ყველა ბოსტნეული სუპები არის აუცილებელი კერძები ვეგეტარიანული ან მჭლე სამზარეულოს. ძალიან ხშირად ისინი მოხარშული მარცვლეული, მაკარონი, დაამატე crumbs ან dumplings. როგორც გასახდელი კარგად წავიდეთ კრემი ან ზეითუნის ზეთი, გახეხილი ყველი, დაჭრილი კვერცხი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი. კომბოსტოს წვნილის მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კომბოსტო - ბროკოლი თეთრი, ბრიუსელი, პეკინი, ფერადი და ა.შ. სუპი არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ სასარგებლოა, რადგან კომბოსტო შეიცავს ბევრ ბოსტნეულს ცილის, ვიტამინებისა და მინერალებისგან. ეს ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში და შლის ტოქსინებს. მოდით განიხილოს თქვენთან ერთად რამდენიმე საინტერესო რეცეპტები მომზადება კომბოსტოს წვნიანი.
ყვავილოვანი კომბოსტოს სუპი
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 500 გ;
- ფქვილი - 1,5 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ქათმის ბულიონი - 2.5 ელემენტი;
- ხახვი - 1 pc;
- ნაღები - 50 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ყველი - გემოვნებით;
- ჯავზი, მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
როგორ საზ კომბოსტოს წვნიანი? წაიღე ყვავილოვანი კომბოსტო, კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყალი და მშრალი პირსახოცი. დაიყოს პატარა inflorescences და საზ ოდნავ დამარილებული წყალი 5 წუთი.
ამჯერად, მოხარშული კარაქი, რომელიც frying პან და დაამატოთ ცოტა ფქვილი მას. ხახვი peeled და peeled. დავამატოთ პანთან ქათმის ბულიონი და დაასხით ფქვილი კარაქით. ჩვენ მოვუწოდებთ ყველაფერს მოვხარშოთ და დავამზადოთ დაბალ სითბოს დაახლოებით 25 წუთი.
შემდეგ ბოთლი გაცივდეს და დაამატეთ cut ყვავილოვანი კომბოსტო. სუპი კარგად შერეული. ყველი rubbed on ჯარიმა grater და შერეული whipped კვერცხის yolks კრემი. წაშალეთ ნარევი ბულიონიდან, შემდეგ ნაზად დაასხით წვნიან ბანკში. რამდენიმე წუთით ადრე მზადყოფნაში, დავამატებთ მარილს, წიწაკა გემო, მწვანე ხახვი და ჯავზი.
კომბოსტოს სუპი ზღვის პროდუქტებით
შემადგენლობა:
- squid - 50 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 50 გ;
- კარაქი - 30 გ;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- მწვანილი - თუ სასურველი.
მომზადება
როგორ საზ კომბოსტო სუპი ზღვის პროდუქტები? თევზისა და ხორცით მოხარშული მოხარშული წყალში მოხარშული. Squids მოჭრილი შევიდა ზოლები და shrimps გაწმენდილი, დალაგებულია შევიდა ბოჭკოების. ყველა ბოსტნეული წვრილად გახეხილია, ჩვენ დავხურეთ frying პან, დავამატოთ მდუღარე ბულიონი და 10 წუთის შემდეგ ჩვენ დააყენა კომბოსტო inflorescence. საფარის და საზ სანამ მოხარშული. ბოლოს და ბოლოს, დაამატეთ ზღვის პროდუქტები, მარილი, წიწაკა და 20 წუთი დასჭირდება. პირდაპირ ადრე ემსახურება, sprinkle წვნიანი ერთად მწვანილი და სეზონი არაჟანი.
ასეთ კომბოსტოს წვნიანი, საუარხრუტი არის სრულყოფილი. ეს კარგად არის შერწყმული ბოსტნეულით, ძროხისა და მწვანილით.
კომბოსტოს წვნიანი სოკოთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 1 pc.
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- გამხმარი სოკო - 2 სტადიის. კოვზები;
- ოხრახუში, თუ სასურველი.
მომზადება
როგორ სწრაფად საზ გემრიელი კომბოსტოს წვნიანი? დამარილებული წყალი, მოვხაროთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო, ნიახური და ოხრახუში. ხმელი სოკო არის ნაღმტყორცნებიდან ფხვნილის სახით. სანიშნეს კომბოსტო, კარტოფილი, დაჭრილი სოკო რომ saucepan. მზარეული ყველაფერი დაბალ სითბოსთან ერთად 20 წუთის განმავლობაში დაიხურა. მარილის ბოლოს კი გემოვნებითა და სეზით გამოირჩევა არაჟანი.
კომბოსტოს წვნიანი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 500 გ;
- ხახვი - 1 pc;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- გოგრა - 100 გ;
- წყალი - 2 ლ;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით;
- სოკო - 50 გ;
- მწვანილი - თუ სასურველი.
მდუღარე წყალში, ჩვენ დიდი გადაჭრილი ბოსტნეული გავყვეთ. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი სამზარეულო, fry in frying პან მცენარეული ზეთი წვრილად დაჭრილი სოკო, ყვავილოვანი კომბოსტო. 15 წუთის შემდეგ, შეურიეთ ყველა შინაარსი სოუსით ბლენდერით. დაამატეთ სანელებლები, მარილი და შემწვარი ბოსტნეული. საფარის ერთად სახურავი და მოვხარშოთ წვნიანი 10 წუთის განმავლობაში.