როგორც მოგეხსენებათ, ბელარუსებმა კარტოფილი მიყვარს. მათ იციან ბევრი გემრიელი რეცეპტები მისი მომზადება. ბელარუს სამზარეულოს ერთ-ერთი კერძებია ჯადოქრები. ეს არის scones საწყისი გახეხილი კარტოფილი, ყველაზე ხშირად ივსება ხორცი. მაგრამ არსებობს სხვა სახეობის ფითხები. ამ სტატიაში, ჩვენ გითხრათ რამდენიმე რეცეპტები cooking sorcerers.
ბელარუსის ჯარისკაცების რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სახამებელი ან ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ღორის - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
რეცეპტები sorcerers ერთად minced ხორცი მარტივი და ხელმისაწვდომი, არ საჭიროებს დიდი დრო და სპეციალური ხარჯები. ჩემი კარტოფილი, peeled და rubbed on პატარა grater. მასა საკმაოდ წყლიანია. ჩვენ გავრცელდა ის colander ან strainer და დაძაბოს, ოდნავ დაჭერით ქვემოთ კოვზი. ყველა წვენი არ უნდა მოიხსნას, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბაზა ძალიან მშრალი გახდება. ეს არ უნდა იყოს, ის უნდა იყოს თხევადი, მაგრამ მასის თანმიმდევრულობა უნდა გახდეს სქელი, შეინახოს ფორმა. კარტოფილში დავამატეთ 1 ნედლეული კვერცხი და 1 სტაფილო. spoonful of ფქვილი ან სახამებელი (ეს არ არის მნიშვნელოვანი - გამოიყენეთ პროდუქტი, რომელიც გსურთ მუშაობა მეტი). ახლა დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით. მასა კარგად არის დაწურვილი. როგორც შევსება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ღორის, არამედ ნებისმიერი სხვა ხორცი.
ასე რომ, მოდით გამოტოვოთ ხორცი ხორცით ხახვიანი ხორცით, დაამატეთ არაჟანი (შეიძლება შეიცვალოს მაიონეზი), მარილი და პილპილი. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ოსტატები სხვადასხვა გზით: უმარტივეს გზას მიიღოთ ნაჭერი კარტოფილის ცომი თქვენს ხელში და დაიმალეთ ხორცის კოტელა. და თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება სხვაგვარად: დააყენა ცოტა ცომი on frying პან preheated ნავთობის, დააყენა პატარა ხორცის ბურთი თავზე და დახუროს იგი ცომი თავზე. Fry sorcerers ორივე მხრიდან ruddy ქერქი. მაშინ ჩვენ შეამცირებს ცეცხლს და განათავსებს მასზე, სანამ არ არის მზად.
Sorcerers in ღუმელი - რეცეპტი
წინა რეცეპტში, ჩვენ ვუთხარით როგორ უნდა მოამზადოს ოსტატები frying პან. იგივე რეცეპტის მიღება, როგორც საფუძველი, შეგიძლიათ მათ ღუმელში. ანუ, ფორთოხლის tortillas ჩვენ ჩამოყალიბდა ხორცი, დააყენა მათ საცხობი ფურცელი, დავამატოთ ცოტა წყალი და გააგზავნეთ მათ ღუმელში 30-35 წუთი. როდესაც ქერქის გამოჩნდება, ჯადოქრები მიიღწევა. თუ სასურველია, 10 წუთით ადრე სამზარეულო, შეგიძლიათ sprinkle მათ გახეხილი ყველი.
Sorcerers ერთად სოკო - რეცეპტი
როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ოსტატები არა მარტო ხორცით ხორციან, არამედ სხვა ფითხებით. ამ რეცეპტში ჩვენ გეტყვით თუ როგორ უნდა მოამზადოს ოსტატები სოკოთი.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 800 გ;
- ფქვილი (პურისთვის) - 100 გ;
- ჩემპიონები - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
კვერცხის პილპილი მცირე ზომის თხილით, წვენის წვენი, მაგრამ არ დაასხით, მაგრამ მოვაგვაროთ. შედეგად, სახამებელი უნდა შეიტანოს წვენის კონტეინერში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით თხევადი და დაამატეთ სახამებელი გახეხილი კარტოფილით. შეურიეთ ნარევი, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ახლა ჩვენ ჩავრთეთ ჩაყრაში: ამისათვის სოკო და ხახვი გახეხილი და შემწვარი მცენარეული ზეთიდან, სანამ სითხე აორთქლდება, მარილი გემოვნებით. მდებარეობა კარტოფილის მასა, ჩვენ ქმნის ნამცხვრები, შიგნით, რომელიც ჩვენ დააყენა 1 ჩაის კოვზი შევსების, ჩვენ დააკავშირებს edges და გააფართოვოს მიღებული ბურთები ფქვილი. Fry დიდი რაოდენობით preheated მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს ყავისფერი. დროს frying პროცესი, sorcerers უნდა იქცეს ისე, რომ ისინი crusted ყველა მხრიდან.
როგორ სწორად მომზადება ჯადოქრები კომბოსტოსთან?
რეცეპტი კერძი "Sorcerers" შეიძლება შეიცვალოს და მორგებული ვარიანტს თქვენი გემოვნების. შეცვლის ჩაყრა, ჩვენ მიიღებთ სრულიად განსხვავებული კერძი. რატომ არ არის ექსპერიმენტი? ჩვენ გთავაზობთ ცდილობენ რეცეპტები sorcerers ერთად კომბოსტო. და თქვენ გაქვთ მშვენიერი სწრაფი კერძი.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 0.8 კგ;
- ფქვილი - 100 გ;
- თეთრი კომბოსტო - 500 გ;
- სტაფილო (საშუალო) - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 30 გ;
- მარილი, შაქარი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
პირველ რიგში ჩვენ ვამზადებთ შევსებას: კომბოსტოს წვრილად გახეხილი, სტაფილოთი დიდი გრეით და წვენი ხახვი.