სურსათის უგემრიელესი მწვანე ბარდა, საკვების შემდეგ დაიწყო XVII და XVIII საუკუნეებში, და ეს კულტურა ხელმისაწვდომი იყო როგორც ღარიბი, ასევე მდიდარი. მას შემდეგ, რაც დღეს და დღეს სხვადასხვა კერძები მზადდება, მაგრამ ძალიან პოპულარული პროდუქტი არის დაკონსერვებული პროდუქტი, რაც საშუალებას იძლევა წვნიანი ახალგაზრდა ხილი მთელი წლის განმავლობაში. მწვანე ბარდაების სარგებელი და ზიანი ამ სტატიაში განიხილება.
რა არის სასარგებლო მწვანე ბარდა?
მწვავე ქიმიური კომპოზიცია აქვს bivalve ლობიოს თესლს. მათ შეიცავს ცხიმები, ნახშირწყლები, პროტეინები, ვიტამინები - A, C, B ჯგუფი, მინერალები - რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი, კალციუმი , ფოსფორის, თუთია და ა.შ. ეს არის ერთ-ერთი იმ რამდენიმე კულტურა, რომელთა პროტეინს ძალიან კარგად იკავებს სხეული.
მწვანე ბარდა სარგებელია:
- კარგი შარდმდენი თვისებები, რაც იძლევა თირკმლის დაავადებების მკურნალობის საფუძველს, მათ შორის შეშუპებას და ქვის დეპოზიტებს;
- გულის დაავადებების და სისხლძარღვების რისკის შემცირება - გულის შეტევები, პარალიზები, ჰიპერტენზია , ათეროსკლეროზი;
- სხეულისგან რადიონუკლიდების ექსკრეცია. მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ბარდა არ შეუძლია ნიტრიტების დაგროვება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეჭამოთ თქვენი ჯანმრთელობისთვის შიშის გარეშე.
- კანის დაბერების პროცესის შეფერხება, რომელიც შეიძლება შეფასდეს სამართლიანი სქესის მიხედვით.
მწვანე ბარდა ნაჩვენებია დიეტა. დაუმუშავებელი ხილი შეიცავს 100 გრამს მხოლოდ 81 კკალს, მაგრამ ასეთი დაბალი კალორიური შემცველობა, ბარდა კარგად იზიდავს სხეულს. დიდი რაოდენობით, საზიანოა და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანები საზიანოა. ნუ მიიღებთ მათ და ხანდაზმულებს, ასევე შარდის მჟავის დიატაზის მქონე პაციენტებს. ზოგადად, პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა, განსაკუთრებით ვიტამინის დეფიციტის პერიოდში. დაკომპლექტებულ და გაყინულ ტიპებში, მათი ბენეფიციური თვისებების უმრავლესობა შენარჩუნებულია.