ზღვის არის ჯანსაღი საკვები ჩვენი სხეულის, რადგან ისინი მდიდარია ცილების და კვალი ელემენტებს. მათგან დამზადებული კერძები გამოირჩევიან დახვეწით და სრულყოფილად დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდას. ჩვენ გითხრათ, რამდენად გემრიელია მომზადება კვერცხის რგოლებში.
Squid ბეჭდები batter - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- squid - 500 გ;
- ფქვილი - 125 გ;
- სანელებლები;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- წყალი 125 მლ.
მომზადება
ასე რომ, squid ყურადღებით კანი და ამოიღონ chitinous როდ. ამის შემდეგ, მოვხარშოთ მათ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაამწვანე დუღილი და დამარილებული წყალი 2 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც მეორე სამზარეულო ჩვენ ამოიღონ carcasses, მშრალი და გაჭრა მას თხელი რგოლები. ახლა წასვლა მომზადება batter: კვერცხი თეთრების არიან ნაცემი შევიდა სქელი ქაფი. ფქვილზე ცალკე დავამატეთ, ჭიქა წყლით გათიშეთ, დაამატეთ ზეთი და შეურიეთ ცილებთან ერთად. ამის შემდეგ, წვენის წვენი ლიმონიდან და შეურიეთ, სანამ რბილი არ იქნება. სოუსით, სითბოს ნავთობისა და fry მასში მომზადებული squid ბეჭდები, პირველი dipping მათ მთლიანად batter. Fry სანამ ოქროს, და შემდეგ ჩაიცვი ხელსახოცი. ასე რომ, მოამზადეთ ყველა ბეჭდები, შემდეგ გადაიტანეთ საცხობი ფირფიტაზე და წაიღეთ ღუმელში 10 წუთი.
Squid შემწვარი ბეჭდები battered ჩინურ
შემადგენლობა:
- squid - 500 გ;
- სახამებელი - 0.5;
- ფქვილი - 50 გ;
- სანელებლები;
- სოიოს სოუსი - 30 მლ;
- საცხობი ფხვნილი - pinch;
- გაზიანი წყალი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
კვამლის ხორცი გარეცხილი, პირსახოცი და ხმელი ზეთი. შემდეგ დაჭრილი მათ სწორი ბეჭდები და დაასხით სოიოს სოუსით. Mariname ზღვის პროდუქტები 20 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ spice გემოვნებით. ამ დროისთვის ჩვენ ვამზადებთ დესერტს: შეურიეთ ფქვილის სახურავი თასში, ჩააგდოს საცხობი ფხვნილი, თანდათანობით დაასხით ცივი წყალი და კარგად ავურიოთ. ჩვენ დავასხათ ცომი გემოვნებით და დატოვონ ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩვენ დავჭრათ ზღვის პროდუქტში batter და fry ეს ცხელი ზეთი. ჩვენ მზად snack on ხელსახოცი და შემდეგ ემსახურება მას მაგიდასთან.
Squid ბეჭდები ლუდის batter
შემადგენლობა:
- გაცივებული კვადრატი - 300 გ;
- ფქვილი - 125 გ;
- მცენარეული ზეთი - 300 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მსუბუქი ლუდი - 125 მლ;
- სანელებლები.
მომზადება
ფქვილიში, კვერცხზე მარილისა და სავარძლების გადასატანად. შეურიეთ ყველაფერი და დაასხით სინათლის ლუდი. კოროლას გამოყენებით, ჩვენ ვასხამებთ გლუვ, ერთგვაროვან წებოვებას. Squid ბეჭდები იკვრება 2 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში და შემდეგ დაჭრილი შევიდა წვრილი რგოლები. ჩვენ დავჭრათ ზღვის პროდუქტში ცომი და წიწაკა, თბილი მზესუმზირის ზეთი ორ მხარეს შორის საშუალო სითბოს. ემსახურება კერძი როგორც snack სხვადასხვა საწებელი.
Squid ბეჭდები in batter multivark
შემადგენლობა:
- ახალი გაყინული squid - 700 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მუქი ლუდი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი - 500 მლ.
მომზადება
ასე რომ, პირველი ჩვენ ვახდენთ squid: ამოიღონ კანის მათგან და ყურადღებით გაიყვანოს chitin წნელები. მაშინ ჩვენ გამოვრიცხოთ