ზამთრის ზამთრის დასაწყისში სხეული იწყება საზაფხულო ხილისა და კენკრისთვის, არსებობს ვიტამინების დეფიციტი. მაგრამ თუ თქვენ გაყინული გაყინული საჩუქრები ზაფხულში, მაშინ არსებობს გამოსავალი. შეეცადეთ საზრის გაყინული გაყინული კენკრა. გარდა ამისა, სასმელი არის უჩვეულოდ გემრიელი, ეს არის სასარგებლო. ყოველივე ამის შემდეგ, ცივ სეზონში ჩვენ ყველას გვაქვს ტენდენცია ქატერულ დაავადებებზე და კენკრუსები, ჟოლო, ლურჯი ან მთაწმინდა სრულყოფილად გაუმკლავდეს არა მხოლოდ დაავადების პირველ სიმპტომებს, არამედ იცავს სხეულს რამოდენიმე კვირის განმავლობაში.
მოამზადეთ კენკრის წვენი ადვილად და სწრაფად, და რომ სასმელი არ დაკარგა ღირებული და სასარგებლო თვისებები, ჩვენ გითხრათ, როგორ უნდა მოამზადოს სწორად.
Berry Morse - რეცეპტი
კენკრისგან ხილის წვენის მოსამზადებლად, საუკეთესოა რეცეპტში რამოდენიმე სახის კენკრის შეყვანა, შემდეგ კი სასმელი უფრო გაჯერებული იქნება. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონი, ფორთოხალი ან მისი ზედმეტი, რაც ამავდროულად ვიტამინით გამდიდრებულია სასმელით. მთავარია ის, რომ გაყინული კენკრადან ხილის წვენი ინარჩუნებს მაქსიმალურად სასარგებლო თვისებებს, წვენის წვეთის წინსვლას, შემდეგ კი მოხარშული წიფლნარით და შემდეგ წვენს წვენს.
შემადგენლობა:
- მოცვი - 250 გ;
- მოცვი - 250 გ;
- ასთბერ-მაყვალი - 250 გ;
- შაქარი ან თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
განადგურდეს კენკრა - ამისათვის ჩვენ ამცირებთ მათ ერთ საათში ცივ წყალში. შემდეგ ჩამოიბანეთ, ჩაასხით სოუსით, დაამატეთ წყალი (4 ლიტრი) და ცეცხლი წაიღეთ. მორსი ჩვენ მოვხარით და დაუყოვნებლივ წაშალეთ ცეცხლი. ჩვენ ნება მივცეთ ეს ცოტა ქვემოთ, დასამარხეთ კენკრის კენკრით, შემდეგ ყურადღებით შეასწორეთ პანზე წვენის დასტისა და შაქრის დამატება. როგორც წესი, 4 ჭიქა წყლის 2 ჭიქა, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაარეგულიროთ კენკროვანი ნაყოფის ტკბილი წვენი. რჩება კენკროვანი ნივთიერებები უსაფრთხოდ. თქვენ შეგიძლიათ იმოქმედოთ სხვაგვარად: წინასწარ შესუსტებას წვენი საწყისი კენკრა, და შემდეგ დაამატოთ ეს ბულიონი საწყისი mashes. ეს არის მთელი რეცეპტი!