ჩვენ ვცდილობთ სცადოთ ორიგინალური დაბალ ალკოჰოლური კოქტეილის ჯულე, რომელიც შეიძლება მსახურობდეს ოჯახის დღესასწაულზე ან მეგობრულ კომპანიაში.
პიტნის ჯულე
შემადგენლობა:
- ვისკის ბურბონი - 50 მლ;
- წყალი გაზის გარეშე - 10 მლ;
- პიტნა - 3 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 10 გ;
- გაანადგურა ყინული - 250 გ.
მომზადება
ასე რომ, ამ ორიგინალური და გამაგრილებელი სასმელების მომზადება, შაქრის ფხვნილის სპილენძის კვერცხში დაასხით და დატბორვას ცოტა წყალი. შემდეგ დაამატეთ ახალი პიტნა და ნიღაბი ყველაფერს crib. ახლა შეავსეთ mug to top ერთად დატეხილი ყინული და დაასხით საჭირო თანხა ბურბონის. აურიეთ სასმელი კოვზი, დაამატეთ ცოტა მეტი ყინული და დაამშვენებს ახალი პიტნის სპირტს. Julep მზად არის!
კოქტეილის რეცეპტი julep
შემადგენლობა:
- ვისკის ბურბონი - 60 მლ;
- შაქრის სიროფი - 10 მლ;
- პიტნის ახალი ფოთლები - 10 ცალი.
- თხილის აგონტურა - 2 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით;
- ყინული.
მომზადება
ჩვენ შეავსეთ მაღალი შუშის ნახევარი დაქუცმაცებული ყინული, დაამატეთ ახალი პიტნის ფოთლები, დაასხით ბურბონში, გადაყარეთ შაქრის სიროფი და tincture ერთად angostur. გაანადგურეთ ყინულის ზედა ნაზავი, შეარჩიეთ სასმელი, პიტნის სპირტი და შაქრის ფხვნილის ზედაპირის გასინჯვა.
Maple Julep
შემადგენლობა:
- ვისკის ბურბონი - 50 მლ;
- თხილის აგონტურა - 3 მლ;
- ახალი ცაცხვი - 0,5 ც.
- პიტნა - 4 გ;
- ნეკერჩხალი სიროფი -10 მლ;
- შაქრის ლერწამი - 5 გ;
- დამსხვრეული ყინული - 200 გ.
მომზადება
როგორ მოვამზადოთ ნეკერჩხალი კოქტეილი? შეურიეთ სწორი რაოდენობით მსხვილი შუშის შემდეგ ინგრედიენტები: ახალი პიტნის ფოთლები, კოვზი შაქარი და ცაცხვი, ადრე დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. მაშინ ჩვენ knead ეს ყველაფერი კოქტეილის crush და შეავსოთ მინის ერთად დატეხილი ყინულის დაბრუნება. ამის შემდეგ, დაასხით ბურბონი და ცოტა ნეკერჩხალი სიროფი. აურიეთ სასმელი კოვზი, დაამატეთ უფრო დაქუცმაცებული ყინული და შეიკრიბეთ რამდენიმე წვეთი ანგოოსტერში.
კოქტეილი julep
შემადგენლობა:
- შაქარი - 80 გ;
- ლიმონის წვენი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ცქრიალა ღვინო - 1 ბოთლი;
- პიტნის ახალი - 30 გ;
- გაანადგურა ყინული - გემოვნებით.
მომზადება
პირველ რიგში, დავამატოთ სიროფი, რადგან ჩვენ დავხუჭებით შაქრის პატარა სოუსით ლიმონის წვენს, დავამატებთ კერძებს სუსტ ცეცხლზე და შეაჩერეთ 2 წუთი, კოვზით აღრევა. მზად სიროფი სრულიად მაგარი. ეს კოქტეილი ემსახურება შამპანზე სათვალეებს: პირველი დაამატეთ სიროფი და შემდეგ დაამატეთ ცქრიალა ღვინო, შეურიეთ, პიტნის ფოთლებთან ერთად დაქუცმაცებული ყინულით.