წიწიბურა არის ჯანსაღი დიეტის აუცილებელი პროდუქტი. უძველესი დროიდან ამბობდნენ, რომ წიწიბურა ყველაზე სასარგებლოა. ეს არის გემრიელი, nutritious, და ძალიან ადვილია საზ. პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, წიწიბურა არ არის მარცვლეული, როგორიცაა ხორბალი, ჭვავის ან ბრინჯი. აღმოჩნდება, რომ მისი თესლი დაკავშირებული rhubarb და sorrel. ზოგიერთ ქვეყანაში ევროპაში წიწიბურა გაიყიდება მხოლოდ აფთიაქებში. კარგად, დსთ-ს ტერიტორიაზე ეს პროდუქტი ტრადიციულად იკავებს მარცვლებთან ერთად თაროების ცენტრალურ ადგილს.
რატომ არის წიწიბურა სასარგებლო?
წიწაკის ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა სხვა მარცვლებამდე არის ის, რომ ნაკლებად ნახშირწყლები და მეტი ბოჭკოვანი შეიცავს. ამ შემთხვევაში, არ შეიცავს წებოვანა, მაგრამ ბევრი ადვილად დაიჯესტი ცილები და აუცილებელი ამინომჟავები . იმის გაგება, თუ რატომ არის ამ პროდუქტის ეწოდება "დედოფალი ჯგუფები" მოდით განიხილოს რა სასარგებლო ნივთიერებები შეიცავს წიწიბურაში:
- ჯგუფის B, P და PP ჯგუფის ვიტამინები;
- რკინა
- მაგნიუმი;
- კალციუმი;
- ფოსფორის
- სპილენძი;
- იოდი;
- უსიამოვნო ბოჭკოვანი;
- ფლავონოიდები.
ერთად, ამ ნივთიერებების მიიღოს წიწიბურა შესანიშნავი დიეტური პროდუქტი შესაფერისი ყველა ასაკის ადამიანი. უპირველეს ყოვლისა, წიწიბურა ძლიერი ანტიოქსიდანტია, ვინაიდან ფლავონოიდებს აქვთ ვიტამინი C- ს სავალდებულო და მისი დამცავი ფუნქციების გაძლიერება. მაგნიუმი წიწიბურაში გვხვდება დიდი რაოდენობით და შეუძლია მინიმუმამდე დაიყვანოს ისეთი დაავადებების განვითარების რისკი, როგორიცაა ჰიპერტენზია, ინსულტი, დიაბეტი და ამაღლებული ქოლესტერინი სისხლძარღვებში. წიწიბურა განიხილება რკინის შემცველობის რეკორდული პროდუქტი, რომელიც პასუხისმგებელია ჰემატოპოსისთვის. სწორედ ამიტომ ადამიანები, რომლებიც შედის წიწიბურას ფაფაში, კვირაში ორჯერ მაინც აქვთ დიეტა, ჯანსაღი ფერისა და კარგი ჰემოგლობინის დონეები.
კვების ექსპერტები კატეგორიულად ურჩევენ ჭამა წიწიბურას, სპორტსმენებს, ხანდაზმულებს და ყოველდღიურად მძიმე ფიზიკური მუშაობით დაკავებულებს. ფაქტია, რომ წიწიბურა აძლიერებს სისხლძარღვებს, ართრიტისა და რევმატიზმის მსგავსი დაავადებების პრევენციას. გარდა ამისა, წიწიბურა ხელს უშლის თრომბოზას და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევის სისტემის ფუნქციონირებას. გარდა ამისა, წიწიბურა აუცილებელია მათთვის, ვინც ფსიქიკური მუშაობით არის დაკავებული, განსაკუთრებით მოსწავლეები და მოსწავლეები. კვლევებმა აჩვენა, რომ წიწიბურას აქვს ტვინის ფუნქციის დადებითი ეფექტი, იცავს სტრესისა და დაღლილობისგან.
რა არის სასარგებლო წიწიბურას წონის დაკარგვისთვის?
წიწიბურას კალორიური შემცველობა სხვა მარცვლებზე უფრო მაღალია, ამიტომ კითხვა საკმაოდ სწორია: წიწიბურა სასარგებლოა წონის დაკარგვისთვის? პასუხი კი დიახ, წიწიბურა ერთ-ერთი ყველაზე შესაფერისი პროდუქტია დიეტური კვებისათვის. ეს არის არა მარტო ნელი ნახშირწყლების შემცველობა, არამედ ბოჭკოს ხელმისაწვდომობაც, რომელიც ძირითადად უჯრედული დიეტური ბოჭკოებისგან შედგება. ასეთი ბოჭკოები სხეულის მიერ არ გაჯანსაღებულნი არიან, მაგრამ საყლაპავზე გადიან, შეუძლიათ მიიღონ თავიანთი ქოლესტერინი და მავნე ნივთიერებები სხეულისგან. წიწიბურა ძალიან სწრაფად ატენიანებს სხეულს და აძლევს ძალას.
მადლობა მისი სასარგებლო თვისებების, წიწიბურა შეიძინა საკუთარი დიეტა, რომელსაც ეწოდება: წიწიბურას დიეტა. მისი არსი იმაში მდგომარეობს, რომ კვირის განმავლობაში აუცილებელია მხოლოდ წიწიბისა და კაფირის ჭამა არა უმეტეს 1% -ით.