ციტრუსის მასობრივი მოხმარების სეზონზე რჩება უკიდურესი ნარჩენები, რომლებიც შეიძლება ეფექტურად გამოიყენონ ადგილობრივი ალკოჰოლური სასმელების მომზადებისთვის. მანდარინის ტვინში გაოცება უჩვეულო არომატით და სასიამოვნო გემოთი.
როგორ გახადოთ tincture on მანდარინი?
სწორად მომზადებული მანდარინი თუნუქით არა მარტო ამშვენებს დღესასწაულს, არამედ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ზომიერად, როგორც ცილების, უძილობის საწინააღმდეგო პრევენციის, სტრესის განმუხტვისა და იმუნიტეტის გასაძლიერებლად.
- ხშირად, მანდარინის კანი გამოიყენება სამზარეულოს ტინქტურას, ნაკლებად ხშირად - მერქნის ან ხილის წვენს.
- ციტრუსის ნაყოფი კარგად არის გარეცხილით თბილი წყლით, სანამ იდეალურად იყენებენ ფუნჯს.
- როგორც ალკოჰოლური ბაზა, გამოიყენეთ ალკოჰოლი, არყის ან ხარისხის გაწმენდილი მონონტრი.
- გაანადგურა ქერქი არის შერეული ალკოჰოლი და დარჩა 2-4 კვირის განმავლობაში, დაჟინებით მოითხოვს მჭიდროდ დახურულ მინის კონტეინერი.
- მზადყოფნის თუნუქის კანზე შეფუთულია საჭიროების შემთხვევაში გაფილტრული და ჩამოსხმული ბოთლი.
თუნუქის მანდარინის crusts on moonshine
სასმელის უმეტესი საბიუჯეტო ვერსია არის მონტანინის ქერქის თუნუქის მონტანებისგან. ეს უკანასკნელი უნდა იყოს მაღალი ხარისხის და კარგად გაწმენდილი. გაწმენდა ალკოჰოლის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნახშირბადის ფილტრი წყლის. ისინი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მზადყოფნის მზადყოფნაში, ფილტრაცია დამატებით რბილი გემოთი.
შემადგენლობა:
- moonshine - 1 ლიტრი;
- მანდარინი კანი - 50 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი ან გემოვნება;
- ლიმონის ნაჭერი - 1 ც.
მომზადება
- ბანკში ისინი მანდარინის ქერქის ფენას ქმნიან.
- განშლის ლიმონის ნაჭერი, რუბლს შეადგენს პატარა ერთად დამატებით შაქარი.
- შეავსეთ კონტეინერის შინაარსი მთვარეთი, დაფარავს მჭიდროდ სახურავით, გაემგზავრება 2 კვირის განმავლობაში.
- ფილტრის შინაარსის ფილტრი
- დამთავრებული მანდარინი თინეიჯერი სახლის შვრიისას ჩამოსხმული და ინახება ცივში.
მანდარინის თუნუქის არაყი
უფრო დახვეწილი და დელიკატური გემო მიღებულია არაპროფილური არომატით კანკალით, თუ მომზადებულია, ქვემოთ მოცემული რეკომენდაციების გათვალისწინებით. ამ შემთხვევაში მანდარინები მხოლოდ ზის მოჭრაზე უნდა მოჭრილიყო, არ შეეხო კანიდან თეთრი ნაწილს, რომელიც ხშირად მწარეა და შეუძლია სასმელი არასასურველი გემოს შენიშვნა.
შემადგენლობა:
- არაყი - 1 ლ;
- მანდარინი - 10 ცალი;
- შაქარი - 3 ც.
მომზადება
- კარგად გარეცხილი და გამხმარი მანდარინი, კანი და 100 მლ წვენს, რომელიც დროებით მოთავსებულია მაცივარში ჰერმეტულად დახურულ მინის კონტეინერში.
- ჩაასხით zest შევიდა jar, დაასხით ეს არაყი, დაფარავს ერთად სახურავი და ამტკიცებს 3 კვირის განმავლობაში, შერყევისკენ შინაარსი გემის ყოველ 3 დღის განმავლობაში.
- გაფილტეთ სასმელი, აურიეთ შაქარი და მანდარინის წვენი, შეშა, ბოთლებში ჩამოსასხმელი.
- 3-4 დღის შემდეგ მანგანწყალზე თხრილის დანიშვნა მზად იქნება დეგუსტაციისთვის.
