ეს არ არის საკმარისი საზ უფლება და გემრიელი vareniki ერთად ალუბალი , სადაც უფრო მნიშვნელოვანია საზ მათ სწორად. ხანგრძლივობა და სამზარეულო ტექნიკა უნდა იყოს შერჩეული იმის შესახებ, თუ რა ცომი თქვენ გადაწყვიტეთ გამოიყენოთ რეცეპტი: აყვავებულ ნახევრად მზა პროდუქციაზე დაფუძნებული საფუარი ან სოდა უნდა იყოს გაჟღენთილი, ხოლო სხვა ვარენიკი კარგად მომზადებული და ჩვეულებრივი მდუღარე წყალში.
რამდენი აუცილებელია საზარინიკისგან ალკოჰოლური სასმელების მომზადებასა და სწორად როგორ გავაკეთოთ შემდეგი რეცეპტებით.
რამდენი მოხარშული გაყინული ვარენიყი ალუბალით?
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ გაყიდეთ ვარენიკი წინასწარ და შეინახეთ ისინი საყინულეში მომავალი გამოყენებისათვის, ან თუ იყენებთ ნახევარ მზა პროდუქტს, სამზარეულო სქემა უცვლელი რჩება.
ნებისმიერი გაყინული dumplings ადრე cooking არ გაალღოს. ცეცხლზე ზემოთ მოთავსებული ზეთოვანი ზომიერი რაოდენობით წყალი (არანაკლებ ლიტრი თითო პოსტი), ოდნავ დავამატებთ მარილს და გადაყარეთ მხოლოდ ვარდისფერი თხევადი დუღილის შემდეგ.
აქტიური მდუღარეობით, ვარენიკი მოხარშვამდე, ხოლო შემდეგ 4-5 წუთი გაცილებით მდუღარეა.
მზა dumplings გადაეცემა colander, გაცივების ჭარბი წყლის გადინება და შემდეგ მსახურობდა დაუყოვნებლივ.
რამდენი წუთი საზ ახალი dumplings ერთად ალუბალი?
მიუხედავად იმისა, რომ მოსახერხებელია გამოიყენოს ნახევრად მზა პროდუქცია, ისინი არ არიან კონკურენტები ახალი ვარენიკის ალუბალი. ეს უკანასკნელი დამზადებულია უკიდურესად სწრაფად, მათ შორის ცომი გაცილებით ნაკლებად იგრძნობა, ის ფორმას ინარჩუნებს და ელასტიურობას ინარჩუნებს.
დაწყებამდე სამზარეულოს დაწყებამდე დიდი ქოთანში და შეავსეთ მინიმუმ რამდენიმე ლიტრი წყალი (თუ აპირებთ საზამრიელ ორსულს). მას შემდეგ, რაც დუღილის თხევადი, იგი დამარილებული და გავრცელდა ახალი dumplings in batches, მუდმივი აღვივებს, რათა თავიდან ავიცილოთ sticking ერთად. დაველოდოთ ნახევრად მზა პროდუქტების მდუღარე და ზედაპირზე. რამდენი საზრდოლის ერთად ალკოჰოლური სასმელების ერთად მდუღარე დამოკიდებულია მათი ზომა, სიმჭიდროვე და შემადგენლობა ცომი. თხელი ტესტი საკმარისია და რამდენიმე წუთი მზად იქნება, ხოლო სქელი ცომი უნდა იყოს მინიმუმ 5 წუთი. ვარენიუკის ხელნაკეთი ჩამოსხმა რამდენიმე წუთის განმავლობაში დამატებით აძლევდა ისე, რომ ცომის კიდეებმა კარგად მოიმზადეს.
ასევე არსებობს ალტერნატიული მეთოდი სამზარეულო, განკუთვნილია მცირე ვარენიკისთვის თხელი ცომიდან. მას შემდეგ, რაც dumplings float ზედაპირზე, კონტეინერი დაფარული lid, ამოღებულ ცეცხლი და დარჩა რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მზა ვარენიკი, როგორც ყოველთვის ისვრის და შემდეგ შეურიეთ კარაქს და ემსახურება დაუყოვნებლივ, ცხელი, ისე, რომ ცომი დრო არ აქვს გამყარებაში.
რამდენი საზ გემრიელი ერთად ალკოჰოლური სასმელების?
როდესაც სასმელ წყალს ხსნიან წყალში, საჰაერო ცომი უბრალოდ არ იზრდება, რადგან ნახევრად მზა პროდუქცია სოდასა და საფუარში შემადგენლობაში შედის სპეციალურად რამდენიმე წყვილისათვის.
ამ მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე სრული steamer და multivark, ან უბრალოდ oiled colander, განთავსებული მეტი ბანკში მდუღარე წყალში.
რომელი გზა არ აირჩევთ, პირველ რიგში დარწმუნდით, რომ ერთმანეთთან ახლოს არ მიდიხარ. დროს სამზარეულო, ცომი გაიზრდება შესამჩნევად და ამიტომ განთავსებული მჭიდროდ dumplings ადვილად გამყარებაში ერთად ერთი კომა. ორთქლის ვარრინკის ზემოთ მზე უფრო სწრაფად, 5-7 წუთი იქნება საკმარისი. დასრულებული dumplings დააყენა ღრმა თასი, გადაისხა ერთად მდნარი კარაქი, შერეული და დაფარული, ელოდება მეორე ნაწილი მოვა სანამ მზად.
ემსახურება მზად dumplings შეიძლება იყოს როგორც ჩვეულებრივი კარაქი და შაქარი, და სხვადასხვა დანამატები: დაწყებული კრემი და არაჟანი, და დამთავრებული მარტივი berry სიროფი.