ყველა თანამედროვე ჯიშის პიცას შორის, ჰავაის პიცას ყველაზე მეტი პოპულარობა აქვს მიღებული. ამის მიზეზი არის ინგრედიენტების საინტერესო კომბინაცია: მარილიანი სოუსი, ყველი და ქათამი (ან ლორი) ანანას ტკბილი ცალი. გემოვნების მარილიანი ტკბილი ბალანსის ყველა მოყვარულებისთვის, ჩვენ ვურჩევ ამ პიცის მომზადებას ქვემოთ ჩამოთვლილ რეცეპტებზე.
რეცეპტი ჰავაის პიცის სახლში
თუ გადაწყვეტთ პიცერით პიცერიდან ნარჩენების ნაცვლად, გამოიყენოთ ბლანკები, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ კერძი ამ ვერსიას. მის ფარგლებში, შევსება განთავსდება მსუბუქი, რბილი, ოდნავ უგემრიელესი ტესტით.
ამ რეცეპტში ჩვენ ვაგმართავთ, მაგრამ თუ სასურველია, ის შეიძლება შეიცვალოს ქათმისგან.
შემადგენლობა:
საფუძველზე:
- საფუარი - 2 ¼ tsp;
- წყალი - 315 მლ;
- ფქვილი - 445 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 35 მლ;
- მარილისა და შაქრის პინჩით.
შევსების მიზნით:
- ტომატის სოუსი - 135 მლ;
- გახეხილი ყველი - 165 გ;
- ლორი - 85 გ;
- ანანასი - 70 გ;
- ბეკონი - 3 ცალი.
მომზადება
სანამ საზ ჰავაის პიცა, თქვენ უნდა გააკეთოთ ცომი. იყიდება ცომი, განზავდეს პატარა შაქარი თბილი წყალი და sprinkle საფუარი. როდესაც საფუარი გადაწყვეტა ქაფი, დაასხით მას ფქვილის შერეული მარილი ერთად ზეთისხილის ზეთი. გაამწვანე ინგრედიენტები დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დატოვეთ ყველაფერი კორექტორისათვის. ცომის მოცულობის გაზომვა სასურველ რაოდენობებში (პიცის დიამეტრისა და სისქის მიხედვით), თითოეულ ცომიან დისკზე სოუსით დაასხით და შეავსეთ შეფუთვა: პირველი ყველი, მოჰყავთ ლორი, ანანასი და შემწვარი ბეკონი.
საზ პიცა preheated 240 ხარისხი ღუმელი 14-16 წუთი.
ჰავაის პიცა ანანასი და ქათმის - რეცეპტი
განსხვავება ამ რეცეპტსა და ყველა ანალოგს შორის არის ბაზაზე მწვადი სოუსით. ეს უკანასკნელი სრულყოფილად შეესაბამება ქათმის ხსნარს და აძლევს პიცას მსუბუქი გემო და არომატიზატორი.
შემადგენლობა:
- ცომის ნაწილი პიცაზე;
- მწვადი სოუსი - 85 მლ;
- ყველი - 95 გ;
- ქათმის ხორცი - 165 გ;
- დაკონსერვებული ანანასი - 115 გ;
- ხახვი - 35 გ;
- მუჭა ქინძი (სასურველია).
მომზადება
Boil ქათამი, გაყოფა მასში სასურველი ზომა და დაიშალა ბოჭკოები. დაასხით ბაზის პიცა ერთად მწვადი სოუსით, sprinkle ყველაფერი ყველით, დააყენა ქათამი და ცალი ანანასი. ადგილი პიცაში preheated 230 ხარისხი ღუმელი და საზ 10-13 წუთი. მიირთვით კერძი, გაჟღენთილი cilantro ფოთლები და თხელი ხახვი semirings.
ჰავაის პიცა თეთრი სოუსით
შეცვლის საწებელი, შეგიძლიათ შეცვალოთ გემო პიცა, რის გამოც ყველა სხვა ინგრედიენტები კერძი ხელუხლებელი. პიცის გულშემატკივრებისთვის რბილი, კრემისებური გემოთი, ჩვენ გირჩევთ შეცვალოთ ჩვეულებრივი ტომატის ბაზა ბეჭამელის საშუალებით.
შემადგენლობა:
- pizza for pizza - 1 pc;
- რძე - 370 მლ;
- ფქვილი - 15 გ;
- ყველი - 145 გ;
- ანანასის რგოლები - 5 ცალი;
- ქათმის ხორცი - 175 გ.
მომზადება
დაიწყეთ სოუსი ჰავაის პიცისთვის. მსუბუქად ყავისფერი ფქვილი და რძეც გამიზნული. როდესაც სოუსი ბაზა იწყებს boil და thicken, sprinkle ეს მუჭა ყველი და დატოვონ იგი ღუმელი, სანამ იგი დნება მთლიანად.
დაფარეთ პიცის ბაზა თეთრი ფერის თეთრი ფერის მქონე, ქათმის და ანანასის ნაჭრებით და გახეხილი ყველით. დატოვეთ პიცა, რათა 14-16 წუთის განმავლობაში 230 გრადუსზე წაიღო.
დახურული ჰავაის პიცა ანანასი
შემადგენლობა:
- ცომი პიცაზე - 320 გ;
- რიკოტა - 145 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- გამხმარი ოგრეანოსა და ბაზილიკის pinch;
- ლორი - 135 გ;
- წითელი ხახვი - 35 გ;
- ანანასი - 115 გ.
მომზადება
გააფართოვოს ნახევრად გახეხილი თხელი დისკი და ჰავაის პიცის შევსების პირველი ნაწილი ჩამოყალიბდეს, რომელიც ნიორით ნიორით ნიორით ნიორით არის დაფარული. დაფარავს ყველის ფენით, ლოყის ნაჭრებით, ბალახებით დაასხით და ანანასის ნაჭრებით წითელი ხახის ნახევარი რგოლებით. დაამზადეთ ცომი დისკიდან და დატოვონ დახურული პიცა ღუმელში 210 გრადუსამდე 12-15 წუთის განმავლობაში.