სცადეთ ჩვენი რეცეპტები, რათა შეუდარებლად გემრიელი კომბოსტოს ნიღაბი მყისიერი სამზარეულო.
კომბოსტო სწრაფი salting ერთად beets, ძმარი და ნიორი
შემადგენლობა:
- კომბოსტო (თეთრი კომბოსტო) - 1,5 კგ;
- წვნიანი ჭარხალი - 400 გ;
- ნიორი - 120 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 6 ცალი.
- დაფნის ფოთლები - 4 ცალი.
- სუფთა წყალი - 1.4 ლიტრი;
- შაქარი, მარილი - 3 დესერტი კოვზი;
- ძმარი (9%) - 6 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- კომბოსტოსთან 2-3 ფურცელი ვიღებთ და დანარჩენი დიდი სკვერებით მოჭრილი და დიდი დიდი თასით მოთავსებულია.
- ჩაის ნიორი ერთად დანა grind თხელი ფირფიტები და გავრცელდა მათ კომბოსტო.
- ჭარბტენიანად გამოვკვეთთ და დავბრუნდებით მასზე დიდი და საშუალო ზომის ხბოს მეშვეობით. აქ ასევე დავასხით ორი სახის წიწაკა და წვრილად გატეხილი დაფნის ფოთლები.
- ყველაფერს სუფთა ხელებით გაატარეთ და თასის შინაარსი გადაიბანე ბოთლში.
- სუფთა წყალში, აურიეთ შაქარი და მარილი, მარილწყალზე მოხარშოთ და როცა თბება თბილ კბილზე, დაასხით კომბოსტოს სავსე ხარში.
- დაამატეთ ძმარი და შეიყვანეთ კონტეინერი თბილ ადგილას 3.5 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც შეგიძლიათ მიიღოთ კომბოსტო.
მარინირებული კომბოსტო ნიორი და ძმარი - რეცეპტი მყისიერი სამზარეულო
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 2.2 კგ;
- ნარევი წიწაკა - გემოვნებით;
- ნიორი - 80 გ;
- სასმელი წყალი - 1,3 ლ;
- სამზარეულო მარილი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- გრანულირებული შაქარი - 80 გ;
- მაგიდის ძმარი - 80 მლ.
მომზადება
- კომბოსტოს ჩვენ ბინძური და ნაოჭების საწინააღმდეგოდ დავასრუებთ, შემდეგ კი ორსეულად გადააჭარბეთ. თითოეული ამ halves არის გახეხილი როგორც თხელი რაც შეიძლება, რომელიც ჩვენ გადავიდეს დიდი თასი.
- ყველა chives rubbed მეშვეობით grater და ამ gruel შევიდა კომბოსტო.
- უხვად მოიწვიეთ ყველაფერი წიწაკალის ნარევით, აურიეთ და დაუყოვნებლივ გადაიტანოთ კომბოსტო ბოთლში.
- მდუღარე წყალში ღუმელში დავხურეთ შაქარი, სამზარეულო მარილი და მაგიდის ძმარი.
- მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 2 წუთი დუღილის შემდეგ, ჩვენ ამოიღებთ pickle და გარეშე გაქირავების ეს cool, შეავსოთ იგი მომზადებული თეთრი კომბოსტო.
- ამ ფორმით, დავტოვებთ ბოსტნეულს 18-20 საათის განმავლობაში და მაშასადამე, მაცივარიდან ამოღების შემდეგ.
სოუერკრუტი სწრაფი სამზარეულო ნიორით
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 1,9 კგ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ნიორი - 7 კბილები;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- მშრალი მარილი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- ჯარიმა შაქარი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1.2 ლიტრი.
მომზადება
- შებოლილი კომბოსტო.
- სტაფილო წვრილად დაჭრილია და შეურიეთ კომბოსტოს ერთ კონტეინერში.
- ჩვენ პრესის საშუალებით დააჭირეთ პრესის ყველა კბილს, აურიეთ ყველაფერი და შეავსეთ 3 ლიტრი.
- ჩვენ ვამზადებთ მარილწყალში წყლის, ჯარიმის მარილისა და შაქრისგან, და როგორც კი კვერცხს ვამბობთ წვენიდან ლიმონის წვენი.
- ერთი წუთის შემდეგ, ჩვენ ამოიღებთ pickle საწყისი ფირფიტა და დაასხით იგი jar ბოსტნეული.
- 12 საათში შეგიძლიათ დატკბეთ გემრიელი საუცხოო!