Cherry - ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი berry, რომელიც შეგიძლიათ საზ სხვადასხვა კერძები. მაგრამ, ალბათ, მცირე რაოდენობის კულინარიული ენთუზიასტები ფიქრობდა კითხვაზე თუ არა შესაძლებელია brew ჩაის ალუბლის ფოთლები. ფაქტობრივად, ეს ჩაი აღმოჩნდება სურნელოვანი და სასარგებლო. ამ სასმელის სწორი გამოყენებისას ადამიანის სხეული გაჯერებულია ვიტამინებით და მინერალებით.
ჩაის ფოთლის ალუბლის სარგებელი
ალუბლის ხის ფოთლებს გააჩნიათ საკუთარი სპეციალური ქიმიური შემადგენლობა:
- ვიტამინი A;
- ჯგუფის B ვიტამინები;
- იოდი;
- ნატრიუმი;
- ბორი;
- ტანინები.
ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ქიმიური ნივთიერებები აქვს სასარგებლო ეფექტი ადამიანის იმუნიტეტის განმტკიცებას. საგრძნობლად შემცირდა გრიპის, ვირუსული რესპირატორული დაავადებების რისკი.
ექიმები აღნიშნავენ, რომ შაქრის ნაყოფიდან შაქრიანი დიეტა გენიტარული სისტემის შესახებ. სასმელი ხელს უწყობს ადამიანის სხეულის ქვიშის, მარილების და სხვა მავნე ნივთიერებების ექსკრეციას. ასევე არსებობს ჰიპერტენზიულ პაციენტებში სისხლის წნევის შემცირება.
კლინიკურ კვლევებში დადასტურდა ანტიოქსიდანტების შემცველობა სასმელში, რაც ხელს უშლის სიმსივნის და ავთვისებიანი სიმსივნის განვითარებას. ტამპონის, გაჟღენთილია ჩაის საწყისი ალუბლის ფოთლები, შეწყვეტს სისხლდენა.
როგორც ნებისმიერი მედალი, არსებობს ორი მხარე, და ჩაის ალუბლის ფოთლები გარდა კარგი შეიძლება გამოიწვიოს ზიანი. რომ ეს არ მოხდება, თქვენ უნდა მოუსმინოთ რეაქცია თქვენი სხეულის ჩაი, და საჭიროების შემთხვევაში, ყოველთვის კონსულტაციები ექიმს.
ფერმენტირებული ჩაი ალუბლის ფოთლებიდან
Cherry ფოთლები საუკეთესო მოსავალს მაისში, აქტიური აყვავებული ალუბალი. ასეთი ფოთლებისგან მიიღე განსაკუთრებით არომატული, სასარგებლო და გემრიელი ჩაი. ფოთლების დუღილი რამდენიმე ეტაპად ხდება:
- წაშლის - ნედლი ალუბლის ფოთლები ასახული თბილი, თავშესაფარიდან და მზედან, ბამბის ქსოვილში. მშრალ ოთახში 8 საათის შემდეგ იწყება ფოთლები. ერთიანი "პოდვიამინიანი" ტოვებს ტოვებს.
- Grinding - ფოთლები rubbed ერთად პალმებით ან knead ღრმა ჭურჭელი სანამ ისინი უარი წვენი.
- დუღილი - დამსხვრეული ფოთლები ვრცელდება მინის ნაწარმზე. ზემოთ ტვირთის აუცილებლად განთავსებული. კერძები დაფარულია ნესტიანი ქსოვილით და 7-9 საათის განმავლობაში დატოვეს თბილი ადგილი.
- გაშრობის ფოთლოვანი ფურცელი ვრცელდება თხელი ფენით, გამხმარი 100 ° C -ზე 50 წუთის განმავლობაში.
შედეგად ფერმენტირებული ალუბლის ჩაი ასახულია ჩანთაში, ისე, რომ იგი "მიაღწია" მზად თბილ, მშრალ ადგილას.