Ზღვის სუპი - რეცეპტი

ოკეანოზები და კვადრატი, შტრიპები და სკალპები, მუშები და დაჭრილი თევზი - ყველა ფლაკონში ზღვის ფსკერზე. სუპები ასეთი "კოქტეილი" მდიდარია გემოვნებით, ძალიან სასარგებლო და წარმოუდგენლად მარტივია და სწრაფად მომზადებული. სცადეთ, აუცილებლად მომწონს!

როგორ საზ საკვები სუპი multivariate?

შემადგენლობა:

• ზღვის პროდუქტები - 250 გ;
• წითელი თევზის ფილე - 150 გ;
• ბრინჯი - 50 გ;
• ლიმონი - 1 ცალი;
• კარტოფილი - 2 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით.

მომზადება

თევზი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. Fry ის multivark at "Bake" რეჟიმში ერთად მცირე რაოდენობით ნავთობის. წვრილად chop ხახვი და გააგზავნეთ თევზი. როდესაც ყავისფერია, დაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი და გადახვიდეთ "სუპი" რეჟიმში. სანიშნეს diced კარტოფილი და კარგად გარეცხილი ბრინჯი, მარილი, წიწაკა. დახურეთ სახურავი, საზ 20 წუთის განმავლობაში.

თუ კარტოფილი მზად არის ამ დროისთვის, გადაიტანეთ "ორთქლისთვის". როდესაც იგი boils, დაამატეთ ზღვის პროდუქტები და წვენი ნახევარი ლიმონის. 5 წუთის შემდეგ გამორთეთ multivark და ნება წვნიანი brew ხნით. ემსახურეთ ლიმონის ნაჭრებით.

Noodle სუპი გაყინული ზღვის პროდუქტებიდან

შემადგენლობა:

• ახალი გაყინული ზღვის პროდუქტები - 200 გ;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• ხახვი -1 PC;
• noodles - 50 გ;
• მცენარეული ზეთი - frying;
• turmeric - 1/2 tsp;
• დაფნის ფოთოლი - 1 pc.
• ოხრახუში - 1 bunch;
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება

In მდუღარე დამარილებული წყალი, ჩვენ ქმნის ზღვის პროდუქტები კოქტეილი (არ decrost!) და დაფნის ფოთოლი. Octopuses და seashells საზ 3 წუთის შემდეგ დაჭერა მათ ფირფიტა.

მსუბუქად ფრაის დაჭრილი სტაფილო, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. ჩვენ მას გამჭვირვალედ მივუტანთ, დავამატებთ სანელებლებს. ჩვენ გამოგიგზავნით მდუღარე ბუჩქს. 5 წუთის შემდეგ ჩვენ დააყენა noodles, საზ ეს სანამ მზად. ჩვენ დავბრუნდებით ზღვის პროდუქტზე, დავუშვებთ წვნიანი და მოვშალეთ ცეცხლიდან.

მზად კერძი ქვეშ დახურულ სახურავი კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ემსახურება მას მაგიდასთან, sprinkle ერთად ოხრახუში.

როგორ საზ ქოქოსის სუპი ზღვის პროდუქტები?

ქოქოსის რძე - ტაილანდური სამზარეულოს საფუძველი, რომელიც, მიუხედავად მისი ეგზოტიკური, ბევრ ევროპელზე დახვდა. და თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ გაოცება თქვენს სტუმრებს, სცადეთ ეს რეცეპტი. ყველა კომპონენტი ადვილად იპოვის მაღაზიაში, და საზ წვნიანი ძალიან სწრაფად. ტაილანდური წვნიანი ზღვის პროდუქტების მომზადების დრო - მხოლოდ შვიდი წუთი. რეცეპტი ეფუძნება ერთი ჯარისკაცი. გაითვალისწინეთ, რომ ტაილანდური საკვები საკმაოდ მკვეთრია, დაამატეთ სანელებლები თქვენს შეხედულებისამებრ (მაგრამ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ სანელებლების გარეშე).

შემადგენლობა:

• ქოქოსის რძე - 300 გ;
• დაჭრილი ზღვის კვების ნაზავი - 150 გ;
• თევზის სოუსი 10 გ;
• პასტა curry - გემოვნებით;
• ლიმონი - გაფორმება;
• ქინძი - 1 ჩუმად;
• ცაცხვი კანი - 1/2 ტონა;
• კოჭა ფოთოლი - 1 სმ.

მომზადება

მოხარშული ქოქოსის რძეში, დაამატეთ კოჭა ფხვნილი, ცაცხვის ზოლი და შემწვარი პასტა. თუ თქვენ არ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა პასტა, შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ ის. ამისათვის შეურიეთ curry ფხვნილი ერთად pinch წვრილად დაჭრილი chili და ლაიმის წვენი. უნდა იყოს ერთგვაროვანი ბლანტი.

ქოქოსის რძე სანელებლებით ინახება პატარა ხანძრის შემდეგ, რამდენიმე წუთის შემდეგ თევზის სოუსით და ზღვის კოქტეილით. მზარეული არა უმეტეს 2 წუთის განმავლობაში. მზად თევზის სოუსი უკვე საკმარისად მარილიანია, ასე რომ სუპი არ საჭიროებს დამატებით salting.

ჩვენ ვმსახურობთ ტაილანდურ წვნიანს, ქინძით დაასხით, ლიმნის ნაჭერით, ასე რომ ყველას შეუძლია შეჭრა პატარა წვენი თავის ფირფიტაში.