Კარტოფილი - კალორიული შემცველობა

ბევრი nutritionists გირჩევთ მთლიანად აღმოფხვრის კარტოფილი საწყისი დიეტა მათთვის, ვინც შეამცირებს წონა. აქ არის გონივრული მიდგომის წილი, მაგრამ ზოგადად ასეთი ღონისძიება არ არის აუცილებელი. უმთავრესი წონის დაკარგვა არის იმის გარანტია, რომ საკვები დაბალანსებულია და ყოველდღიურად დახარჯული ენერგია გაცილებით მეტია ვიდრე კალორიური მიღება. მხოლოდ ეს მიდგომა უზრუნველყოფს ცხიმის მასის თანდათანობით და ხარისხობრივ გაუჩინარებას ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

კარტოფილის შემცველობა კარტოფილით

ზოგადად მიღებულია, რომ კარტოფილი ძალიან მძიმე საკვებია. სინამდვილეში ესაა, რადგან პროდუქტის 100 გ პროდუქტი 80 კკალს შეადგენს, რომლის პროტეინის 2 გ, 0.4 გ ცხიმი და 18.1 გ ნახშირწყლები. თუმცა, ბევრ სხვა პროდუქტთან შედარებით, ეს არ არის იმდენად დიდი, მაგრამ ნახშირწყლების შემცველობა საკმაოდ მაღალია. გარდა ამისა, ცალკეული კვების პრინციპების მიხედვით, მარცვლოვანი ბოსტნეული ძნელია დაიცვას ცილის საჭმთან ერთად, რაც იმას ნიშნავს, რომ კარტოფილი გვირგვინის გამოყენება უაღრესად არასასურველია.

აღსანიშნავია, რომ კარტოფილი მდიდარია რთული (ნელი) ნახშირწყალბადებით, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში გაჯანსაღდებიან, რაც გრძელვადიან სიხარულს იძლევა. ეს არის მისი ზუსტი პლუსი და ჯანსაღი სასურსათო დამცველი რეკომენდაციას არ აძლევს, რომ არ გამოვრიცხავთ, მაგრამ ის მსუბუქ საკვებთან ერთად დაამატოთ დიეტაზე. კარტოფილებში კარტოფილი საკმაოდ მაღალია, ამიტომ სალათები ჭამთ, არა მარტოხელა ბოსტნეული ან უცხიმო თევზი.

იცის რამდენი ნახშირწყლები კარტოფილში, აუცილებელია შეზღუდოს მისი გამოყენება და დღის მეორე ნახევარში, როდესაც ბუნებრივი მეტაბოლიზმის მცირდება. სადილისთვის უმჯობესია აირჩიოთ უცხიმო ხორცი და არასტანდარტული ბოსტნეული და დატოვეთ კარტოფილი საუზმესა და ვახშმისთვის.

კარტოფილის წონის დაკარგვა

მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილში 80 კალორიაა, აუცილებელია წონაში დაკარგვისას ეს პროდუქტი დიეტის დროს. ფაქტია, რომ ნებისმიერი კერძი ენერგეტიკული ღირებულება დიდწილად დამოკიდებულია მისი მომზადებაზე.

მაგალითად, კარტოფილის მოხარშული ან გამომცხვარი 100 კგ-ზე 82 კკალზე ენერგეტიკული ღირებულებაა და თუ იგი შემწვარი ზეთი ან ცხიმიანი, მაშინ 200-300 კკალს, რაც დამოკიდებულია ცხიმის მოხმარების მიხედვით. კარტოფილის ჩიფსები ან ფრანგული კარტოფილი 100 კგ-ზე 500 კკალს შეიცავს ხილის გარეშე მარილწყლილის კარტოფილი ენერგიის ღირებულება 60 კკალს, რძე - 90 კკალ, ხოლო რძე და კარაქი - 120 კკალ.

რა თქმა უნდა, ნებისმიერი დიეტა წონის დაკარგვა მკაცრად აკრძალულია მოიცავს ყველა შემწვარი და ცხიმიანი საკვები, მაგრამ კარტოფილი მოხარშული ან გამომცხვარი კარგად შეეფერება საჭმლის და სრული კვება. განვიხილოთ რამოდენიმე ვარიანტი, თუ რამდენად შეესაბამება სათანადო კვების დიეტას.

ვარიანტი 1

1. საუზმე: მოხარშული კარტოფილი სალათი სალაქროდან, მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე.
2. სადილი: ბურშჩითის, შავი პურის ერთი ნაჭერი.
3. Afternoon snack: ჭიქა იოგურტი.
4. ვახშამი: თევზი გამომცხვარი ხახვი და სტაფილო, მწვანილი.

ვარიანტი 2

1. საუზმე: შემწვარი კვერცხი პომიდორით, ჭიქა ჭიქა სასმელი შაქრის გარეშე.
2. სადილი: კარტოფილი გამომცხვარი, მჭამელი სოკოთი და მწვანილი.
3. Afternoon snack: ვაშლი.
4. ვახშამი: ქათმის მკერდი, ჩაყრილი ერთად zucchini ან zucchini.

ვარიანტი 3

1. საუზმე: შვრიის ვაშლი, ჩაი ქარქადი შაქრის გარეშე.
2. სადილი: მსუბუქი ბოსტნეულის წვნიანი სოკოთი.
3. სტელაკი: მოხარშული კარტოფილი, კოვზი 10% არაჟანით.
4. ვახშამი: ძროხის ხორცი, კომბოსტოსთან ერთად.

ვარიანტი 4

1. საუზმე: მოხარშული კარტოფილი წყლით, კეფირის ჭიქა.
2. სადილი: ნაწილი ქათმის სუპი ნაჭერი მარცვლეულის პური.
3. Snack: ნახევარი გრეიფრუტი.
4. ვახშამი: squid ან shrimp ბოსტნეულის garnish.

კარგად შემუშავებული მენიუდან, რომელიც ითვალისწინებს ნახშირწყლების და ცილების ბალანსს, კარტოფილის კალორიული შემცველობა არ იქნება შემაფერხებელი. მთავარი ის არის, რომ არ გამოიყენოს იმ სამზარეულო მეთოდები, რომლებიც მძიმედ წონა მომზადებული კერძი და არ აირჩიოს კარტოფილი garnish რომ ხორცის კერძები.