ბოსტნეულის კერძები ხორცის შემავსებლებით არის გემრიელი და სასარგებლო. ასეთი კულინარიული შედევრების შექმნის მრავალი გზა არსებობს. დღეს ჩვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილის casserole ხორცით.
თითოეული ბედნიერი იპოვა მისი საყვარელი ვარიანტი, ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტები - აირჩიოს და გააფუჭებს თქვენი ნათესავები გემრიელი კერძები!
კარტოფილის კარტოფილის ხორცი ღუმელში
შემადგენლობა:
- ხილული კარტოფილი - 550-600 გ;
- ლეკი - 75-80 გ;
- მცენარეული ზეთი - 30-35 მლ;
- სტაფილო - 75-80 გ;
- კრეკერი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- პომიდორი - 110-120 გ;
- არაჟანი - 60-80 მლ;
- წიწაკა - 380-400 გ;
- მარილი;
- კარაქი - 20-30 გ;
- ბასილ გამხმარი.
მომზადება
დაასხით სადღეღამისო ერთად დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და პომიდორი 10-12 წუთი. სოლიმმა, დაამატეთ ცხარე გემო წყალსატანად.
მომზადება საცხობი კერძი გამოყენებით კარაქი რომ lubricate. ჩაასხით ერთად breadcrumbs (ხელნაკეთი ან შეძენილი).
ბოლოში mold, ჩვენ გაავრცელოს ნახევარი mashed კარტოფილი. მაშინ ჩვენ თანაბრად გავაფარავით ყველა ხილის ნაყოფი. დაასრულა დარჩენილი ნატეხი ხახვი კარტოფილი. ჩვენ დაასხით არაჟანი ზედა და დავხატოთ ribbed ნიმუში ერთად კოვზი. ჩვენ 50 წუთის განმავლობაში ვსვამთ.
კარტოფილის კარტოფილი ხორცით მრავალფეროვნებით
შემადგენლობა:
- ღორის - 400 გ;
- კარტოფილი - 360-400 გ;
- კარაქი - 65-70 გ;
- ანანასის დაკონსერვებული - 100 გ;
- რძე - 1 მინა;
- nutmeg;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 7-8 სტაფილო. კოვზები;
- ყველი მძიმე - 45-50 გ.
მომზადება
ღორის წვრილად დაჭრილი. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა საშუალო კამათელი. თუ ანანასის ფორმის რგოლები, მაშინ გაჭრა მათ, როგორიცაა კარტოფილი. თუ მათი ფორმა ჭრის არის კუბურები, მაშინ არ ჩახშობის მათ დამატებით.
რძის კომბინირებული სოიოს სოუსი, კვერცხი, ჯავზი და ხელის ნაზავი ან სამზარეულო ტექნიკით.
ბოლოში თასი multivarka ქმნის მცირე ცალი კარაქი, მაშინ ღორის, ანანასი და კარტოფილი. შეავსეთ ყველა ცხარე რძის ნაზავი და დაასხით გახეხილი ყველით. ჩვენ საზ 1 საათი - "საცხობი" რეჟიმი.
კარტოფილის კარტოფილის ხორცი და სოკო
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 7-8 ცალი;
- წიწაკა ხორცი - 270-300 გ;
- სოკო - 170-200 გ;
- ხახვი - 120-130 გ;
- ნიორი - 3 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ცირ, მშრალი ხმელი;
- არაჟანი - 150-170 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 35-40 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი.
მომზადება
მოხარშული ხორცის ფრაის 10 წუთი, დაჭრილი ხახვი და სოკო. კვერცხის მოხარშული მყარი მოხარშული და მსხვილ grater. Whisk არაჟანი, სოიოს სოუსი, სანელებლები (curry, ziru), ნიორი. ჩვენ დავსხდებით კარტოფილი და დაასხით მას ცხარე მარილიანი ნარევი. აღვივებს.
სილიკონის ფორმაში, კარტოფილის მასა ნახევარია. ზემოთ - გახეხილი კვერცხი, მოყვება ხორცი სოკოთი. ჩვენ კრების დასრულება კარტოფილით მეორე ნახევარში.
კარტოფილის კარტოფილის ხორცი და ყველით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500-520 გ;
- ხახვი მწვანე;
- მაიონეზი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მზესუმზირის ზეთი - 35-40 მლ;
- ღორის ხორცი - 330-350 გ;
- არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 3 ცალი;
- ხმელი რეჰანი;
- ყველი მძიმე - 65-70 გ;
- მარილი;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
კარტოფილი გაიწმინდა და წვრილად წვავს წვრილ წრეებს, უმარტივეს გზას, რათა გაანადგურეს ნატეხი. Forcemeat fry ერთად კარაქი 7-10 წუთის განმავლობაში. შეურიეთ იგი დაჭრილი მწვანე ხახვი, მარილი.
შეავსეთ შევსება. ამისათვის ჩვენ დავუმატეთ არაჟანი, მაიონეზი, მარილი, კვერცხი, გახეხილი ნიორი ერთი თასი და აურიეთ.
ნახევარი კარტოფილის კათოციტები ჩამოყალიბებულია ჩათვლით, გაჟღენთილია ბაზილინით, დაფარული ფენით ხორცი ძროხისა და დასრულება კარტოფილის მეორე ნახევარში, რომელიც ასევე ბასილთან ერთად გამოირჩევა. ჩვენ დაასხით პროდუქტების კრემისებრი მაიონეზი ნაზავი, დაფარავს კილიტა, გაუგზავნოთ ღუმელში.
40 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ კილიტა, დაასხით პროდუქცია გახეხილი ყველით. მოდით დავუკრათ ღუმელში კიდევ 10 წუთი.