღონ ქვა და ყველა არასაჭირო. ამ შემთხვევაში ძვლები დავტოვებთ. გავრცელებული კენკრა on პირსახოცი და დატოვეთ მათ ხნით, რომ აღიქვას ტენიანობის და მშრალი.
ამ ხნის განმავლობაში, შაქრის სიროპს ვამზადებთ. შეურიეთ შაქრისა და წყლის ჯემი კონტეინერში, განათავსეთ კონტეინერი ფირფიტის ზედაპირზე და შეამცირონ მისი შინაარსი უწყვეტი საყრდენით, სანამ ყველა კრისტალები არ დაიშლება და მდუღარეა. ახლა ჩვენ შეგვიძლია დაამატოთ კუნელი. სიროპთან ერთად მოვხარშავთ, წავალთ წუთს, გათიშეთ ცეცხლი, კონტეინერს სახურავს, პირვანდელთან ერთად ტოვებენ და ჯემით თოთხმეტი საათის განმავლობაში დატოვონ ჯემი. რამდენიმე ხნის შემდეგ, ჩვენ კვლავ ვასხამთ იმას, რომ ვახშამით გავაგრძელოთ და საზრიანი პერიოდული სადღეღამისო პერიოდი ნახევარი საათის განმავლობაში ან სასურველი ხარისხის გასქელება. მომზადების პროცესში დავამატებთ ვანილის შაქარს და ციტრუსის მჟავას, რომელიც უზრუნველყოფს დელიკატას სახის სიმშვიდეს.
სასარგებლო და სწრაფი ჯემი კუნელის ვაშლით
შემადგენლობა:
- კუნელი - 990 გ;
- ვაშლი - 990 გ;
- ქვიშა შაქარი - 990 გრ.
მომზადება
მომზადება ჯემი, თქვენ უნდა მოამზადოს კუნელის კენკრა, როგორც პირველი რეცეპტი, სარეცხი მათ და მოხსნის ძვლები. ვაშლის ასევე rinsed, გაჭრა პირველი ნახევარში, ამოჭრა ძირითადი ერთად თესლი, და შემდეგ გაჭრა halves შევიდა ნაჭერი და რამდენიმე ცალი მასშტაბით. რეცეპტის ვაშლისა და კუნელის წონა მითითებულია უკვე გაწმენდილი ფორმით. ჩვენ შევადგინოთ კომპონენტები მინანქრის კონტეინერში, შაქრის ფენებით დაასხით. საათნახევრის შემდეგ ჩვენ ვამზადებთ სამზარეულო ჯემს. ამისათვის, სითბოს workpiece ხშირი აღვივებს სანამ მდუღარე, რის შემდეგაც ჩვენ მოვხარშოთ სამიდან ხუთ წუთში და ზემოთ. კიდევ ორჯერ ვიმეორებთ ციკლს, რის შემდეგაც ჩვენ ვასხამებთ ცხელ, სტერილურ გემებს, ბეჭედს დალუქენ და თვითონ სტერილიზაციას თბილი საბანით ან საბნის ქვეშ აყენებენ.