Alycha არის შესანიშნავი მომზადება მრავალი ორიგინალური კერძები, და განსაკუთრებით ეს შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი არომატული ჯემი. არ მჯერა მე? შემდეგ ნახეთ შენთვის! ამ ხილის ტკბილი და მჟავე გემო ხდის დელიკატას შაქრის, წარმოუდგენლად სატენდერო და სურნელოვანი. მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ჯემი საწყისი ალუბლის ქლიავი.
რეცეპტი ჯემი საწყისი ალუბლის ქლიავი
შემადგენლობა:
- მწიფე წითელი ალუბლის ქლიავი - 1 კგ;
- წყლის გაფილტრული - 600 მლ;
- შაქარი - 1,2 კგ.
მომზადება
ასე რომ, ალუბლის ქლიავი ფრთხილად დალაგებულია, ჩვენ ყველანაირი დამპალი, დამღლელი ხილი, ნაგავი და პედუნები გაანადგურე. შემდეგ ხილი დაიბანეთ და თითოეულ მათგანს რამდენიმე ადგილას კბილი აქვს. ამის შემდეგ, დააყენა ხილი in saucepan, შეავსოთ წყლით, და მითითებული boil on ძლიერი ცეცხლი. 5 წუთის შემდეგ, სითბოს სითხის სახურავზე კიდევ ერთი თასი დაასხით და შეავსეთ იგი ყინულზე. მოდით მოვამზადოთ სიროფი . ამის გაკეთება, მიიღოს decoction, დაასხით შაქარი და დააყენა პან შესახებ ღუმელი. ქლიავი გავრცელდა ღრმა აუზში, დაასხით ცხელი სიროფი და ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 5 საათის განმავლობაში დატოვოს. შემდეგ შეიტანეთ კონტეინერი ცეცხლში და მოიტანეთ იგი. როგორც კი პატარა ბუშტები ზედაპირზე გამოჩნდებიან, ჩვენ ამოიღეთ დისკოები დისკოდან და დატოვონ ჯემები კიდევ 5 წუთი. ამ დროის შემდეგ, გაიმეორეთ პროცედურა კიდევ რამდენიმე ჯერ და დაასხით ცხელი ნარევი ადრე სტერილური ქილებში. ჩვენ დავხუჭეთ მათ საწოლები, გადაათრიეთ ისინი, გადაიტანეთ ისინი საბანიში და დატოვონ ისინი. ჩვენ ვაქცევთ ჯემი წითელი ალუბლისგან ყველა ზამთრის ხანს და ოჯახის ჩაის სასმელით მკურნალობას.
Jam ყვითელი ქლიავი
შემადგენლობა:
- ყვითელი მწიფე ქლიავი - 2 კგ;
- წყლის გაფილტრული - 750 მლ;
- შაქარი - 2,5 კგ;
- ახალი ლიმონი - 1 ც.
მომზადება
გაჟღენთილი ცივი წყალი და გრანულირებული შაქარი ჩვენ საზამთროთ ნელი ცეცხლით ტკბილ სიროფს. ვადის გასვლის გარეშე, ჩვენ ვსვამთ მწიფე კენკრას, დავამარცხებთ დამპალი, ყველა პედიატრიდან ამოიღეთ მათი ღრმა მინანქრის კონტეინერში და დაასხით ცხელი სიროფი. ჩვენ დავტოვებთ ალუბლის ქლიავის დაახლოებით 8 საათის განმავლობაში და შემდეგ დააყენა საშუალო ცეცხლი, მოვხარშოთ და ყურადღებით ამოიღონ ქაფი საწყისი ქაფი. დაასხით დელიკატესი სუსტი ცეცხლი არაუმეტეს 15 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ თხელი კანი არ ადიდებული. ამის შემდეგ, დატოვე ჯემი გაგრილებას 6 საათი, შემდეგ კი გაიმეოროთ პროცესი სამზარეულო. ლიმონის წვენი ემატება უახლეს სამზარეულოს და აურიეთ დეტალურად. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ ლამაზი გამჭვირვალე სიროფი. დამუშავებული ჯემიდან ალუბლის ქლიავის ჩათვლით გაწმენდილია მშრალი მშრალი პატარა ქილებში და დაფარულია სპეციალური ხუფებით. ჩვენ ამოიღეთ მკურნალობა სარდაფში შენახვისათვის.
ჯამით ალუბლის ქლიავი საწყისი multivark
შემადგენლობა:
- ალუბლის ქლიავის ყვითელი - 2 კგ;
- წყალი - 2 ლ;
- შაქარი პატარაა - 1.5 კგ.
მომზადება
Alycha ყურადღებით დალაგებულია, გარეცხილი და მოწყვეტილი ფუძეთა და ფოთლები. პან არის ცივი წყალი,