Tincture on მანდარინის crusts on ალკოჰოლის
ჭეშმარიტად ქალბატონის სასმელი მიიღებთ ალკოჰოლის მიღებას მანდარინებზე, რომელიც მომზადებულია შემდეგი რეცეპტით. ალკოჰოლური ბაზა აქ არის საკვები ალკოჰოლი. მანდარინის ქერქი ადრე გამოიყენეთ მდუღარე წყალი, რომელიც მოხსნის ჭარბი მწვავე და შესაძლო დაფა, შემდეგ კი დაჭრილი ან დამსხვრეული ბლენდერში.
შემადგენლობა:
- ალკოჰოლი - 0,5 ლ;
- მანდარინი კანი - 6 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 600 გრ;
- წყალი - 1 ლიტრი.
მომზადება
- მომზადებულია მანდარინის ქაფი ალკოჰოლური ჭიქა შუშის ჯარში, გაემგზავრება კვირაში ბნელ ადგილას.
- წყალი და შაქარი, სიროფი არის მოხარშული, გაცივებული, დაამატეთ tincture.
- დაინსტალირეთ ერთი კვირის განმავლობაში, ფილტრი და ფილტრი.
- დამთავრებული მანდარინის ტურნირი ალკოჰოლზეა ჩამოსხმული და დამთავრდება.
Tincture on mandarins peeled ერთი კვირის განმავლობაში
მომზადებულია შემდეგი ტექნოლოგიით დამზადებული tincture on მანდარინი წლის moonshine ერთი კვირის განმავლობაში არ არის inferior თვისებები სასმელების აღარ დაბერების. ამ შემთხვევაში წინასწარ გაწმენდილი ნახშირბადის ფილტრაციის samogon თბება ტემპერატურა 60 გრადუსი და მხოლოდ მაშინ შეედინება კონტეინერი ერთად მანდარინი კანი.
შემადგენლობა:
- moonshine - 1 ლიტრი;
- მანდარინის კანი - 5-6 სტაფილო. კოვზები.
მომზადება
- საფუძვლიანად დაიბანეთ მანდარინი, მოხარშული მცენარეული კანი, დაამატეთ ეს ჯარი.
- სითბოს moonshine, დაასხით შევიდა jar, რომელიც დაფარული სახურავი და დარჩა ბნელ ადგილას კვირაში.
- მზად tincture, დამზადებული მანდარინი, შტამები, ბოთლები.
გამხმარი მანდარინის ქერქის ტანისტრირება - რეცეპტი
სასიამოვნო ხილის გემო აქვს მშრალი მანდარინის ქერქის თხრილში. სასმელის გაჯერების ხარისხი დამოკიდებულია დანამატის რაოდენობასა და ინფუზიის დროს. სინათლის ციტრუსოვანი სინათლისთვის საკმარისი იქნება ქერქი ერთი მანდარინისგან, რომელიც უნდა დაემატოს ალკოჰოლური ბაზას კვირაში, უფრო მეტიც.
შემადგენლობა:
- moonshine - 1 ლიტრი;
- მანდარინის მშრალი ქერქი - 10-15 გ.
მომზადება
- Samogon pre-filter, დაასხით შევიდა jar, რომელიც ჩაუყარა მშრალი მანდარინის ქერქი.
- ბუჩქნარი შენარჩუნებულია ბნელ ადგილას 7-14 დღის განმავლობაში, გაფილტრული და ჩამოსხმული.
Tincture on მანდარინის ქერქი და ყავა
თავდაპირველი tincture მანდარინის crusts ერთად ყავის იძენს დახვეწილი სასიამოვნო გემო და დელიკატური არომატით. მარცვლეული წინასწარ შემწვარი მდიდარი არომატით და მხოლოდ მაშინ დააგდეს კონტეინერში სასმელი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ახალი ციტრუსის კანი თეთრი ნაწილი, და გამხმარი crusts.
შემადგენლობა:
- არაყი ან გაზავებული საჭირო ალკოჰოლი - 1 ლ;
- მანდარინი კანი - გემოვნებით;
- ყავის ლობიო - 5 ცალი.
მომზადება
- მანდარინის ქერქი და ახალი შემწვარი ყავის ლობიო შუშის კონტეინერშია მოთავსებული.
