სუპი meatballs არის იდეალური ცხელი კერძი, რომ ყველას ექნება და დარჩება გემრიელი კი მეორე დღეს. აღმოჩნდება წარმოუდგენლად სურნელოვანი, ნათელი და სასარგებლო.
სუპი ქათმის ხორცით
შემადგენლობა:
- ქათმის მინუსი - 500 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 0,5 ცალი.
- მცენარეული ზეთი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
ბოლქვი გაწმენდილია, დაჭრილი პატარა კუბურებიდან და ყვავილოვანი ზეთით, სანამ ნახევრად მზადდება. შემდეგ დაამატე ცოტა ქათმის ხორცი, შეაგროვოს კვერცხი და ჩააგდოს დაჭრილი ოხრახუში. ჩვენ სეზონის მასა სანელებლებით, შეურიეთ ჩვენს ხელებს და ხორცით. ტკბილი წიწაკა დამუშავებულია, გახეხილი კუბურები და სტაფილოზე გახეხილი სტაფილო. დანარჩენ ხახვს, მომზადებული მომზადებული ბოსტნეული, აურიეთ და გაატარეთ 5 წუთი, ხოლო სოუსში მოათავსეთ წყალი, მოხარშოთ ქათმის ხორცი და შეამციროთ დაბალი სითბო. 10 წუთის შემდეგ ჩააგდოს თხელი და მოხარშული კარტოფილი, დავამატოთ მარილი და boil კიდევ 10 წუთი. ამის შემდეგ, ჩვენ ჩაუყარა გარეთ შემწვარი ბოსტნეული, მოიცავს ერთად სახურავი და სუსტი კერძი სანამ მზად. შემდეგი, დაასხით წვნიანი on ფირფიტები და მსახურობდა rustic არაჟანი და ახალი მწვანილი.
სუპი meatballs რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 ც.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ტომატი - 1 ც.
- წყალი - 6 ელემენტი;
- სანელებლები;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- ბრინჯი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი.
იყიდება ხორცი:
- ხახვი ძროხა - 150 გ;
- წიწილა ღორის - 150 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები .
მომზადება
ბოსტნეული კარგად არის გარეცხილი და დამუშავებული. ტომატის, კანი და დაჭრილი ხორცი თხელი ფირფიტები. კარტოფილი, სტაფილო და ბულგარული წიწაკა მცირე კუბურებითაა გაჟღენთილი. ბოლქვი და ნიორი გაიზარდა ხორცის საფარით. ახლა შეურიეთ თასი და ღორის ხორცი, დაამატეთ სანელებლები, კვერცხი და ხახვი ნიორი. მიღებულ მასალებში ჩვენ ხორცის ჩანთები სველი ხელებით ვაქცევთ. რამოდენიმე ცალი დაამატეთ frying პან ერთად კარაქი და fry მათ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატე პომიდორი, კარტოფილი, წიწაკა და სტაფილო. ყველა ყურადღებით აურიეთ და გაივლის 5 წუთის განმავლობაში, აღვივებს შოველს. ამის შემდეგ, ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და გადაიტანეთ მარილი პანელში წყლით. სეზონი სანელებლები გემოვნებით, მოუტანს boil და ყურადღებით ჩააგდოს meatballs. ხანძრის შემცირება, საფარი ერთად სახურავი და საზ წვნიანი 30 წუთის განმავლობაში. ნახევარი საათის შემდეგ დავამატეთ გარეცხილი ბრინჯი, დააყენა დაფნის ფოთოლი და საზ კერძი მთლიანად მზად.
ყველის სუპი Meatballs
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- დამუშავებული ყველი - 200 გ;
- წყალი - 2 ლ;
- სანელებლები;
- დაფნის ფოთოლი;
- ახალი მწვანილი.
იყიდება ხორცი:
- ხორცი - 300 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
ხორცი დამუშავებულია და გაიზარდა ხორცის მარცვლოვანთან ერთად ქუთუთოვანი ხახვითა და ნიორით. შემდეგ დაამატეთ სანელებლები, აურიეთ და sculpt ეხლა mince meatballs. კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი გაწმენდილია და დამუშავებულია ყველიდან
Fry მათ მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს ყავისფერი, შემდეგ დააყენა meatballs და ჭამა კიდევ 5 წუთი. ამის შემდეგ, ნაზად გადავიტანთ პანელის მთელ შინაარსს, დავასხათ ცხელი წყალი, დაამატეთ დამუშავებული ყველით, დაჭრილი კუბურები და დაფის ფოთოლი. სეზონის კერძი სანელებლებით გასინჯოთ, ყურადღებით ავურიოთ ყველაფერი და მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში სუსტი წიწით, რომელიც დაფარავს სახურავს. დაფნის ფურცელი დაუყოვნებლივ ამოღებულია და დააგდეს, ისე, რომ იგი არ არის დაამატეთ მთელი სიმშრალე.