Მყისიერი გაყინული ყავა - კარგი და ცუდი

არსებობს მრავალი სახეობის ჯიშები და ჯიშები ამ სასმელის, მაგრამ მხოლოდ sublimated ყავა არის ყველაზე ახლოს ბუნებრივი, და ამიტომ უფრო პოპულარულია, ვიდრე ჩვეულებრივი ხსნადი.

მხატვრული წარმოების ტექნოლოგია

რა განსხვავებაა გაყინულ ყავსა და მარტივად ხსნად ყავას შორის? წარმოების ტექნოლოგია. ყავის მასა პირველი მოხარშული, შემდეგ ეთერზეთები გამოყოფილია და შემდეგ გაყინული. მშრალი გრანულები გამდიდრებულია ეთეროვანი ზეთებით, რომლებიც ექვემდებარებიან არომატიზაციას და შეფუთული აქვთ კონტეინერებში. ითვლება, რომ sublimated პროდუქტის უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ჩვეულებრივი ხსნადი, რადგან განსხვავებით ეს უკანასკნელი არ შეკუმშული ქვეშ მაღალი წნევის ქვეშ თან ახლავს განადგურების მოლეკულების და დაკარგვა უმეტესი ნუტრიენტები.

სასარგებლო და მავნე თვისებები

ხსნადი ყინულით დამზადებული ყავის უპირატესობები და ნაკლოვანებები საკმაოდ ეკვივალენტურია. დადებითი თვისებები შეიძლება აღინიშნოს სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება, ტვინის აქტივობის სტიმულირება, ძილიანობისა და თავის ტკივილით ბრძოლა. ხსნადი ყინულით დამზადებული ყავის შემადგენლობა, რა თქმა უნდა, განსხვავდება ბუნებრივი შემადგენლობით, მაგრამ უმნიშვნელოა. შეიცავს ცილებს, ცხიმს, კოფეინს, ვიტამინებს PP და B2, მინერალებს - ფოსფორის, ნატრიუმის, კალციუმის და რკინის. ანტიოქსიდანტებში შეტანილი ნაადრევი დაბერების საწინააღმდეგო პრეპარატი და ამ სასმელს აძლიერებს წნევას, ხელს უწყობს მადას , ათავისუფლებს შეშუპებას და ხელს უშლის ალცჰეიმერის დაავადების დაწყებას.

ბუნებრივი ხსნადი ყურძნის ყურძნის გამოყენებისგან ზიანის მიყენება დაკავშირებულია ჰიდროქლორინის მჟავას წარმოების სტიმულირებით. მაგრამ ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ სვამს მას ცარიელი კუჭის. ყავა ხსნის კალციუმის სხეულს, ამიტომ ამ სასმელის გულშემატკივრებმა უნდა იზრუნოს ამ მინერალებით მდიდარი საკვები. უკუნაჩვენებია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის, გულისა და სისხლძარღვების დაავადებების მქონე პირებში.