- დაამატეთ ალკოჰოლი, დაიფარეთ კონტეინერი სახურავით, შეარყევი და დატოვონ ერთი თვის განმავლობაში.
- მზად tincture არის გაფილტრული, გაფილტრული, ჩამოსხმული და დამთავრდება.
Tincture on pulp of მანდარინი
საოცრად რბილი გემოვნებაა ალკოჰოლური სასმელების მანდარინის ტინიკაცია, თუ ზიდრას ერთად სასმელის მომზადება ციტრუსის და წვენის ხორცით. სასურველია, არ მოხდეს კვერცხის თეთრი ნაწილი კონტეინერში შეყვანით თხრილში, ხოლო მერქნის მოსავლის წინ ყველა ძვლის მოხსნა უნდა მოხდეს, რაც შეიძლება მწარე სასმელების არასასურველი მწარედ გამოიწვიოს.
შემადგენლობა:
- გაზავებული 45% ალკოჰოლი - 0.5 ლიტრი;
- მანდარინი - 7 ცალი;
- 1 დარიჩინის ჯოხი;
- წყალი - 150 მლ;
- შაქარი - 100 გრ.
მომზადება
- საფუძვლიანად დაიბანეთ ფუნჯით მანდარინი, წაშალეთ მშრალი.
- წაიღეთ ლორწოს გარეშე თეთრი ნაწილი, დააყენა jar ერთად ჯოხი დარიჩინის, დაასხით ალკოჰოლის.
- დახურეთ კონტეინერი მჭიდროდ და დასვათ თბილი ადგილი კვირაში.
- მანდარინი მთლიანად გაიწმინდა კანიდან და თესლიდან, გახეხეთ ხორცის საფარით.
- დაამატეთ წყალი და შაქარი მარილწყალში, მოიტანს boil, cool და ადგილი მაცივარში.
- ფილტრის ინფუზიას, სიროფისა და პულპის შერევით, 2 კვირის განმავლობაში დატოვონ.
- დასრულებული მანდარინის შევსება არის გაფილტრული, გაფილტრული და ინახება მინის ბოთლებში მაცივარში.
Tincture on მანდარინი და ფორთოხალი on არაყი
კიდევ ერთი რეცეპტი მანდარინის tincture დაინტერესდება სასმელი გულშემატკივარი ერთად დელიკატური გემო და მინიმალური ხარისხი. ამ შემთხვევაში არაყი შერეული ფორთოხლის წვენია და მანდარინის ქერქით მოხარშული, რომელთა რაოდენობა დამოკიდებულია ციტრუსის არომატის სასურველი ხარისხით.
შემადგენლობა:
- არაყი - 1 ლ;
- ფორთოხალი - 2 ცალი;
- მანდარინი კანი - 20 გ;
- შაქარი - 150 გრ.
მომზადება
- ფორთოხლის შეჭრა წვენით, შერეული არაყი და შაქარი, შეირყა.
- სანიშნეს zest, cap კონტეინერი და infuse ერთი თვის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.
- პირველ კვირას თხრილს 2-ჯერ დღეში შეირყა.
- მზად სასმელი არის გაფილტრული, გაფილტრული, ჩამოსხმული.
მანდარინის დინამიკა დარიჩინის საშუალებით
სასიამოვნო სუფთა და ინტენსიური პიკანტური გემო მთლიანი მანდარინისგან არის მიღწეული დარიჩინის, ნიადაგის ან ჯოხის შემადგენლობაში. ციტრუსის ქერქი ამ შემთხვევაში კანიდან და მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მოჭრილი შევიდა mugs. თუ სასურველია, რამდენიმე ხილი შეიძლება არ დარჩეს მკურნალობა, რაც გარკვეულწილად გააუმჯობესებს მზა ლიქიორის სურნელს.
შემადგენლობა:
- მანდარინი - 1 კგ;
- არაყი - 700 მლ;
- დარიჩინი - 0.5 ჩაის კოვზი ან 1 ჯოხი;
- ყავისფერი შაქარი - 200 გ.
მომზადება
- მომზადება და chop მანდარინი, დასვა jar, ასხამს ფენების შაქარი და დარიჩინი.
- ჩაასხით არაყის შინაარსი, დაფარავს მჭიდროდ, შეარყევი და გაემგზავრება 1.5 თვეზე, პერიოდულად შეარყევს შინაარსს.
- მზა ტანსაცმლის შევსება არის გაფილტრული, ჩამოსხმული.