თევზის მოხარშული კილიტა აღმოჩნდება განსაკუთრებით დელიკატური, სურნელოვანი და საოცრად გემრიელი. გარდა ამისა, ეს კერძი განკუთვნილია მათთვის, ვისაც დიეტა მიჰყვება, ასევე ცხოვრების ჯანსაღი წესის დამკვიდრება. ბოსტნეულის ყვითელი თევზის ჩათვლით, ამავე დროს მზა ტანსაცმელს მივიღებთ.
როგორ საზ თევზი in კილიტა ბოსტნეული multivark?
შემადგენლობა:
- საჭმლის ან ფილე ნებისმიერი თევზისგან;
- ნებისმიერი ბოსტნეული აირჩიოს ან სოკო;
- ლიმონი - რამდენიმე ლობიო;
- ნაზავი თევზისთვის - გემოვნებით;
- ცხარე მწვანილი - გემოვნებით;
- მყარი ყველი - გემოვნებით;
- კარაქი - 50 გ;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
მომზადებული ფილე ან სტეიკები იყოფა ნაწილებად, თითოეულ მათგანს მარილით სრიალებენ, თევზისთვის სანელებლების ნარევი და კილინგის ზეთის ფურცლებზე (თითოეული ცალკე ფურცლისთვის). ბოსტნეული თქვენ ასევე მომზადდება სათანადოდ, საჭიროების შემთხვევაში, სარეცხი, გაწმენდა, grinding, savoring მარილი და ცხარე მწვანილი, და stacked ახლოს თევზი კილიტა. ჩვენ თევზის თავზე ლიმონისა და კარაქის ნაჭერი, გრეიფრუტი, ბოსტნეული, გახეხილი ყველი და მჭიდროდ დახურული კილიტა. ჩვენ შეავსეთ ნაწილი ჩანართები შევიდა multicast და შეცვალოს მოწყობილობა "Bake" რეჟიმში. ორმოცი წუთის განმავლობაში კერძი მზად იქნება.
წითელი თევზი ღუმელში
შემადგენლობა:
- წითელი თევზის ფილე - 4 ემსახურება ნაჭრებს;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ხახვი - 100 გ;
- დაფნის ფოთლები - 4 ცალი.
- შავი და ტკბილი სურნელოვანი წიწაკა - დახვეწილი;
- სანელებლების თევზი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- ზეითუნის ზეთი .
მომზადება
ფორმის საცხობი ან საცხობი ფურცელი დაფარულია კილიტაზე, რომელსაც ემატება კიდეები, და წამოაყენეთ მასზე ადრე გაწმენდილი და დაჭრილი ხახვი. ზედა წიწაკა და დაფნის ფოთლები, შემდეგ ჩაუყარა ლიმნის რგოლები და მათზე წამოაყენეთ და წითელი თევზის ფილე ნაჭრები, მარილით, წიწაკალისა და სანელებლების თევზი. წყლის თევზი ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთი, დაფარავს მეორე ფურცლოვან ფურცელს და გაანადგურებს მის კიდეებს ქვედა ფურცლის კიდეებს.
ჩვენ დავუმატებთ კერძი preheated 220 გრადუსზე ღუმელი ოცი წუთის განმავლობაში. მზა თევზი მსახურობს საყვარელი კერძით და სოუსით.
თევზის კარტოფილი ღუმელში in კილიტა - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- თევზის ხორცი - 1 ცალი;
- კარტოფილის ტუბერები - 3 ცალი.
- ხახვი - 75-100 გ;
- სუფთა ოხრახუში - 3-4 სპირტი;
- მძიმე ყველი - 50 გ;
- სანელებლების თევზი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- ლიმონის წვენი
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
მოამზადოს ეს კერძი შეგიძლიათ მიიღოს მთელი კარკასის ნებისმიერი ზომის თევზი. ეს შეიძლება იყოს კობრი, პელენა, სკუმბრია და ახლად გაყინული ქაშაყი. ჩვენ ვამზადებთ თევზის სწორად, გაწმენდის, ნაწლავის და აღმოფხვრას ფარფლები, ხელმძღვანელი და კუდი. ხელმძღვანელი შეიძლება დარჩეს თუ სასურველი, ხოლო მოხსნის gills.
მომზადებული თევზი მარილი, სანელებლების თევზი, ზეთისხილის ზეთი და სურვილისამებრ, ლიმონის წვენით და მოათავსეთ ზეთისხილის ფურცელი. კარტოფილი ტუბერები შეიძლება გადანაწილდეს ტყავიდან და დაჭრილი პატარა ნაჭრები ან კუბურები. ხახვი გაიწმინდა, გახეხილი ნახევარი რგოლებით და დაჭრილი პატარა ოხრახუში.
თევზისა და კარტოფილით კენკროვანად დაიბანოთ ღუმელი ტემპერატურის რეჟიმი 200 გრადუსზე და დადგენილი დრო ერთი საათის განმავლობაში. დასასრულს, ნაზად, ისე, რომ არ დაიწვა, გადააქციოს კიდეებს კილიტა, დააზარალებს თევზი და კარტოფილი გახეხილი ყველი და მოდით ის bake ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში.